2月が旬の料理

2月に旬を迎える食材には次のようなものがあります。

野菜からし菜 カリフラワー キャベツ 京菜(水菜) 春菊 せり セロリ 菜の花 ふきのとう ブロッコリー ゆりね わらび
さわら しらうお たい ほうぼう わかさぎ
海産物青柳 赤貝 あさり イイダコ ヤリイカ 牡蠣 ずわいがに はまぐり
果物オレンジ キウイ デコポン はっさく
その他

2月の食材を使った定番料理一覧

主菜

副菜

汁物

ご飯物

麺類

パン類

その他の主食

スイーツ

ドリンク