いわし

E・レシピ

シンプルに焼いたイワシはお酒と共に食べたくなる一品ですね。

NHK みんなのきょうの料理

包丁を使わなくても、PPバンドで驚くほど簡単に三枚おろしができます。ぜひ一度お試しあれ。

シェフごはん

鰯の三枚おろしを詳しくご紹介します。 ウロコ→頭を落とし、お腹を切って内臓をだしてから身と骨を切り離します。 つみれやお刺身向けに、皮をとる方法もご紹介します。

E・レシピ

頭から丸ごと召し上がれますよ！焼きイワシ[和食/焼きもの]のレシピです。

E・レシピ

イワシの塩焼き[和食/焼きもの]のレシピです。

E・レシピ

梅干と大葉の風味が効いているので、青魚が苦手という方にもオススメ。

E・レシピ

イワシをグリルで焼いて香ばしく。

E・レシピ

グリルで焼くシンプルなイワシの塩焼きです。

E・レシピ

焼きイワシ[和食/焼きもの]のレシピです。

E・レシピ

手開きにしたイワシを、作り置き甘酢とみそでいただきます。

ボブとアンジー

DHAやEPAなど不飽和脂肪酸を豊富に含むいわしが、たっぷりとれる一品です。不飽和脂肪酸は血液をサラサラにし、生活習慣病予防に役立つほか、血行促進に効果が期待できます。

ボブとアンジー

いわしは何といっても、EPA、DHAといった身体に有効な不飽和脂肪酸が豊富に含まれているのが特徴で、血管をきれいにしたり、老化防止などに役立ちます。山椒は食欲増進のほか、冷え性の緩和改善にも有効です。

NHK みんなのきょうの料理

いわしとしょうがをじっくりと煮てつくる昔ながらの常備菜。「あと1品」の心強い味方に。

NHK みんなのきょうの料理

春キャベツの甘みとだし酢の絶妙な味加減が、いわしのクセを抑えてさっぱりと食べられます。魚はあじや銀だらでもおいしいですよ。

NHK みんなのきょうの料理

自分のものにしたい定番の魚料理。煮汁の割合さえ覚えてしまえば簡単です。

NHK みんなのきょうの料理

朝ごはんにぴったりな干物はどこか懐かしい味です。干すことでうまみも凝縮されます。

NHK みんなのきょうの料理

新鮮ないわしに梅の風味が絶品。強火でサッとにるのがこつです。

NHK みんなのきょうの料理

いわしは筒切りにするのでおろす手間もなく、簡単。身をほぐして、お茶漬けにしてもおいしい。

NHK みんなのきょうの料理

オリーブ油で揚げるからあっさり。青魚を手軽にいただきましょう。

オレンジページnet

ソテーしてから煮るので、あっさりとした口当たり。フライパンで手軽に作れるのも魅力。

オレンジページnet

いつもの塩焼きにひと工夫。身をほぐして、トマトとみょうがをからめていただきます。

オレンジページnet

くせのあるいわしも、しょうがをたっぷり入れて煮るからさっぱりと食べられます。

クラシル

ごぼうとイワシの缶詰で簡単に出来るサラダはいかがでしょうか。作り方はごぼうをさっと茹で和えるだけなので簡単にできますよ。もう一品おかずが欲しい時やごぼうが余っている時にささっと出来る一品です。ぜひ、ご家庭でもお試しください。

白ごはん.com

いわしを手開きにして、少し粗めにたたいて、卵白を混ぜ合わせ、ふんわりとした鰯のつみれに仕立てます。それぞれの作り方を丁寧に写真付きで作り方を紹介しています。仕上げに白髪ねぎを添えていただきましょう！

E・レシピ

オイルサーディンの缶詰ごと焼き上げるので、油を用意しなくてもアヒージョが簡単に作れます。

オレンジページnet

たっぷりまぶした黒こしょうが生臭さを消してくれます。風味満点の揚げにんにくもいっしょに召し上がれ。