わかめ

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わかめを使った定番料理


わかめを使ったレシピ

1986件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
生ワカメのみそ汁
E・レシピ

生ワカメのみそ汁[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。

材料:だし汁,みそ,ワカメ,麩,刻みネギ

若竹蒸し
オレンジページnet

たけのことわかめを、しっかりと泡立てた卵白にからめて蒸します。だしの風味がきいた、汁もの風の小鉢。

材料:たけのこ,生わかめ,卵白,だし汁,塩

生わかめと厚揚げのお味噌汁
クラシル

生わかめと厚揚げのお味噌汁のご紹介です。生わかめは、春が旬の食べ物です。コリコリとした生わかめ独特の食感と厚揚げのうま味を堪能できるお味噌汁です。今夜の一杯に、いかがでしょうか。ぜひ、お試しください。

材料:生わかめ,厚揚げ,お湯,顆粒和風だし,みそ

生ワカメの酢の物
E・レシピ

生ワカメの酢の物[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:ワカメ,キュウリ,ニンジン,作り置き甘酢,ショウガ,しょうゆ,塩

生ワカメのサラダ
E・レシピ

生ワカメのサラダ[洋食/サラダ]のレシピです。

材料:ワカメ,ミツバ,新玉ネギ,トマト,甘酢,しょうゆ,粒マスタード

生ワカメのネギダレ和え
E・レシピ

レモン汁でサッパリといただける和え物。

材料:ワカメ,キュウリ,ネギ,ゴマ油,レモン汁,ミルびき岩塩

わかめと油揚げのみそ汁
味の素パーク レシピ大百科

生わかめや油揚げを使った人気の汁物レシピです。

材料:生わかめ,油揚げ,切りみつば,ほんだし,みそ

うどとわかめのナムル
味の素パーク レシピ大百科

うどや生わかめを使った人気の副菜レシピです。

材料:うど,生わかめ,丸鶏がらスープ

わかめと白魚の卵とじ
ボブとアンジー

骨ごと食べられる白魚はカルシウム補給によい魚です。わかめもカリウムやカルシウムなどのミネラルを豊富に含んでいる食材ですので、骨粗しょう症が気になる方にお勧めのカルシウムがたっぷりとれる組み合わせです。

材料:生わかめ,白魚,卵,,だし汁,塩,しょうゆ,みりん

生わかめとカブのさっぱりサラダ
クラシル

生わかめとカブのサラダです。ごま油を使用していますが、普通のドレッシングよりも控えめにし、さっぱりに仕上げています。 生わかめもカブも味に癖が無いので、とても食べやすいです。 食欲がない日でもさらっと食べれるので、ぜひお試しください。

材料:わかめ,カブ,塩,ゆで卵,ごま油,しょうゆ,砂糖,酢

シーフードたっぷり生わかめサラダ
クラシル

ごま油の風味が良い、生ワカメと海鮮のサラダです。 味付けは3つの材料のみなので、味の調整もしやすく簡単に作れます。  乾燥ワカメでも作れますが、生わかめで作るとわかめの食べ応えもあり、より美味しいですよ。ぜひお試しください。

材料:わかめ,スモークサーモン,エビ,水菜,ごま油,めんつゆ,酢,のり

わかめとにらのしょうがスープ
NHK みんなのきょうの料理

材料:生わかめ,にら,しょうが,油揚げ,塩,しょうゆ

白菜とわかめの煮びたし
オレンジページnet

白菜の甘みがひきたつやさしい味わい。油揚げを加えることでだしにコクがでます。汁ものがわりにもどうぞ。

材料:白菜,生わかめ,油揚げ,だし汁,しょうゆ,みりん,塩

わかめのオムレツ
ボブとアンジー

わかめには基礎代謝を活発にして成長を促すとされるヨウ素をはじめ、骨や歯に欠かせないカルシウムやカリウム、亜鉛など、海のミネラル成分が豊富に含まれています。毎日の食卓に取り入れたい食材です。ただ、わかめをとり過ぎるとミネラルの吸収が阻害されますので、適量を心がけましょう。

材料:塩わかめ,にんじん,生しいたけ,卵,トマトケチャップ,塩,こしょう,バター,,生わかめ,海藻ミックス

たけのこと生わかめのヘルシースープ
ボブとアンジー

たけのこに含まれる食物繊維は、腸の調子を整えます。わかめのアルギン酸によって、たけのこの繊維がやわらかくなります。たけのことわかめ相乗効果で、便秘解消、肥満予防に期待ができます。

材料:たけのこ,生わかめ,白きくらげ,,鶏がらスープの素,水,酒,塩,こしょう,青ねぎ

生わかめと新玉ねぎのわさび醤油ドレッシングサラダ
クラシル

とっても簡単、生わかめと新玉ねぎのサラダはいかがでしょうか。 ごま油を使ったしょうゆドレッシングにわさびを加え、さっぱりといただけます。 生わかめや新玉ねぎとの相性は抜群です。 ぜひ、お試しください。

材料:生わかめ,新玉ねぎ,水,酢,ごま油,しょうゆ,わさび,白いりごま

生わかめとマグロのコチュジャン和え
クラシル

生わかめとマグロのコチュジャン和えはいかがですか。歯ごたえのある生わかめとマグロの赤身が、コチュジャンの甘辛な味付けとよく合い、とっても美味しいですよ。とても簡単に作れるのでおつまみにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

材料:マグロ,生わかめ,きゅうり,長ねぎ,ニンニク,酢,コチュジャン,しょうゆ,ごま油,白いりごま

生わかめとパクチーのひき肉サラダ
クラシル

生わかめとパクチーのひき肉サラダは、いかがですか。歯ごたえのある生わかめとシャキシャキとしたパクチー、ひき肉の旨味がナンプラーのドレッシングとよく合い、美味しいですよ。ピーナッツもいいアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。

材料:生わかめ,豚ひき肉,すりおろし生姜,塩こしょう,パクチー,紫玉ねぎ,スイートチリソース,ナンプラー,レモン汁,ピーナッツ

生ワカメのマヨツナのせ
E・レシピ

生ワカメのマヨツナのせ[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:ワカメ,砂糖,しょうゆ,ツナ,玉ネギ,塩,マヨネーズ,コショウ,サラダ菜,貝われ菜

たことわかめの酢のもの
味の素パーク レシピ大百科

たこやきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

材料:たこ,きゅうり,生わかめ,酢,瀬戸のほんじお,しょうゆ,パルスイート,木の芽

玉ねぎとわかめのマヨしょうがあえ
味の素パーク レシピ大百科

玉ねぎや生わかめを使った人気の副菜レシピです。

材料:玉ねぎ,生わかめ,みょうが,ピュアセレクトサラリア,おろししょうが

わかめ、桜えびの中華サラダ
味の素パーク レシピ大百科

生わかめやサニーレタスを使った人気の副菜レシピです。

材料:生わかめ,干し桜えび,サニーレタス,CookDo熟成豆板醤,しょうゆ,酢,砂糖,しょうがのすりおろし

きゅうりとわかめの酢のもの
味の素パーク レシピ大百科

きゅうりや生わかめを使った人気の副菜レシピです。

材料:きゅうり,瀬戸のほんじお,生わかめ,酢,しょうゆ,パルスイート,ほんだし,しょうが

わかめしんじょの揚げ物
ボブとアンジー

わかめは便秘改善に働く食物繊維や、抗酸化作用があるβ-カロテン、骨を強くするカルシウム、高血圧を予防するカリウムなどを含む栄養が豊富な海藻です。毎日の食卓に取り入れたい食材ですね。

材料:,白身魚,卵白,大和いも,だし汁,塩,生わかめ,えだ豆,揚げ油,山椒塩

わかめの牛肉巻き焼き
ボブとアンジー

わかめに多く含まれるβ-カロテンは、体内でコレステロールの酸化を防ぐ働きがあるとされていますので、動脈硬化予防に役立ちます。お肉を食べるときは、抗酸化作用のある成分を含む食材も一緒にとるとよいでしょう。

材料:生わかめ,牛肉,,しょうゆ,砂糖,赤ワイン,卵,塩,サラダ油,絹さや,バター,こしょう

わかめとはまぐりの酢の物
ボブとアンジー

アミノ酸のタウリンを豊富に含んでいる貝類は、肝臓機能を強化するための強い味方です。また、海藻類の食物繊維は、腸内で脂質や糖質の吸収を遅らせる働きがあるとされています。

材料:生わかめ,はまぐり,うど,オクラ,,酢,薄口しょうゆ,砂糖,だし汁

わかめとかにの酢の物
ボブとアンジー

かにに含まれるタウリンには、コレステロールを下げる働きがあるとされ、わかめに多い食物繊維は、腸内でコレステロールの吸収を阻害する働きがあるとされていますので、コレステロールが気になる方にお勧めの組み合わせです。

材料:生わかめ,かに,,酢,みりん,塩,しょうゆ,きゅうり,青じそ,薄口しょうゆ,砂糖,日本酒

さわらのわかめ蒸し
ボブとアンジー

わかめやわらびには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は大腸の働きを活発にし、便通をよくします。便通がよくなることにより、コレステロールや腸内の有害物質を身体の外に出してくれる効果も期待できます。

材料:さわら,酒,塩,昆布,生わかめ,小えび,わらび,,だし汁,みりん,薄口しょうゆ

牛肉とわかめのスープ
ボブとアンジー

牛肉は良質のたんぱく質や鉄分がとれる優れた食材ですが、コレステロールが多いので、食物繊維を多く含むわかめと一緒にとり、腸内でのコレステロールの吸収を抑えましょう。

材料:牛もも肉,生わかめ,長ねぎ,,塩,薄口しょうゆ,こしょう,にんにく,ごま油

わかめたっぷり生姜焼き
クラシル

今晩のおかずに、わかめがたっぷり入った生姜焼きはいかがでしょうか。いつもの生姜焼きにわかめを入れると、味がよく馴染みかさ増しにもなり、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

材料:豚バラ肉,生わかめ,めんつゆ,みりん,すりおろし生姜,ごま油,小ねぎ

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