スルメイカ

展開クエリ:(スルメイカ OR するめいか)

スルメイカを使った定番料理


スルメイカを使ったレシピ

194件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
するめいかの下ごしらえ
味の素パーク レシピ大百科

淡白な味わい、ほのかな甘み、歯ごたえが魅力のいか。下ごしらえができれば、いろいろな料理に使えます。

材料:するめいか

いかのたまねぎみそ うろ煮
NHK みんなのきょうの料理

「うろ煮」とは、津軽地方などの表現で、いかのワタで煮からめる料理のこと。ご飯も、お酒もすすむ一品です。

材料:するめいか,するめいかのワタ,セロリ,酒

いかの甘辛焼き
NHK みんなのきょうの料理

フライパンで焼くのでビギナーでも簡単!キッチンに漂う香りに、食欲がアップします。

材料:するめいか,みりん,しょうゆ

いかワタの塩漬け
NHK みんなのきょうの料理

いかをさばき、ワタは塩漬けにして冷凍保存しておけば、長く日もちし、用途にあわせて使い分けられます。

材料:するめいか,塩,酒

いかにんじん
NHK みんなのきょうの料理

主に福島県北部で親しまれている郷土料理。北海道の「松前漬け」のルーツともいわれています。もともとは、寒く長い冬のたんぱく源でしたが、今では一年を通して食べられています。

材料:するめいか,にんじん,だししょうゆ,酒

いかの塩辛
NHK みんなのきょうの料理

自家製ならではの濃厚で深みのあるコクはうなるほどのぜいたくな味わいです。時間と手間をかける価値ありです!

材料:するめいか,天然塩

いかの生干し
NHK みんなのきょうの料理

柔らかい半生の食感とほのかな甘みは生干しならではです。

材料:するめいか,酒,塩

いかのホイル焼き
オレンジページnet

材料:するめいか,グリーンアスパラガス,塩

するめいかの刺身
NHK みんなのきょうの料理

いきのよいいかを3種の刺身にして、旬の美味しさを味わいましょう。

材料:するめいか,のり,大根,みょうが,とさかのり,しょうが,青じそ,花穂じそ,うずらの卵の卵黄,しょうゆ

するめいかのねぎさんしょうソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:するめいか,ねぎ,実ざんしょうのつくだ煮,花椒,サラダ油,酒,しょうゆ,酢,みりん,塩,こしょう

いかのワタ炒め
NHK みんなのきょうの料理

材料:するめいか,するめいかのワタ,たまねぎ,しめじ,赤とうがらし,オリーブ油,にんにく,白ワイン,塩,こしょう,パセリ

いかのワタ炒め
味の素パーク レシピ大百科

いかワタにマヨネーズを加えて炒めます。お酒の肴にぴったりです。

材料:するめいか,ピュアセレクトマヨネーズ,酒,しょうゆ,小ねぎ,七味唐がらし

いか大根
味の素パーク レシピ大百科

するめいかや大根を使った人気の主菜レシピです。

材料:するめいか,大根,しょうゆ,砂糖,酒,ほんだし,しょうが

いかのサッと煮
味の素パーク レシピ大百科

大根にいかのうま味がじっくりしみ込んで、味わい深いおいしさ!白いご飯に合う一品。

材料:するめいか,大根,しょうが,ほんだし,砂糖,酒,しょうゆ

味しみいか大根
味の素パーク レシピ大百科

大根やするめいかを使った人気の主菜レシピです。

材料:大根,するめいか,しょうが,しょうゆ,砂糖,酒,ほんだし

いかのごろ味噌煮
味の素パーク レシピ大百科

するめいかを使った人気の主菜レシピです。

材料:するめいか,ほんだし,酒,みそ

いかのリングフライ
ABCクッキング

衣がサクサクいかリング。

材料:するめいか,薄力粉,卵,パン粉,サラダ油,トマトケチャップ,マヨネーズ

いかと里芋の煮物
ABCクッキング

材料:するめいか,里芋,塩,砂糖,水,しょうゆ,みりん,酒,しょうが

いかめし
ABCクッキング

駅弁で人気の北海道の郷土料理のいかめしの作り方です。おつまみやお弁当にも!

材料:するめいか,もち米,水,しょうゆ,みりん,酒,和風だしの素,砂糖

いかの山椒天ぷら
ABCクッキング

材料:するめいか,市販の天ぷら粉,水,粉山椒,揚げ油,岩塩

トマトといかのトルティーヤ
ボブとアンジー

コレステロールが多いとされる卵ですが、卵自体にはシスチン、いかにはタウリン、オリーブ油には不飽和脂肪酸など、コレステロールを下げる働きがあるとされる食材を一緒にとれるメニューなので安心です。

材料:卵,トマト,するめいか,オリーブ油,塩,こしょう,牛乳,イタリアンパセリ

いかとセロリの炒め物
キッコーマン ホームクッキング

材料:するめいか,セロリ,しょうが,塩,こしょう,サラダ油,ごま油,酒

わけぎといかのさっさ煮
NHK みんなのきょうの料理

みんな大好き、すき焼き風の甘辛味が、わけぎの甘みとよく合います。

材料:わけぎ,するめいか,しょうゆ,砂糖,みりん,酒,水

いかと里芋の煮物
NHK みんなのきょうの料理

いかはお酒でくせをとばし、うまみを里芋に移して柔らかく煮ます。里芋の下ゆでもフライパンで!

材料:するめいか,里芋,だし,みりん,砂糖,しょうゆ,酒

いかと大根の煮物
NHK みんなのきょうの料理

【ラクかみレシピ】いかは煮ているといったん堅くなってから柔らかくなる傾向があるので、時間をかけて柔らかに。

材料:するめいか,大根,だし,酒,砂糖,しょうゆ

いかのガーリックソテー
NHK みんなのきょうの料理

いかの甘みを引き出すシンプルな一品。にんにくの香ばしさがおいしさのポイントです。

材料:するめいか,にんにく,塩,こしょう,オリーブ油

いか豆腐
NHK みんなのきょうの料理

いかから出るうまみをしっかり含んだ豆腐がたまらないおいしさ。ポイントをおさえれば簡単にできますよ。

材料:するめいか,木綿豆腐,わけぎ,しょうが,水,しょうゆ,砂糖,酒

いかの昆布焼き
NHK みんなのきょうの料理

昆布の甘みといかの強いうまみがベストマッチ!新鮮ないかを使って、ワタも一緒にいただきます。

材料:するめいか,昆布,梅干し,細ねぎ,しょうが,塩,酒,しょうゆ

いか飯
NHK みんなのきょうの料理

【郷土料理 北海道】いかのうまみがご飯にしみて、シンプルながら力強いおいしさです。

材料:するめいか,もち米,だし,しょうゆ,酒,みりん,砂糖,かたくり粉,水

松前漬け
NHK みんなのきょうの料理

適度な歯ごたえが心地よく、ご飯にもお酒にもよく合う、うまみたっぷりの一品です。

材料:切り干し大根,するめいか,昆布,にんじん,しょうゆ,酢,酒,みりん,砂糖

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