コウイカ

展開クエリ:(コウイカ OR こういか OR 紋甲いか)

コウイカを使った定番料理

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コウイカを使ったレシピ

35件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
紋甲イカのチーズ射込み
ボブとアンジー

いかは低脂肪で低カロリー。ダイエット中の方にはお勧めの食材です。コレステロールを低下させるタウリンが豊富に含まれ、動脈硬化の予防に期待できます。チーズを入れることでカルシウム補給にもなります。

材料:紋甲いか,塩,酒,プロセスチーズ,,練りうに,みりん,青のり粉

にんじんのお好み焼き
ボブとアンジー

すりおろしたにんじんを加えるだけで栄養価はグンとアップします。にんじんが嫌いのお子さまでも、お好み焼きなら食べてくれるかも。具材はお好みの物で色々お試しください。

材料:にんじん,小麦粉,卵,塩,だし汁,キャベツ,紋甲いか,サラダ油

花切り紋甲イカとセロリ、キュウリのあっさり梅肉炒め
シェフごはん

食欲が落ちる暑い夏にあっさり、さっぱり食べられるメニュー

材料:紋甲いか,セロリ,梅干,生姜みじん切り,ニンニクみじん切り,長葱みじん切り,サラダ油,スープ,塩うま味調味料砂糖胡椒,葱油,水溶き片栗粉

いかの松笠焼き・中華風
ボブとアンジー

いかには、血中のコレステロール値を下げ、血圧を正常に保ち、中性脂肪を少なくする働きを持つ「タウリン」が豊富に含まれています。良質のたんぱく質と低脂肪で、ダイエットには最適の食材です。

材料:紋甲いか,卵白,,酒,塩,片栗粉,長ねぎ,しょうが,きくらげ,スライスアーモンド,サラダ油

いかととうもろこしのサラダ
ボブとアンジー

とうもろこしには、カロテノイド色素のひとつであるゼアキサンチンが含まれています。目の網膜などに存在する成分で、抗酸化作用により網膜に有害な脂質の過酸化を防いでいると考えられています。

材料:紋甲いか,マッシュルーム,とうもろこし,ワインビネガー,レモン汁,オリーブ油,バジル,塩,こしょう,サニーレタス,ミニトマト

いかの松の実焼き
ボブとアンジー

いかは良質なたんぱく質が豊富で、糖質や脂質は少ない低カロリーの食材です。松の実に含まれるビタミンB2は、たんぱく質の代謝を助けて、免疫機能を正常に維持する働きをしてくれます。

材料:紋甲いか,,酒,しょうゆ,みりん,卵白,松の実,サラダ油

いかすり身のうに焼き
ボブとアンジー

いかは低脂肪、低カロリーでダイエットにもお勧めです。いかに豊富に含まれるタウリンには、血中のコレステロールや中性脂肪を下げて、血圧を正常に保つ働きがあります。インスリンの分泌促進の作用もあり、生活習慣病予防に役立ちます。

材料:紋甲いか,,酒,塩,卵白,片栗粉,練りうに,卵黄,みりん,きゅうり,酢,砂糖

えだ豆といかの和え物
ボブとアンジー

低カロリーでありながらビールのおつまみにピッタリの一品。えだ豆にはビタミンB1が豊富に含まれ、スタミナ不足の解消に効果的です。また、えだ豆のメチオニンやいかのタウリンが肝機能を高めるので、飲みすぎや二日酔い防止にもなります。

材料:えだ豆,塩,紋甲いか,,しょうゆ,米酢,ごま油,粉山椒

たこといかのオイスターソース焼きそば
味の素パーク レシピ大百科

たこといかのプリッとした食感が絶品☆オイスターソースが効いてます♪

材料:中華蒸しめん,ゆでだこ,冷凍紋甲いか,酒,ピーマン,ねぎ,しょうが,CookDoオイスターソース,瀬戸のほんじお,こしょう

魚介のかき揚げ
味の素パーク レシピ大百科

サクッと揚げた衣と魚介のうま味がおいしい☆

材料:紋甲いか,むきえび,瀬戸のほんじお,味の素,れんこん,にんじん,小ねぎ,薄力粉,すだち

いかねぎお好み焼き
味の素パーク レシピ大百科

紋甲いかや小麦粉を使った人気の主食レシピです。

材料:紋甲いか,キャベツ,小ねぎ,ほんだし,薄力粉,卵,長いも,揚げ玉,しょうがの酢漬け,お好み焼きソース,ピュアセレクトサラリア,削り節,青のり

魚介とアスパラの塩炒め
味の素パーク レシピ大百科

魚介のうま味がたっぷり味わえる一品です!

材料:えび,紋甲いか,瀬戸のほんじお,味の素,グリーンアスパラガス,パプリカ,にんにく,酒,片栗粉

いかとピーマンの炒菜
ボブとアンジー

いかは良質のたんぱく質を含み低カロリーの食材なので、ダイエットをしている人や、食事のエネルギー制限を必要とする人は安心して食べることができます。加熱しすぎるとかたくなるので、サッと火を通してください。

材料:紋甲いか,,酒,塩,卵白,片栗粉,ピーマン,セロリ,ふくろたけ,しょうが,サラダ油,砂糖,しょうゆ,鶏がらスープ,水溶き片栗粉

シーフードドリア
ボブとアンジー

あさりはカルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれているので、貧血、味覚障害、骨粗鬆症の方に適した食材といえます。春先の旬の時期に美味しく食べましょう。

材料:米,玉ねぎ,あさり,白ワイン,むきえび,紋甲いか,ほたて貝柱,バター,塩,こしょう,チキンブイヨン,,小麦粉,牛乳,粉チーズ,パプリカパウダー

オニオンリングのお好み焼き
ボブとアンジー

青ねぎや玉ねぎなどねぎ類には、硫化アリルというにおい成分が含まれていて、食欲を増進させる働きがあるとされています。

材料:玉ねぎ,青ねぎ,紋甲いか,削り節,,薄力粉,卵,だし汁,しょうゆ,塩,とんかつソース,マヨネーズ,こしょう,サラダ油

花切りいかの炒め物
ボブとアンジー

アミノ酸の一種、いかに含まれるタウリンは肝機能の代謝を高めるとされ、疲労回復に役立つ食材です。にんにくの芽には体を温め、代謝を上げる働きがあるとされていますので、疲労回復に効果的なメニューです。

材料:紋甲いか,,酒,塩,こしょう,片栗粉,サラダ油,にんにくの芽,ピーマン,しょうが,砂糖,酢,チキンブイヨン,水溶き片栗粉

鶏肉とえびといかの炒め物
ボブとアンジー

魚介類も鶏むね肉も脂肪が少なく低カロリーですので、カロリーが気になる方におすすめのヘルシーな炒め物です。鶏胸肉は疲労回復に役立つイミダゾールペプチドを含んでいることで、近年注目されています。

材料:鶏むね肉,えび,紋甲いか,,塩,酒,卵,片栗粉,キャベツ,ピーマン,しょうが,青ねぎ,うま味調味料,サラダ油

しいたけといかの炒菜
ボブとアンジー

β-カロテンが豊富に含まれるにんじん。β-カロテンは油に溶ける脂溶性ビタミンなので、油と一緒にとることで吸収率がより高くなります。β-カロテンは有害な活性酸素から身体を守る抗酸化作用や、免疫を増強する働きがあります。

材料:干ししいたけ,紋甲いか,,塩,酒,卵白,片栗粉,ブロッコリー,にんじん,栗,しょうゆ,オイスターソース,砂糖,揚げ油,サラダ油,しょうが,長ねぎ

ブロッコリーの炒め物
ボブとアンジー

えびやいかなどの魚介類は低脂肪、低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めしたい食材です。食物繊維が豊富に含まれているたけのこやしいたけは便通改善に働きますので、ダイエットにいっそう効果的です。

材料:ブロッコリー,えび,紋甲いか,酒,干ししいたけ,たけのこ,サラダ油,,砂糖,水溶き片栗粉,塩,干ししいたけの戻し汁,こしょう

たけのこといかの梅肉和え
ボブとアンジー

梅のクエン酸は疲労物質の乳酸が作られるのを抑え、疲労回復に役立つとされています。また、唾液や消化液の分泌を促し、食欲増進にも働くとされていますので、疲れ気味の方にお勧めの食材です。

材料:たけのこ,,だし汁,みりん,薄口しょうゆ,紋甲いか,梅干し,酒,砂糖,うま味調味料,赤芽じそ

コーンといかの緑酢和え
ボブとアンジー

とうもろこしには、体内で合成することができない必須脂肪酸のひとつであるリノール酸が多く含まれています。リノール酸はコレステロールを下げる働きがあり、動脈硬化を防ぐと言われています。

材料:とうもろこし,紋甲いか,えだ豆,,きゅうり,酢,砂糖,塩,レモン果汁,芽じそ

えびといかの冷製オレンジソース
ボブとアンジー

えびやいかに含まれるタウリンは、高血圧や動脈硬化、高脂血症などの生活習慣病の予防に期待できます。また、えびに含まれるベタインというアミノ酸にも、血中コレステロールの値を下げる効果があると言われています。

材料:えび,紋甲いか,白ワイン,塩,ワインビネガー,オレンジ,メロン,レタス,,オレンジ果汁,粉ゼラチン,水

マッシュルームのオイスターソース炒め
ボブとアンジー

マッシュルームはビタミンB2やナイアシン、カリウム、食物繊維などが豊富です。いかからはタウリンが、うずら卵からは鉄分やビタミンA、B2が、にんじんとブロッコリーからはβ-カロテンなど、いろいろな食材を使うことでたくさんの栄養素が摂取できます。

材料:マッシュルーム,紋甲いか,うずら卵,にんじん,ブロッコリー,片栗粉,,オイスターソース,しょうゆ,砂糖,ごま油,塩,こしょう,鶏がらスープ,水溶き片栗粉,揚げ油,サラダ油

いかとセロリのオイスターソース炒め
味の素パーク レシピ大百科

紋甲いかやセロリを使った人気の主菜レシピです。

材料:紋甲いか,瀬戸のほんじお,こしょう,酒,片栗粉,セロリ,ぶなしめじ,パプリカ,CookDoオイスターソース,しょうゆ,砂糖,丸鶏がらスープ

八珍炒麺
味の素パーク レシピ大百科

魚介と野菜のうま味を、あんに封じ込めて

材料:中華めん,芝えび,瀬戸のほんじお,味の素,こしょう,片栗粉,紋甲いか,チャーシュー,白菜,ぶなしめじ,さやえんどう,丸鶏がらスープ,紹興酒,砂糖,しょうゆ,CookDoオイスターソース

ばらちらし
味の素パーク レシピ大百科

彩り鮮やか☆野菜の食感がアクセント♪

材料:米,酢,砂糖,瀬戸のほんじお,ほんだしこんぶだし,きゅうり,長いも,青じそ,厚焼き卵,まぐろの赤身,紋甲いか,たい,しょうゆ,いくら

えびといかの炒め物
ボブとアンジー

えびやいかには、血中のコレステロールを減らす働きがあるとされるタウリンが豊富に含まれています。グリーンアスパラガスに含まれるサポニンにも血液をサラサラにする働きがありますので、動脈硬化予防に役立つと期待されています。

材料:グリーンアスパラガス,紋甲いか,マッシュルーム,長ねぎ,えび,しょうが,,酒,塩,こしょう,うま味調味料,片栗粉,ごま油,酢,砂糖,鶏がらスープ,水溶き片栗粉,サラダ油

いかとさつまいものピリ辛炒め
ボブとアンジー

しょうがやチリペッパーソースは身体を温め、代謝や発汗作用を促します。いかには肝臓の機能を助け、疲労回復に役立つとされているタウリンが豊富に含まれていますので、スタミナアップに役立つメニューです。

材料:紋甲いか,,酒,しょうが汁,片栗粉,さつまいも,セロリ,きゅうり,干ししいたけ,サラダ油,しょうゆ,砂糖,塩,チリペッパーソース,酢,水溶き片栗粉,揚げ油

いかのカナッペ
ボブとアンジー

低脂肪、低糖質のいかを使った、野菜中心のヘルシーなカナッペです。ドレッシングにサラダ油をたっぷり使っていますので、カロリーは若干高くなっていますが、気になる方は量を調節してもいいでしょう。

材料:紋甲いか,酒,塩,サラダ油,,レモン汁,こしょう,にんじん,セロリ,大根,しょうゆ,あさつき,レモン皮,むきえび,グリーンアスパラガス,マヨネーズ,カットトマト,にんにく,玉ねぎ,パセリ

冷製 洋風茶碗蒸し
ボブとアンジー

卵は栄養価の高い食品ですので、口当たりがよい冷製茶碗蒸しは、暑い夏、食欲が低下しやすいときにもぴったりのレシピです。トッピングには、卵に不足している食物繊維やビタミンCを含むものがお勧めです。

材料:,卵,ブイヨン,塩,こしょう,白ワイン,板ゼラチン,トマト,アンチョビ,牛ひき肉,カレー粉,サラダ油,かいわれ菜,紋甲いか,塩わかめ,フレンチドレッシング,グリーンアスパラガス,にんじん,えび,イタリアンパセリ

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