展開クエリ:柿

柿を使った定番料理


柿を使ったレシピ

942件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
カキのオイル焼き
味の素パーク レシピ大百科

かき(むき身)を使った人気の副菜レシピです。

材料:かき,CookDoオイスターソース

かきのみそ汁
オレンジページnet

かきのうまみたっぷりの贅沢なみそ汁。クリーミーな舌ざわりのかきに、こくのあるみそ味がよく合います。

材料:かきのむき身,ねぎ


E・レシピ

柿[洋菓子/デザート]のレシピです。

材料:柿,ホワイトキュラソー

焼き甘柿
NHK みんなのきょうの料理

材料:柿

カキの佃煮
E・レシピ

バターしょうゆで味付けしたカキに、ホウレン草がよく合います。

材料:生カキ,酒,しょうゆ,ニンニク,バター,ホウレン草

カキのみそ汁
E・レシピ

カキに片栗粉をまぶすことで、プリッとした食感になります。

材料:生カキ,片栗粉,ミツバ,だし汁,みそ

柿ピーショコラブラン
E・レシピ

ホワイトチョコレートの甘さとカキの種の塩気が絶妙。

材料:カキの種,板チョコレート,生クリーム

カキのベーコン焼き
E・レシピ

こんがり焼いたカキとベーコンがよく合います。

材料:カキ,小麦粉,ベーコン,オリーブ油

牡蠣フライ
ABCクッキング

サクサク衣と濃厚でクリーミーな牡蠣フライ。牡蠣の定番料理です!

材料:かき,薄力粉,卵,パン粉,揚げ油,キャベツ,レモン,ソース

かきご飯
キッコーマン ホームクッキング

材料:かき,キッコーマン本つゆ,米,三つ葉

かきご飯
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,かき,しょうが,三つ葉,キッコーマンめんみ,水

かきのしょうが煮
NHK みんなのきょうの料理

たっぷりのしょうがと、かきの濃厚なうまみが絶妙。食べると磯の香りが広がります。鍋物添えてどうぞ。

材料:かき,しょうが,粗塩,粉ざんしょう,酒,しょうゆ

かきの炊き込みご飯
NHK みんなのきょうの料理

かきの滋味、しょうがの香りがご飯にしみています。かきのおいしいこの時期に、ぜひ一度つくってみて。

材料:かき,米,しょうが,塩,酒,しょうゆ

かきの酒炒り
NHK みんなのきょうの料理

かきの濃厚なうまみと磯の香りが実感できます。香りづけにごま油を少したらしても。

材料:かき,柚子,塩,酒

かきフライ
NHK みんなのきょうの料理

小さなかきではジューシーさが足りなくても、2コを合わせて揚げればボリュームも出て、うまみが広がります。

材料:かき,卵,小麦粉,生パン粉,ロメインレタス,レモン,揚げ油

ほうれん草とかきのオムレツ
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鉄分豊富なかきとほうれん草は、相性抜群。ワイン蒸しにして加えたかきは、柔らかで風味満点。

材料:ほうれん草,かき,卵,白ワイン

かきご飯
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かきのふっくらとした口当たりはもちろん、ほんのりしょうゆ味とかきの風味がしみたご飯の味わいは格別です。

材料:米,かき,酒,しょうゆ,みりん,三つ葉

かきのオイル漬け
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かきのおいしい季節に作っておきたい常備菜。残ったオイルは炒飯やパスタに使うと美味。

材料:かき,赤唐辛子,ローリエ,サラダ油

かきと大根のみそ汁
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材料:かき,大根,だし汁,塩

かきのジョン
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素材の持ち味が楽しめる韓国料理「ジョン」は、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて焼く調理法。ころもで閉じこめたかきのおいしさを、酢じょうゆでシンプルにいただきます。

材料:かき,溶き卵,糸唐辛子,塩

残った完熟の柿で簡単!柿のシャーベット
シェフごはん

柿が余ってプヨプヨになってしまった! 時にピッタリのシャーベットの紹介です。 フードプロセッサーやミキサーでぺ一ストにしてグラニュー糖を加えて凍らせるだけ。 アイスクリーマーいらずなのはトロトロのフル一ツだから出来る技。

材料:完熟プヨプヨの柿,グラニュー糖

エスニック風かきの炊き込みご飯
ボブとアンジー

様々なビタミン、ミネラルを多く含むかきは、肝臓を強くするとされるアミノ酸のタウリンや、エネルギー源となるグリコーゲンも多く含み、とても栄養に優れた食材です。疲労回復やスタミナアップに役立ちます。

材料:米,,かきの煮汁,水,かき,酒,ナンプラー,ごま油,コリアンダー

冬の富有柿のセルクル仕立て フルーツジュレ
シェフごはん

材料:水,グラニュー糖,ゼラチン粉,キウイ,富有柿,カラントベリー,柿

完熟とろり柿とモッツァレラの柿モッツァ
シェフごはん

材料:完熟柿,モッツァレラチーズ,ハチミツ,バージンオリーブオイル,チャービル

香る炊き込みだしごはん 牡蠣しょうが
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,かき,しょうが,キッコーマンいつでも新鮮旨みあふれる牡蠣しょうゆ,三つ葉

富有柿の丸ごとゼリー 完熟柿をソースとして。
シェフごはん

材料:富有柿,マンゴーヤンリキュール,ゼラチン粉,完熟の柿,ミックスベリー,あれば飾りの葉

柿・リキュールがけ
E・レシピ

柿・リキュールがけ[和食/一品料理]のレシピです。

材料:柿,ホワイトキュラソー

柿シャーベット
E・レシピ

柿を器にして中身をシャーベットに。

材料:柿,ミントの葉

柿のリキュール風味
E・レシピ

柿のリキュール風味[和菓子/和菓子その他]のレシピです。

材料:柿,ホワイトキュラソー

柿のリキュールがけ
E・レシピ

さわやかな香りが特徴のホワイトキュラソーをかけて、ちょっとおしゃれに。

材料:柿,ホワイトキュラソー

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