ふき

展開クエリ:(ふき OR 蕗)

ふきを使った定番料理


ふきを使ったレシピ

259件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
ふきご飯
NHK みんなのきょうの料理

ほろ苦い春の香りを堪能しましょう。

材料:米,ふきの葉,ふき,塩,酒,水

ふきの煮もの
オレンジページnet

ほろ苦さがくせになる!葉と茎の2つの食感の違いを、同時に楽しめます。

材料:ふき,削り節,だし汁

ふきの和風サラダ
オレンジページnet

ふき独特の風味をシンプルに味わう和風サラダです。

材料:ふき,削り節

粉吹きいも
NHK みんなのきょうの料理

材料:じゃがいも

フキのマリネ
E・レシピ

フキのほろ苦さがさわやかなマリネです。

材料:フキ,塩,寿司酢,EVオリーブ油,ピンクペッパー

ふき煮
キッコーマン ホームクッキング

材料:ふき,塩,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,かつお節

いかのふきみそあえ
NHK みんなのきょうの料理

ふきみそを使ってお手軽に酒の肴をつくります。

材料:いか,ふきのとう

ふきのつくだ煮
NHK みんなのきょうの料理

材料:ふき,切り昆布,酒,しょうゆ,みりん,粉ざんしょう

ふきのおかかあえ
NHK みんなのきょうの料理

ふきは葉がきれいであれば新鮮。お酒にもご飯にも合う一品です。

材料:ふき,削り節,塩,しょうゆ

お手軽ふきみそ
NHK みんなのきょうの料理

本来はゆでこぼしてアクをぬいてからつくることの多いふきみそですが、刻んでそのまま炒めるのでお手軽です。いかやまぐろなど刺身をあえると小粋な酒の肴に。

材料:ふきのとう,白みそ,サラダ油,酒

ふきの青煮
オレンジページnet

さっと煮たら手早くさまして、春らしい彩りと香りを楽しんで。

材料:ふき,だし汁,砂糖,しょうゆ,塩,木の芽

粉吹きいも
NHK みんなのきょうの料理

シンプルかつ素朴な一品。粉が吹くまで水分をよくとばすのが、ホックリと仕上げるコツです。

材料:じゃがいも,塩

レンジ粉ふきいも
NHK みんなのきょうの料理

調理時間をスピードアップ!電子レンジテクニックです。

材料:じゃがいも

ふきのつくだ煮
オレンジページnet

ふきの細かい部分や葉は、炊きたてのご飯によくあうつくだ煮に。

材料:ふきふきの葉合わせて,白いりごま

ふきご飯
NHK みんなのきょうの料理

材料:ふき,米,だし,うす口しょうゆ,酒,塩,ふきの葉,白ごま,削り節,しょうゆ,揚げ油

ふきみそのディップ風
NHK みんなのきょうの料理

ふきみそを使って簡単おつまみ。

材料:うど

きゃらぶき
NHK みんなのきょうの料理

材料:ふき,酒,みりん,しょうゆ,塩

ふきみその焼きおにぎり
NHK みんなのきょうの料理

材料:ご飯,塩

ふき土佐煮
シェフごはん

鰹節でこんなに美味しくなるなんて! ふきの皮は、手で裂くように簡単にむけます。

材料:ふき,鰹節,木の芽,鰹と昆布出し,薄口しょう油,みりん,砂糖

フキの梅マヨ
E・レシピ

フキの梅マヨ[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:フキ,塩,梅干し,酒,大葉,マヨネーズ,かつお節

フキのきんぴら
E・レシピ

フキのきんぴら[和食/炒めもの]のレシピです。

材料:フキ,塩,ニンジン,サラダ油,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,七味唐辛子

フキと豆腐の梅ドレサラダ
E・レシピ

フキと豆腐をサッパリおいしい梅ドレッシングで召し上がれ!フキと豆腐の梅ドレサラダ/杉本 亜希子のレシピ。

材料:フキ,塩,豆腐,ワカメ,梅干し,作り置き甘酢,サラダ油

春をいただく 基本のフキの煮物
E・レシピ

下処理をしたフキを優しい味の合わせだしで味をふくませます。

材料:フキ,塩,だし汁,酒,みりん,砂糖,薄口しょうゆ

フキのきんぴら
E・レシピ

この時期しか味わえないフキのきんぴら!フキのきんぴら/杉本 亜希子のレシピ。

材料:フキ,塩,ニンジン,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,サラダ油,七味唐辛子

フキの葉の佃煮
E・レシピ

フキの葉の佃煮[和食/煮もの]のレシピです。

材料:フキ,チリメンジャコ,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,赤唐辛子

豆腐とフキの梅サラダ
E・レシピ

豆腐とフキの梅サラダ[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:豆腐,フキ,塩,ワカメ,梅干し,作り置き甘酢,サラダ油

ふきのだし煮
味の素パーク レシピ大百科

ふきを使った人気の副菜レシピです。

材料:ふき,瀬戸のほんじお,ほんだし

ふきのベーコン巻き焼き
ボブとアンジー

ふきは低カロリーでカリウムを多く含んでいます。ベーコンはナトリウムが多く含まれている食材ですので、カリウムを多く含む食材と組み合わせて、ナトリウムの取り過ぎにならないようバランスをとりましょう。

材料:ふき,バター,白ワイン,チキンブイヨン,ベーコン,トマト

ふきみそ
キッコーマン ホームクッキング

材料:ふき,サラダ油,みそ,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん,砂糖

蕗と油揚げの煮物
クラシル

今晩のおかずに、ふきの煮物はいかがでしょうか。 下処理も簡単に出来て、ふきの香りとシャキシャキとした食感がとても良く、ごはんにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

材料:ふき,塩,お湯,油揚げ,水,白だし,みりん

もっとみる