にんじん

展開クエリ:(にんじん OR 人参 OR ニンジン)

にんじんを使った定番料理

にんじんサラダ/21
にんじんの明太子炒め/2
にんじんのグラッセ/9
にんじんジャム/7
いかにんじん/9
にんじんのごまあえ/2
ほうとう/18
じゃがいもとにんじんのきんぴら/2
にんじんとれんこんのきんぴら/3
キャロットサラダ/8
にんじんチャンプルー/3
にんじんのだし煮/7
にんじんのナムル/17
にんじんのポタージュ/21
にんじんとナッツのサラダ/2
小松菜とにんじんのごま和え/3
にんじんとツナのサラダ/4
にんじんとレーズンのサラダ/6
大根とにんじんのみそ汁/5
大根とにんじんのなます/3
かぶとにんじんの甘酢漬け/2
ピクルス/236
なます/103
蒸し野菜/24
ヒカド/2
にんじんときゅうりのサラダ/1
れんこんとにんじんのきんぴら/3
にんじんのきんぴら/34
きんぴらごぼう/43
牛肉のしゃぶしゃぶ/3
きんぴらサラダ/3
うどんすき/10
オイキムチ/4
キャロットラペ/19
鶏じゃが/24
千草焼き/7
石狩汁/7
三目豆/2
ポトフ/132
ミルク鍋/7
こづゆ/3
キャロットスープ/3
しらたきのきんぴら/4
五目豆/15
春キャベツのクラムチャウダー/2
さつま汁/12
ごぼうのきんぴら/22
きんぴら春巻き/2
カレー肉じゃが/8
コンソメジュリエンヌ/3
コーンポテトサラダ/2
野菜のスープ煮/11
野菜たっぷりスープ/7
ごぼうのサラダ/32
紅白なます/19
焼きビーフン/21
野菜の豚肉巻き/4
三平汁/4
中華風肉じゃが/4
ほうれん草の白和え/9
ひりょうず/6
和風ミネストローネ/5
チキンチャウダー/3
コールスローサラダ/152
ミックスピクルス/8
揚げ餅雑煮/3
野菜炒め/83
五目煮豆/2
塩肉じゃが/12
お雑煮/183
沢煮椀/17
ひじきの煮物/41
中華ちまき/8
野菜のもみ漬け/3
鶏肉の白ワイン煮/2
肉野菜炒め/20
鮭のチャウダー/2
寄せ鍋/29
ボルシチ/10
塩鶏じゃが/2
あじのマリネ/6
ひじきご飯/9
韓国風春雨サラダ/2
焼きうどん/121
だんご汁/10
和風ポトフ/19
切り昆布の煮物/5
スープカレー/51
五目ご飯/14
のっぺい汁/9
トマトカレー/33
がんもどき/14
韓国風肉じゃが/4
しゃぶしゃぶ/75
きんぴら混ぜご飯/5
野菜の肉巻き/11
野菜サラダ/52
温野菜サラダ/19
牛肉と野菜のスープ/2
酢豚/125
焼き野菜/55
ドライカレー/132
中華丼/46
エスカベッシュ/13
根菜のみそ汁/6
けんちん汁/60
ソース焼きそば/35
根菜サラダ/5
野菜のスープ/57
野菜のみそ漬け/4
粕汁/45
炒り豆腐/53
さばそぼろ/6
ビビンバ/99
つみれ汁/30
高野豆腐の煮物/13
肉じゃが/260
キャロットケーキ/11
タッカルビ/13
コンソメスープ/132
糸こんチャプチェ/2
せん切り野菜のすまし汁/4
豚汁/151
野菜あんかけ丼/3
キムパ/6
うの花いり/2
春野菜のサラダ/5
中華風おこわ/5
和風ロールキャベツ/19
和風ピクルス/16
関西風雑煮/2
ハム入りコールスロー/3
けんちんうどん/8
ひじきと油揚げの煮物/2
野菜たっぷりカレースープ/2
クラムチャウダー/52
野菜スープ/51
パスタ入りミネストローネ/3
水炊き/36
鮭じゃが/6
みそきんぴら/7
カスレ/5
野菜のかき揚げ/11
たっぷり野菜のスープ/5
松前漬け/8
しもつかれ/3
五目野菜炒め/3
みそ豚丼/5
野菜のピクルス/15
チャプチェ/44
クリームシチュー/114
イワシの南蛮漬け/5
筑前煮/40
ごま豆乳鍋/5
せんべい汁/6
ちゃんこ鍋/13
ポークカレー/25
さばの甘酢あんかけ/3
ポークビーンズ/12
鶏肉とひじきの炊き込みご飯/3
根菜カレー/5
塩もつ煮込み/2
ゆで野菜のサラダ/4
鮭のかす汁/8
ソーセージと野菜のスープ煮/2
ホワイトシチュー/14
魚介のクリーム煮/2
五宝菜/3
ミネストローネ/136
和風コールスロー/11
野菜のピリ辛炒め/6
ちらし寿司/125
五目炊き込みご飯/12
クーブイリチー/4
酢鶏/15
チキンクリームシチュー/2
炒めなます/8
ビーフカレー/20
せん切り野菜のスープ/4
カレー風味の野菜スープ/2
豆腐の野菜あんかけ/6
根菜の粕汁/4
あさりのチャウダー/10
蒸しずし/7
洋風おでん/8
豆乳鍋/47
豚肉と昆布の炊き込みご飯/2
さんまのつみれ汁/3
具だくさんみそ汁/19
おからの煮物/4
大根のスープ/18
鮭の焼き漬け/4
ビーフシチュー/46
カレーライス/30
いり鶏/48
そばサラダ/14
かやくご飯/18
ツナじゃが/6
豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ風/2
野菜の白和え/4

にんじんを使ったレシピ

10478件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
ニンジンペースト
E・レシピ

ニンジンは小さく切りすぎるとやわらかくなりにくいので、厚さ1~2㎝に切ってゆでましょう。

材料:ニンジン,お湯

塩人参
ABCクッキング

半調理食材はいろいろな料理に使えて時短調理を可能に!

材料:人参,塩

イチョウ切り 人参
クラシル

料理の基本『イチョウ切り』を人参を使った動画と解説でわかりやすく説明します。 イチョウの葉の形に似ていることからこう呼ばれます。特にニンジンは色が華やかなので、煮物、炒め物、サラダなどにこの形で加えると、料理に彩りを添えることができます。ぜひお試しください。

材料:にんじん

人参の細切り
クラシル

にんじんの細切りのご紹介です。きんぴらごぼうのような食感を残したい炒め物やかき揚げなどにも、千切りより厚みがあるので向きます。にんじんを加えると彩りが良くなりますので、サラダにもおすすめです。どうぞお試し下さい。

材料:にんじん

人参の千切り
クラシル

にんじんの千切りのご紹介です。千切りした野菜は、サラダや和え物、炒め物などいろいろ使える切り方です。大根も同じように千切りできます。千切りが上手になるとお料理の見栄えがぐっとよくなりますよ。是非おためしください。

材料:にんじん

人参の輪切り
クラシル

にんじんの輪切りのご紹介です。薄めに切るとサラダや和え物に、厚目に切ると煮物や付け合わせのグラッセに向きます。厚めに切って、煮崩れを防ぐため、見映えを良くするために面取りをすることもあります。ぜひお試し下さい。

材料:にんじん

人参の乱切り
クラシル

にんじんの乱切りのご紹介です。大根、なす、れんこん、きゅうり、ピーマンなどに利用され、煮物や炒め物などに使われます。きゅうりはサラダや和え物、漬け物など、ピーマンは炒め物におすすめです。ぜひお試し下さい。

材料:にんじん

冷凍にんじん
NHK みんなのきょうの料理

洋食の付け合わせの定番野菜も、堅めにゆでて冷凍しておくと、ソテーや汁物など便利に使えますよ。アスパラガスやブロッコリ、ほうれんそうなども、堅めにゆでれば冷凍できます。

材料:にんじん

にんじんのグラッセ
オレンジページnet

彩りのよさと、深みのある甘みが魅力のグラッセは、洋食のつけ合わせの定番メニュー。

材料:にんじん

人参のシャトー切り
クラシル

シャトー切りのご紹介です。ステーキやハンバーグのつけ合わせに、シチューの具材など洋風料理に使います。じゃがいもにも活用できます。角を面取りしているので煮崩れしにくいという利点もあります。お料理が華やぐのでどうぞお試し下さい。

材料:にんじん

にんじんの飾り切り
クラシル

難しそうな飾り切りも、クッキーの型で型抜きをすれば、とても簡単に作れます。 煮物や汁物だけでなく、シチューやカレーに入れると、とても可愛らしく華やかになります。 おもてなし料理や、お子様のお食事にぜひお試しくださいね。

材料:にんじん

スティックニンジンのオレンジ煮
E・レシピ

オレンジ煮のみかん果汁は、市販のベビーフードを使ってもOKです。

材料:ニンジン,みかん

ニンジンのグラッセ
E・レシピ

バターの染みた甘いニンジンはとっても美味。

材料:ニンジン,砂糖,バター,ハーブソルト

型抜きニンジン
E・レシピ

バターが入ってコクのある味に。

材料:ニンジン,バター,ハチミツ

ニンジンしりしり
E・レシピ

ニンジンに卵、味付けは塩だけととてもシンプル。

材料:ニンジン,卵,ゴマ油,塩

にんじんジャム
味の素パーク レシピ大百科

にんじんやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。

材料:にんじん,パルスイート,レモン汁

にんじんのグラッセ
ABCクッキング

にんじん嫌いのお子さまも、バターとお砂糖のやさしい味付けに思わず手が出ちゃう!?お肉料理の付け合わせにもおすすめです。

材料:にんじん,塩,バター,砂糖

にんじんのオレンジグラッセ
ABCクッキング

材料:にんじん,水,オレンジジュース

人参のあられ切り
クラシル

にんじんのあられ切りのご紹介です。あられ切りは固い野菜でも火が通りやすくなるので、あんかけの具、肉だねの具などいろいろな材料を混ぜ合わせる時に便利です。チャーハンの具、料理トッピングにも使えます。ぜひお試し下さい。

材料:にんじん

にんじんのピュレ
NHK みんなのきょうの料理

なめらかなにんじんのピュレを作っておくと便利です!

材料:にんじん,バター,塩

にんじんのグラッセ
NHK みんなのきょうの料理

甘みを感じる、にんじんのグラッセです。つやよくバターで仕上げました。

材料:にんじん,バター,塩

冷凍ごぼう・にんじんミックス
NHK みんなのきょうの料理

ごぼうににんじんをミックスして、彩りと栄養をアップ!汁物や煮物におすすめ。

材料:ごぼう,にんじん

冷凍ごぼう・にんじんミックス
NHK みんなのきょうの料理

ごぼうににんじんをミックスして、彩りと栄養をアップ!きんぴらや炒いため物におすすめです。

材料:ごぼう,にんじん

にんじんのグラッセ
NHK みんなのきょうの料理

皮を薄くむいて乱切りにし、にんじんの甘みを生かすのがコツ。濃厚なバターの風味とやさしい甘みが広がります。

材料:にんじん,バター,塩

にんじんグラッセ
NHK みんなのきょうの料理

付け合わせの定番・グラッセ。バターと砂糖で風味満点です。

材料:にんじん,砂糖,塩,バター

にんじん飾り切り ねじり梅
NHK みんなのきょうの料理

お正月のお煮しめに、飾り切りで華やかに。

材料:にんじん

にんじん飾り切り ねじり梅
NHK みんなのきょうの料理

材料:にんじん

春にんじんの塩もみ
NHK みんなのきょうの料理

塩もみにすれば、そのままでも、あるいはそれを用いてサラダなどにしてもおいしく食べられます。

材料:にんじん,塩,昆布

にんじんの梅煮
NHK みんなのきょうの料理

材料:にんじん,梅干し

にんじんソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:にんじん,オリーブ油,塩,水

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