冬瓜

展開クエリ:(冬瓜 OR とうがん OR トウガン)

冬瓜を使った定番料理


冬瓜を使ったレシピ

155件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
冬瓜と枝豆のうま塩豚汁
味の素パーク レシピ大百科

豚ひき肉やとうがんを使った人気の汁物レシピです。

材料:豚ひき肉,とうがん,梅干し,枝豆,ほんだし,しそ

とうがんの下処理
NHK みんなのきょうの料理

とうがんを下処理することで、味がしみやすくなり、ウリ科特有の青くささや苦味も引き立ちおいしくなります!

材料:とうがん,塩

冬瓜とあさりのスープ
味の素パーク レシピ大百科

とうがんやあさり(殻つき)を使った人気の汁物レシピです。

材料:とうがん,あさり,丸鶏がらスープ,にんにく,酒,瀬戸のほんじお,こしょう

くずしとうがんの温かい澄まし汁
NHK みんなのきょうの料理

ホロリと柔らかい、のどごしのよい汁物。やさしく、ホッとする味です。

材料:とうがん,だし,しょうが,しょうゆ,塩

とうがんのチャイニーズサラダ
NHK みんなのきょうの料理

材料:とうがん,ねぎ,ザーサイ,ごま油,塩,パクチー

えびと冬瓜のトロミ煮
味の素パーク レシピ大百科

えびやとうがんを使った人気の副菜レシピです。

材料:えび,瀬戸のほんじお,酒,片栗粉,とうがん,卵白,味の素KK干し貝柱スープ,しょうが

冬瓜の中華スープ
味の素パーク レシピ大百科

とうがんや卵を使った人気の汁物レシピです。

材料:とうがん,CookDo香味ペーストオイスター醤油味,瀬戸のほんじお焼き塩,卵,小ねぎ,しょうがのすりおろし

冬瓜と鶏ひき肉の煮物
味の素パーク レシピ大百科

とうがんや鶏ひき肉を使った人気の副菜レシピです。

材料:とうがん,鶏ひき肉,しょうが,ほんだし濃厚だし,瀬戸のほんじお,水溶き片栗粉,小ねぎ

冬瓜肉丸湯
オレンジページnet

淡泊なとうがんに、肉だんごのうまみがしみ込みます。肉だんごはシンプルな配合ながら、にんにくがきいた食欲のわく味わい。

材料:とうがん,生しいたけ,豚ひき肉,にんにくのみじん切り,紹興酒,片栗粉,塩,粗びき黒こしょう,鶏ガラスープの素,あれば香菜くこの実

かぼちゃととうがんのみそ汁
味の素パーク レシピ大百科

かぼちゃやとうがんを使った人気の汁物レシピです。

材料:かぼちゃ,とうがん,ほんだし,みそ,小ねぎ

とうがんとえびのスープ
ボブとアンジー

とうがんは、漢字で「冬瓜」と書きますが夏野菜です。水分が豊富で、体熱を下げる効果があります。夏バテしやすいこの季節は、とうがんを食べて体の中から健康になりましょう。

材料:とうがん,えび,塩,酒,鶏がらスープ,,片栗粉,水,しょうが

とうがんのすり流し汁
ボブとアンジー

夏から秋が旬のとうがんは、95%以上が水分で低カロリーの食材です。利尿作用があるので、昔からむくみをとるのによく使われてきました。ダイエット効果も期待でき、ビタミンCが豊富なので、風邪などの予防にも役立ちます。

材料:とうがん,鶏ひき肉,酒,だし汁,,塩,薄口しょうゆ,しょうが

とうがんのひんやり汁
キッコーマン ホームクッキング

材料:とうがん,枝豆,だし汁,キッコーマンうすくちしょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん

とうがんのすり流し
NHK みんなのきょうの料理

材料:とうがん,だし,塩,酒,うす口しょうゆ,くず粉,水,わさび

豚バラととうがんの煮物
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚バラ肉,とうがん,しょうが,だし,酒,みりん,しょうゆ,塩

とうがんと鶏ひき肉の煮物
NHK みんなのきょうの料理

材料:とうがん,鶏ひき肉,しょうが,みつばの葉

とうがんのくず煮
NHK みんなのきょうの料理

材料:とうがん,削り節,くず粉,しょうが,うす口しょうゆ,みりん

ささ身ととうがんのくずたたき
オレンジページnet

ささ身のやわらかさと、とろっとしたとうがんの食感があいまって、ほっとするおいしさに。

材料:鶏ささ身,とうがん,だし汁,あればしょうがのすりおろし

たこととうがんの煮もの
オレンジページnet

材料:ゆでたこの足,とうがん,しょうが,サラダ油

とうがんと鶏肉のさっぱり煮
オレンジページnet

とろっとした食感のとうがんに、鶏肉のうまみがしみた煮もの。しょうがの風味でさっぱりいただきます。

材料:とうがん,鶏もも肉,しょうが,酒

とうがんのとろみ汁
オレンジページnet

材料:とうがん,しょうがのせん切り,だし汁,薄口しょうゆ,酒

とうがんのスープ
味の素パーク レシピ大百科

とうがんや干しえびを使った人気の汁物レシピです。

材料:とうがん,味の素KK干し貝柱スープ,干しえび,瀬戸のほんじお,こしょう

とうがんとトマトのスープ野菜
味の素パーク レシピ大百科

とうがんやトマトを使った人気の汁物レシピです。

材料:とうがん,トマト,ウインナーソーセージ,枝豆,味の素KKコンソメ固形タイプ

とうがんのかき玉みそ汁
味の素パーク レシピ大百科

とうがんや溶き卵を使った人気の汁物レシピです。

材料:とうがん,卵,もどしたわかめ,ねぎ,お塩控えめのほんだし,みそ

とうがんと合鴨の冷やし鉢
ボブとアンジー

とうがんは成分の95%水分で低カロリーでヘルシーな食材です。利尿作用のあるカリウムや、肝臓の解毒作用を高めるとされるアミノ酸の1種シトルリンを含んでいますので、デトックス効果が期待できます。

材料:とうがん,,だし汁,みりん,酒,塩,薄口しょうゆ,合鴨肉,片栗粉,しょうが,砂糖

たこととうがんの梅煮
ボブとアンジー

とうがんは95%が水分で低カロリー。利尿作用のあるカリウムを比較的多く含んでいるので、むくみの解消や高血圧にいいでしょう。煮ると透き通ったひすい色で清涼感があり、夏にお勧めの食品です。

材料:たこ,とうがん,梅干し,塩わかめ,だし汁,酒,砂糖,みりん,薄口しょうゆ

とうがんまんじゅう
ボブとアンジー

とうがんは水分が多いことに加え、カリウムを含んでいますので、利尿作用があり、余分な塩分を排出させるのに役立ちます。薄味に煮含められたさっぱりした食感は、夏にこそ味わいたい一品です。

材料:とうがん,牛ひき肉,きくらげ,ごぼう,にんじん,しょうが,,だし汁,みりん,薄口しょうゆ,塩,酒,砂糖,しょうゆ,水溶き片栗粉

とうがんのかにあんかけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:とうがん,かに,だし汁,マンジョウ濃厚熟成本みりん,キッコーマンうすくちしょうゆ,片栗粉

とうがんと梅がつおのサラダ
キッコーマン ホームクッキング

材料:とうがん,わかめ,梅干し,かつお節,キッコーマン柚子の香りゆずか

とうがんのしょうが汁
キッコーマン ホームクッキング

材料:とうがん,鶏ささ身,プチトマト,しょうが,だし汁,酒,塩,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

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