チンゲンサイ

展開クエリ:(チンゲンサイ OR 青梗菜 OR チンゲン菜)

チンゲンサイを使った定番料理


チンゲンサイを使ったレシピ

831件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
青梗菜のオイスター炒め
クラシル

家庭的な中華おかず、チンゲン菜とカキの炒めものを、カキなしで手軽に作ります。 香味野菜をたっぷり入れて、風味豊かに仕上げました。 カキがなくても十分おいしい! ごはんにも、お酒のおつまみにもぴったりです。

材料:チンゲン菜,長ねぎ,生姜,ニンニク,オイスターソース,しょうゆ,ごま油

青梗菜のピリ辛おひたし
味の素パーク レシピ大百科

チンゲン菜やしめじを使った人気の副菜レシピです。

材料:チンゲン菜,ぶなしめじ,ラー油,瀬戸のほんじお

青梗菜と切り干し大根のナムル
味の素パーク レシピ大百科

チンゲン菜や切り干し大根を使った人気の副菜レシピです。

材料:チンゲン菜,切り干し大根,いり白ごま,丸鶏がらスープ,こしょう

鶏肉と青梗菜・もやしのクリーム煮
味の素パーク レシピ大百科

「丸鶏がらスープ」で味付け簡単!煮ることでお野菜をしっかりと食べられる一品に☆

材料:鶏もも肉,丸鶏がらスープ,チンゲン菜,もやし,にんにく,酒,牛乳,片栗粉

青梗菜のクリーム煮
ABCクッキング

中華料理の定番野菜のひとつ青梗(チンゲン)菜を使ってクリーム煮に挑戦!やわらかい葉と歯ごたえのある茎が特徴です。

材料:えび,塩,片栗粉,白こしょう,紹興酒,しょうが,サラダ油,チンゲン菜,水,鶏がらスープの素,牛乳

青梗菜とエビの簡単上海焼きそば
クラシル

エビとチンゲン菜を使った上海焼きそばのご紹介です。シンプルな具材ですが、エビとチンゲン菜は相性が良く、オイスターソースで味付けをすることで普段の焼きそばとはまた違った旨味を楽しめます。是非一度作ってみて下さい。

材料:中華麺,ごま油,しょうゆ,エビ,料理酒,豚バラ肉,チンゲン菜,にんじん,オイスターソース,豆板醤

青梗菜とむきエビのピリ辛炒め
クラシル

ぷりぷりとした食感のエビとチンゲン菜をさっと炒め合わせた、ピリ辛な炒め物のご紹介です。火を通すのに時間のかからない食材ばかりですので、さっと作ることができますよ。お酒のおつまみや、夜ご飯の一品にいかがでしょうか。

材料:エビ,チンゲン菜,長ねぎ,ニンニク,ごま油,料理酒,しょうゆ,豆板醤,鶏ガラスープの素,砂糖

青梗菜のあんかけうどん
クラシル

チンゲン菜を使って中華風あんかけうどんをご紹介します。お好みで肉、エビ、卵、豆腐などいれていただいても美味しく召し上がれるレシピになってます。ピリ辛がお好みの方はラー油をいれていただくと美味しく召し上がれますよ。

材料:うどん,チンゲン菜,にんじん,玉ねぎ,ごま油,水,鶏ガラスープの素,水溶き片栗粉,白いりごま

青梗菜のカニカマあんかけ
クラシル

青梗菜に、カニカマと卵のあんかけをかけた、簡単なレシピです。ごはんやチャーハンにかけたり、豚バラ肉を加えると、より美味しくいただけます。ささっと作れるレシピになっていますので、是非一度お試しください。

材料:チンゲン菜,カニカマ,溶き卵,鶏ガラスープの素,しょうゆ,砂糖,塩こしょう,水,水溶き片栗粉,ごま油,小ねぎ

青梗菜と豚肉の塩あんかけ
クラシル

チンゲン菜と豚肉の塩あんかけです。フライパン一つで作れるのでとても簡単で、洗い物も少なくて済みます。そのままでももちろん、白飯やチャーハン、焼きそば麺などにかけても美味しく頂けますので、是非一度お試しください。

材料:豚こま切れ肉,チンゲン菜,にんじん,水,鶏ガラスープの素,塩こしょう,すりおろしニンニク,ごま油,水溶き片栗粉,長ねぎ

チンゲン菜の煮びたし
E・レシピ

柔らかく煮込んだチンゲン菜のトロトロ食感が美味しいです。

材料:チンゲンサイ,油揚げ,だし汁,みりん,酒,しょうゆ,すり白ゴマ

チンゲン菜のゴマ和え
E・レシピ

チンゲン菜のゴマ和え[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:チンゲンサイ,砂糖,すり白ゴマ,作り置き甘酢,しょうゆ

中華副菜!チンゲン菜の炒め煮
E・レシピ

チンゲン菜を中華風の味付けで炒め煮にしました。

材料:チンゲンサイ,塩コショウ,酒,オイスターソース,水,サラダ油

チンゲン菜と卵のエスニックスープ
E・レシピ

干しシイタケの戻し汁と小エビで美味しいだしに!ナンプラーで味付けするとたちまちエスニック味!チンゲン菜と卵のエスニックスープ/金丸 利恵のレシピ。

材料:シイタケ,水,チンゲンサイ,干し桜エビ,卵,ナンプラー,ゴマ油

青梗菜の桜えび炒め
オレンジページnet

材料:青梗菜,桜えび

青梗菜のおひたし
オレンジページnet

青梗菜のしゃきしゃきとした歯ごたえと甘みを存分に味わって。ごまをふって風味をプラスします。

材料:青梗菜,白いりごま,和風だしの素

新じゃがいもと青梗菜の煮もの
オレンジページnet

ほくほくとしたじゃがいもと、シャキシャキとした青梗菜の歯ごたえの違いを楽しんで。

材料:新じゃがいも,青梗菜

青梗菜とかぼちゃのみそ汁
オレンジページnet

かぼちゃのほくっとした食感と、青梗菜のシャキシャキした歯ごたえのコントラストを楽しんで。

材料:青梗菜,かぼちゃ

青梗菜の塩味炒め
オレンジページnet

青梗菜をにんにくと赤唐辛子で炒めて香り満点。あっさりとしながらも、うまみたっぷりの仕上がりです。

材料:青梗菜,にんにく,赤唐辛子,鶏ガラスープの素

青梗菜の卵とじ
オレンジページnet

だしのきいた卵が、とろりと青梗菜を包んで美味。栄養バランスもよい一品です。

材料:青梗菜,玉ねぎ,卵,だし汁,砂糖

青梗菜とたらこの炒め煮
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シャキッとした青梗菜に、ほどよい塩味のたらこあんをからめました。ご飯がどんどんすすみます。

材料:青梗菜,たらこ,干ししいたけ,にんにく

青梗菜のエスニック炒め
オレンジページnet

にんにくの風味をきかせた炒めもの。手早く炒めて、青梗菜の歯ごたえをいかして。

材料:青梗菜,にんにくのみじん切り,ナンプラー

青梗菜と油揚げのさっと煮
オレンジページnet

だしの風味をきかせて、上品な薄味に仕上げます。青梗菜は、加熱しても歯ごたえが残るのが魅力。

材料:青梗菜,油揚げ,だし汁,薄口しょうゆ

青梗菜のごま酢あえ
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青梗菜は、電子レンジでチン♪するだけの、お手軽メニュー。たっぷりのすりごまがこくのあるおいしさ!

材料:青梗菜,白すりごま,酢,しょうゆ,砂糖

青梗菜としめじのザーサイあえ
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ザーサイのほどよい塩けが、あとをひくおいしさ。ご飯はもちろん、おつまみにもおすすめです。

材料:青梗菜,しめじ,味つけザーサイ

青梗菜とそら豆の卵炒め
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材料:青梗菜,そら豆,卵,ごま油

青梗菜ともやしのさっと炒め
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材料:青梗菜,もやし,サラダ油

青梗菜とツナの和風炒め
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材料:青梗菜,ツナ缶詰,きくらげ,サラダ油

青梗菜のしょうが炒め
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しょうがとごま油の風味をきかせて、シャキッと炒めます。

材料:青梗菜,しょうがの薄切り,ごま油

青梗菜の酢みそあえ
オレンジページnet

材料:青梗菜,みそ

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