たらの芽

展開クエリ:(たらの芽 OR タラの芽 OR たらのめ OR タラノメ)

たらの芽を使った定番料理

たらの芽を使った定番料理は登楼されていません。

たらの芽を使ったレシピ

34件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
焼きたらの芽の黄味酢掛け
シェフごはん

さらし等で濾すと、滑らかな黄身酢ができます タラの芽は茹でずに蒸し焼きにすると、なんともいい香りが漂います 直に焼くとタラの芽に含まれる水分が飛びパサパサになってしまうので、アルミホイルに包み、塩をフライパンにひいた状態で蒸し焼きするところがポイントです 

材料:タラの芽,塩,卵黄,砂糖,酢

たらの芽の天ぷら
クラシル

今晩のおかずに、たらの芽の天ぷらはいかがでしょうか。やわらかくほろ苦いたらの芽をカラッと香ばしく揚げた天ぷらにすると、ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適ですよ。天ぷら粉を使うと、とても簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。

材料:たらの芽,天ぷら粉,水,揚げ油,塩

たらの芽のチーズ焼き
NHK みんなのきょうの料理

クリーミーななかに、たらの芽がフワッと香る、簡単グラタン。お酒のつまみや朝食におすすめです。

材料:たらの芽,生クリーム,塩,こしょう,ピザ用チーズ

たらの芽の天ぷら ~抹茶塩を添えて~
シェフごはん

材料:たらの芽,薄力粉,水,卵黄,塩,抹茶

タラの芽とソーセージの粒マスタード炒め
E・レシピ

ほろりと苦いタラの芽とソーセージのマスタードで炒めは季節を感じられる一品。

材料:タラの芽,ソーセージ,サラダ油,粒マスタード,酒,塩コショウ

タラの芽とジャコのきんぴら
E・レシピ

春の山菜代表でもあるタラの芽。

材料:タラの芽,チリメンジャコ,ニンジン,オリーブ油,酒,砂糖,しょうゆ,塩,赤唐辛子

たらの芽カツ
NHK みんなのきょうの料理

材料:たらの芽,豚もも肉,小麦粉,溶き卵,水,パン粉,レモン,塩,こしょう,揚げ油

たらの芽たらこご飯
NHK みんなのきょうの料理

彩りのよさで、味だけでなく目も楽しませてくれる炊き込みご飯です。たらの芽の程よい苦みが、たらこのうまみによく合います。

材料:たらの芽,米,昆布,たらこ,酒,うす口しょうゆ,塩

たらの芽ベーコン春巻
NHK みんなのきょうの料理

材料:たらの芽,春巻きの皮,ベーコン,小麦粉,水,塩,こしょう,揚げ油,トマトケチャップ

たらの芽の豚ロース巻き
NHK みんなのきょうの料理

材料:たらの芽,豚ロース,砂糖,みりん,酒,しょうゆ,サラダ菜,小麦粉,サラダ油

たらの芽とこごみの芋あえ
NHK みんなのきょうの料理

材料:たらの芽,こごみ,じゃがいも,マヨネーズ,オリーブ油,塩

たらの芽と油揚げの煮びたし
NHK みんなのきょうの料理

たらの芽の苦みに油揚げのうまみを加えて。だしで煮含め、春の苦みを楽しめる一皿に仕上げます。

材料:たらの芽,油揚げ,だし,塩,しょうゆ,酒,砂糖

たらの芽のごまあえ
オレンジページnet

かすかな苦みが、大人の味わい。砂糖を減らせばおつまみにもぴったり。

材料:たらの芽,しょうゆ,だし汁または水,あえごろも

タラの芽としらす干しの卵とじ
E・レシピ

ほろ苦さがおいしいタラの芽と、たっぷりのしらす干しが入った卵とじです。

材料:タラの芽,シラス干し,卵,粉山椒,だし汁,しょうゆ,みりん,砂糖,塩

春の味覚!タラの芽のゴマみそ和え
E・レシピ

ほろ苦いタラの芽には相性抜群のゴマみそで和えて。

材料:タラの芽,塩,白ゴマ,白みそ,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,ゴマ油

たけのことたらの芽の揚げ物
ボブとアンジー

たらの芽はカリウム、マグネシウムなどのミネラルやビタミンA、E、Kなどのビタミン、食物繊維などの栄養素をバランスよく含んでいます。春を感じる香りには精神をリラックスさせる働きがあるとされています。

材料:たけのこ,,だし汁,薄口しょうゆ,砂糖,スモークサーモン,桜の葉,たらの芽,卵白,薄力粉,片栗粉,揚げ油,塩

たらの芽と高野豆腐の含め煮
NHK みんなのきょうの料理

ほろ苦いたらの芽とえびの甘みがよく合う煮物です。

材料:たらの芽,高野豆腐,えび,だし,砂糖,うす口しょうゆ,みりん,塩

たらの芽とえびのチヂミ
NHK みんなのきょうの料理

たらの芽のグリーンと、えびのピンクがかわいらしい一口チヂミ。ピリッと辛い”コチュマヨ”が、たらの芽のほろ苦さによく合います。

材料:たらの芽,えび,たまねぎ,小麦粉,牛乳,酢,しょうゆ,白ごま,マヨネーズ,コチュジャン,かたくり粉,サラダ油,ごま油

たらの芽とさけの磯辺揚げ
NHK みんなのきょうの料理

揚げる間にはがれないように、まんべんなく粉をまぶすのがコツです。お弁当やおつまみにもおすすめ!

材料:たらの芽,生ざけ,しょうゆ,しょうが汁,焼きのり,かたくり粉,塩,レモン,揚げ油

たらの芽と豚肉のかき焼き
NHK みんなのきょうの料理

材料:たらの芽,豚こま切れ肉,紅しょうが,卵,黒ごま,しょうゆ,酒,砂糖,揚げ油,小麦粉

たらの芽のフリッター
NHK みんなのきょうの料理

サクッとやさしい口当たりの洋風揚げ物をたらの芽で。カレー塩がアクセントです。

材料:たらの芽,グリーンアスパラガス,生しいたけ,えび,炭酸水,グラニュー糖,塩,小麦粉,カレー粉,揚げ油

山菜の天ぷら
E・レシピ

山菜の天ぷら[和食/揚げもの]のレシピです。

材料:コゴミ,フキノトウ,タラの芽,薄力粉,揚げ油,片栗粉,卵,冷水,塩,粉山椒

春の山菜の天ぷら
E・レシピ

春の山菜をサッと揚げていただきます春の山菜の天ぷら[和食/揚げもの]のレシピです。

材料:フキノトウ,タラの芽,薄力粉,揚げ油,卵黄,冷水,塩,粉山椒

春の山菜の天ぷら
E・レシピ

春の山菜の天ぷら[和食/揚げもの]のレシピです。

材料:フキノトウ,タラの芽,薄力粉,揚げ油,卵,冷水,塩,粉山椒

たらの芽と筍のチャイニーズ天ぷら 桜海老パウダー
シェフごはん

材料:たらの芽,筍,桜海老,パン粉,いりゴマ,フライドガーリック,ポテトチップスコンソメ味,塩,砂糖,ラー油,一味唐辛子粉末,薄力粉,片栗粉,ベーキングパウダー,水,油,塩砂糖

春野菜のどたれ和え
シェフごはん

里芋を煮る時は、合わせ出汁で煮る

材料:竹の子,菜の花,蕗,わらび,ふきのとう,たらの芽,里芋

稲庭うどん
味の素パーク レシピ大百科

稲庭うどんや鶏肉を使った人気の主食レシピです。

材料:稲庭うどん,鶏肉,ねぎ,みりん,しょうゆ,ほんだし,たらの芽,ふきのとう,薄力粉,卵,七味唐がらし

春の天ぷら
E・レシピ

春の食材を取り入れて季節の移り変わりを感じましょう!春の天ぷら/杉本 亜希子のレシピ。

材料:キス,塩,タラの芽,グリーンアスパラ,水煮タケノコ,カボチャ,大葉,小麦粉,片栗粉,卵黄,冷水,天つゆ,大根おろし,ショウガ,揚げ油

山菜の串天ぷら
ボブとアンジー

山菜類は食物繊維を多く含んでいる食材です。食物繊維は腸内で老廃物を絡め取って体外へ排出する、デトックス効果があるとされています。便秘気味の方や便秘による吹き出物が多い方にお勧めです。

材料:たけのこ,つくし,よもぎ,ふきのとう,わらび,たらの芽,山うど,,薄力粉,水,卵,みりん,しょうゆ,だし汁,揚げ油

白魚と春野菜のかき揚げ
ボブとアンジー

しらうおは、小さいですが栄養価の高い魚です。頭、内臓も全て食べられるため、鉄分、リン、カルシウムなどのビタミン、ミネラルが豊富に摂取でき、成長期の子どもや骨粗しょう症の方にお勧めです。

材料:しらうお,ごぼう,三つ葉,生しいたけ,薄力粉,,卵黄,冷水,たらの芽,卵白,片栗粉,揚げ油

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