昔ながらの筍ご飯
味の素パーク レシピ大百科
春野菜を楽しむ
材料：米,うま味だしハイミー,ゆでたけのこ,油揚げ,うす口しょうゆ,みりん,酒,瀬戸のほんじお,木の芽
春大根と竹の子のボリューム煮
味の素パーク レシピ大百科
しっかりと味がしみ込んだ大根とたけのこは絶品！食材を味わって☆
材料：大根,ゆでたけのこ,ほうれん草,豚バラ肉,瀬戸のほんじお,こしょう,ほんだし,しょうゆ,酒,オイスターソース
だしうまタケノコ豚
味の素パーク レシピ大百科
豚バラ薄切り肉やゆでたけのこを使った人気の主菜レシピです。
材料：豚バラ薄切り肉,瀬戸のほんじお,しょうが汁,ゆでたけのこ,ごぼう,にんじん,絹さや,酒,砂糖,ほんだし,みりん,しょうゆ
たけのこご飯
NHK みんなのきょうの料理
材料：米,ゆでたけのこ,だし,酒,塩,しょうゆ,みりん,油揚げ,木の芽
たけのこご飯
NHK みんなのきょうの料理
生のたけのこをゆでてつくるご飯は格別！皮付きたけのこは、アクが回らないうちにすぐにゆでて、そのまま放置。ゆっくり完全にアクを抜くのがコツです。
材料：ゆでたけのこ,米,だし,酒,うす口しょうゆ,塩,砂糖,木の芽
たけのこご飯
シェフごはん
細かく切った油揚げを入れて炊き上げることで、あっさりとした筍の風味にコクを足すことができます。
材料：米,筍,油揚げ,木の芽三つ葉など,出汁,醤油,みりん,酒
筍ごはん
ABCクッキング
だしをとる時間がない時は和風だしの素を水に溶いたもので代用できます☆
材料：米,たけのこ,油揚げ,だし汁,しょうゆ,酒,砂糖,塩,木の芽
たけのこご飯
NHK みんなのきょうの料理
たけのこは繊維を切って柔らかく、ご飯にはもち米と細かく切った油揚げを混ぜてもっちりと仕上げます。たけのことご飯が一体となって絶品ですよ。
材料：新ゆでたけのこ,米,もち米,油揚げ,だし,酒,うす口しょうゆ,みりん,塩,みつば
たけのこご飯
NHK みんなのきょうの料理
旬に一度はつくりたい、たけのこご飯を鍋で炊きます。たけのこを下ゆでし、煮汁で煮ておくと薄めながらもキリッとして、ぼやけず炊き上がります。
材料：米,新ゆでたけのこ,鶏むね肉,だし,砂糖,うす口しょうゆ,塩,酒,木の芽
たけのこ御飯
シェフごはん
いろいろ野菜を入れて、五目竹の子御飯にするのも良い。人参、蒟蒻、ごぼう、鶏肉を入れてもおいしいです。
材料：ゆで竹の子,油あげ,米,かつおだし,味醂,淡口醤油,塩,酒
たけのこハンバーグ
味の素パーク レシピ大百科
合いびき肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。
材料：合いびき肉,ゆでたけのこ,玉ねぎ,ブロッコリー,卵,にんにく,しょうがのすりおろし,パン粉,牛乳,トマトケチャップ,味の素KKコンソメ顆粒タイプ
たけのこ入りつくね
キッコーマン ホームクッキング
材料：鶏ひき肉,ゆでたけのこ,サラダ油,酒,塩,しょうが,片栗粉,マンジョウ濃厚熟成本みりん,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
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クラシル
