ぜんまい

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ぜんまいを使った定番料理

ぜんまいを使った定番料理は登楼されていません。

ぜんまいを使ったレシピ

57件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
ゼンマイの煮物
E・レシピ

ゼンマイの煮物[和食/煮もの]のレシピです。

材料:水煮ゼンマイ,ホウレン草,油揚げ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

ぜんまいの煮物
E・レシピ

ぜんまいの煮物[和食/煮もの]のレシピです。

材料:水煮ゼンマイ,油揚げ,マイタケ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

ゼンマイと揚げの煮物
E・レシピ

ゼンマイとくたくたに炊いた白菜がおいしい。

材料:ゼンマイ,白菜,油揚げ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,塩

ゼンマイとキノコの煮物
E・レシピ

いろんなキノコを使ってアレンジを楽しんでみては?ゼンマイとキノコの煮物[和食/煮もの]のレシピです。

材料:ゼンマイ,シメジ,エノキ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,一味唐辛子

水煮ぜんまいの煮物
E・レシピ

どこか懐かしい味がする煮物です。

材料:水煮ゼンマイ,油揚げ,サヤインゲン,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

ゼンマイとさつま揚げの煮物
E・レシピ

お鍋に材料を入れたら、あとは煮ていくだけ!さつま揚げがいい味だしてます。

材料:ゼンマイ,さつま揚げ,ニンジン,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

ぜんまいと油揚げの煮物
キッコーマン ホームクッキング

材料:ぜんまい,にんじん,油揚げ,キッコーマンだししょうゆこい色しょうゆ仕立て

甘辛ぜんまいの卵焼き
クラシル

ぜんまいを甘辛く煮て卵焼きに仕上げました。甘辛いぜんまいと卵の旨味が美味しいです。卵の素材を生かすため、ぜんまいにしっかり味付けをしてますので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当にも便利ですので、是非お試しくださいね。

材料:卵,ぜんまい,にんじん,水,料理酒,しょうゆ,みりん,砂糖,サラダ油,大根おろし,大葉

こんにゃくとぜんまいのおかか炒め
オレンジページnet

おかかの香りのきいた炒め煮は、ごはんのすすむ甘辛味。こんにゃくとぜんまいがなつかしいおいしさ。

材料:こんにゃく,ぜんまいの水煮,削り節,ごま油,しょうゆ,酒

ぜんまいと豚肉のいり煮
オレンジページnet

ぜんまいと豚肉をしっかりと炒めて、甘辛い味に煮ます。ほっとする、なつかしいおいしさです。

材料:ぜんまいの水煮,豚肩ロース薄切り肉

水煮ゼンマイのサッと煮
E・レシピ

煮汁をたっぷりと含んだ油揚げはゼンマイと相性抜群! マイタケの香りもポイントです。

材料:水煮ゼンマイ,油揚げ,マイタケ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

キュウリとゼンマイのキムチ和え
E・レシピ

すりこ木でたたいたキュウリにキムチの味がしみこんで美味。

材料:キュウリ,塩,ゼンマイ,白ネギ,白菜キムチ,しょうゆ,ゴマ油,白ゴマ

水煮ゼンマイのナムル
E・レシピ

炒めて和えるだけの簡単ナムル。

材料:水煮ゼンマイ,ニンジン,ゴマ油,ニンニク,レモン汁,すり白ゴマ,塩コショウ

ゼンマイと厚揚げの煮物
E・レシピ

水煮ゼンマイを使った優しい味わいの煮物です。

材料:水煮ゼンマイ,厚揚げ,キヌサヤ,塩,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,ショウガ汁

ゼンマイの煮物
E・レシピ

ゼンマイの煮物[和食/煮もの]のレシピです。

材料:水煮ゼンマイ,厚揚げ,キヌサヤ,塩,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,ショウガ汁

ゼンマイのピリ辛炒め
E・レシピ

素麺やラーメンのトッピングとしてもいいですね。

材料:水煮ゼンマイ,キュウリ,ニンジン,赤唐辛子,作り置き甘酢,しょうゆ,ゴマ油

肉入りぜんまいの煮つけ
味の素パーク レシピ大百科

豚薄切り肉やぜんまいの水煮を使った人気の主菜レシピです。

材料:豚薄切り肉,ほんだし,ぜんまい,しょうゆ,みりん,砂糖,さやえんどう

ぜんまいと油揚げの煮物
キッコーマン ホームクッキング

材料:ぜんまい,にんじん,油揚げ,だし汁,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん

鶏ひき肉とぜんまいの混ぜごはん
クラシル

ぜんまいと鶏ひき肉を甘辛く煮て、混ぜごはんにしてみました。ぜんまいの歯応えと鶏ひき肉の旨味がご飯とよく合います。おにぎりにしても美味しく、お弁当にも便利です。ぜんまいの煮物が余った時など、是非お試しくださいね。

材料:ごはん,鶏ひき肉,ぜんまい,水,しょうゆ,料理酒,砂糖,ごま油,糸唐辛子

ぜんまいの豚汁
クラシル

春の山菜、ぜんまいが入った豚汁はいかがでしょうか。 ぜんまいのシャキシャキ感、豚肉のうま味とごま油のコクが詰まった一品です。 じゃがいもや里芋、油揚げなどを入れて具だくさんにしてもおいしいですよ。 今夜の味噌汁に、ぜひお試しください。

材料:ぜんまい,にんじん,豚こま切れ肉,水,顆粒和風だし,みそ,ごま油,小ねぎ

ぜんまいとさつま揚げの煮物
クラシル

ほっとする味、ぜんまいとさつまあげの煮物はいかがでしょうか。 さつまあげのうま味がぎゅっと染み込んだぜんまいは、ごはんがとても進みます。 お弁当のおかずやお酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひ、お試しください。

材料:ぜんまい,さつま揚げ,にんじん,水,しょうゆ,砂糖,みりん,顆粒和風だし,サラダ油,小ねぎ

ゼンマイの炊き込みご飯
E・レシピ

ゼンマイや油揚げ……具沢山が嬉しい炊き込みご飯!ゼンマイの炊き込みご飯/杉本 亜希子のレシピ。

材料:お米,もち米,ゼンマイ,油揚げ,ニンジン,新ゴボウ,ミツバ,だし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,塩,サラダ油

ぜんまいのうま煮
キッコーマン ホームクッキング

材料:ぜんまい,鶏もも肉,かぼす,ねぎ,だし汁,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん,砂糖

ぜんまい、なまり節、しらたきの炒め煮
キッコーマン ホームクッキング

材料:ぜんまい,なまり節,しらたき,サラダ油,しょうが,マンジョウ濃厚熟成本みりん,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

なすとぜんまい煮物
キッコーマン ホームクッキング

材料:なす,ぜんまい,鯛,サラダ油,しょうが,だし汁,マンジョウ濃厚熟成本みりん,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,砂糖

ぜんまいのナムル
オレンジページnet

にんにくの香りとごまの香りのきいた韓国のあえもの。ご飯に混ぜていただいても!

材料:ぜんまいの水煮,ねぎのみじん切り,にんにくのすりおろし,白すりごま,一味唐辛子,ごま油,しょうゆ

牛肉とぜんまいのスープ煮
オレンジページnet

牛肉のうまみとぜんまいの風味がからみあって、美味。ピリ辛味と、にんにくの香りが食欲をそそります。

材料:牛薄切り肉,ぜんまいの水煮,もやし,ねぎ,にんにく,あれば万能ねぎ,鶏ガラスープの素,コチュジャン

ゼンマイピリ辛炒め
E・レシピ

ゼンマイピリ辛炒め[中華/炒めもの]のレシピです。

材料:ゼンマイ,キュウリ,ニンジン,赤唐辛子,酢,しょうゆ,ゴマ油

炊きおこわ風山菜ご飯
ボブとアンジー

もち米の主成分である糖質。糖質は体の主要なエネルギー源です。消化、吸収されて血液といっしょに全身をめぐり、体の中で1gあたり4kcalのエネルギーになります。

材料:もち米,米,,わらび,ぜんまい,油揚げ,だし汁,酒,塩

木の葉形山菜ご飯
ボブとアンジー

手軽な米から繊維質を補い、山菜や根菜類をプラスして食物繊維の摂取量を増やしましょう。食物繊維は便秘改善に役立つだけでなく、コレステロールの吸収を穏やかにするなど生活習慣病予防にも役立ちます。

材料:米,だし汁,,わらび,ぜんまい,ごぼう,にんじん,酒,しょうゆ,みりん,砂糖,しば漬け

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