セロリ

展開クエリ:(セロリ OR セロリの茎 OR セロリの葉)

セロリを使った定番料理


セロリを使ったレシピ

2173件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
セロリのきんぴら
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捨ててしまいがちなセロリの葉がたっぷり食べられるメニュー。削り節をたっぷりかけてめしあがれ。

材料:セロリの葉,セロリの茎,削り節

セロリとラディッシュの塩もみ
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シャキシャキとしたセロリの塩もみは、箸休めにぴったり。レモンの酸味でさっぱりとした口当たりに。

材料:セロリの茎,セロリの葉,ラディッシュ,塩,酢,レモン汁

セロリのごまマヨネーズあえ
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ごまとしょうゆを加えた和風味のマヨネーズが、シャキシャキのセロリにぴったり。

材料:セロリの茎,セロリの葉,白すりごま,マヨネーズ

セロリとツナのチャーハン
NHK みんなのきょうの料理

材料:セロリの茎,セロリの葉,ツナ,卵,ご飯,塩,こしょう,サラダ油

セロリとかにかまのサラダ
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彩りのきれいな簡単サラダ。マヨネーズにヨーグルトを混ぜたドレッシングであえてさっぱりと。

材料:セロリの茎,セロリの葉,かに風味かまぼこ,マヨネーズ,プレーンヨーグルト

セロリの葉のフライ
ボブとアンジー

セロリの独特の香りはアピインという精油成分です。精神を安定させ、不眠やイライラにも効果があると言われています。食物繊維も豊富ですので、便秘の解消やコレステロールを下げる作用も期待できます。

材料:セロリの葉,セロリの茎,鶏ささ身,バター,薄力粉,牛乳,塩,こしょう,トマトソース,レモン,,卵,パン粉,揚げ油

チーズカポナータ
NHK みんなのきょうの料理

多めの粉チーズで、こっくりと変身させます。しょうゆが入っているので、白いご飯に合うおかずにもなります。

材料:トマト,ズッキーニ,なす,たまねぎ,セロリの茎,にんにく,セロリの葉,粉チーズ,オリーブ油,塩,こしょう,しょうゆ

たことセロリのレモンマリネ
NHK みんなのきょうの料理

材料:ゆでだこの足,セロリの茎,セロリの葉,レモン,オリーブ油,水,レモン汁,塩,こしょう

きゅうりとセロリのごまマヨネーズあえ
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歯ごたえのよいきゅうりとセロリをクリーミーなマヨネーズであえて。ごまとしょうゆでご飯に合う味に。

材料:きゅうり,セロリの茎,セロリの葉,マヨネーズ,練りごま,酢,しょうゆ,砂糖,塩

セロリといかのさっぱりあえ
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しょうががきいてさっぱり味のあえもの。柔らかいいかとセロリのシャキシャキ感が魅力。

材料:いかの足とえんぺら,セロリの茎,わかめ,しょうがのみじん切り,飾り用のセロリの葉

えびとセロリのレモンマリネ
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セロリの茎と葉も使ったさっぱりマリネ。オリーブオイルにレモンの酸味がきいています。

材料:むきえび,セロリの茎,セロリの葉,プチトマト,レモン汁,オリーブオイル,塩,粗びき黒こしょう

きゅうりとセロリのわさびマヨネーズあえ
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シャキシャキのセロリときゅうりを、わさびマヨネーズであえます。

材料:きゅうり,セロリの茎,好みでセロリの葉,マヨネーズ,練りわさび,しょうゆ

さば缶のポテトサラダ
ボブとアンジー

さばに豊富に含まれるEPAやDHAには、免疫力UP、血液サラサラなどの効果があるとされています。さばの水煮缶は、新鮮なさばを使用して真空調理されるので、DHA、EPAが酸化しにくく、塩分も控えめです。またじゃがいものビタミンCの抗酸化作用でDHAの効果がUPします。

材料:じゃがいも,さば水煮,玉ねぎ,セロリの茎,セロリの葉,,米酢,塩,黒こしょう,にんにく,パプリカパウダー

えびのエスニック炒め
NHK みんなのきょうの料理

材料:むきえび,酒,かたくり粉,塩,たまねぎ,パプリカ,セロリの茎,セロリの葉,にんにく,赤とうがらし,ナムプラー,レモン汁,こしょう,サラダ油

冷製タルタルスパゲティ
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タルタルソース風のマヨネーズでいただく、サラダ風スパゲティ。セロリの香りがさわやか。

材料:スパゲティ,鶏ささ身,玉ねぎ,セロリの茎,きゅうりのピクルス,堅ゆで卵,オリーブオイル,好みでセロリの葉

プリプリえび餃子
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えびを粗めにたたくと、プリプリの歯ざわりが残って美味。

材料:餃子の皮,えび,,豚ひき肉,セロリの茎,セロリの葉,にんにくのすりおろし,しょうがのみじん切り

じゃがいもとたこのレモンサラダ
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じゃがいもが少しくずれるくらいまでよく混ぜると、ドレッシングがしみ込んでおいしくなります。

材料:じゃがいも,ゆでたこの足,セロリの茎,セロリの葉,レモン汁,エキストラバージンオリーブオイル

長いもとえびのピリ辛炒め
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材料:長いも,えび,セロリの茎,にんにくのみじん切りしょうがのみじん切り,豆板醤,あればセロリの葉,小麦粉

ツナ&セロリ入りポテトコロッケ
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マヨネーズであえたポテトが、しっとりマイルドな口当たりに。さわやかなセロリの風味がアクセントに。

材料:じゃがいも,玉ねぎのみじん切り,セロリの茎のみじん切り,ツナ缶,バター,パセリのみじん切り,キャベツの葉のせん切り,にんじんのせん切り,セロリの葉のせん切り,塩,こしょう,マヨネーズ,レモンの絞り汁,サラダ油

タンドリー風かじき
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もともとはチキンで作るインド料理。ヨーグルトの酸味とカレー粉の辛みが、くせになるおいしさです。

材料:めかじきの切り身,ヨーグルト,カレー粉,にんにくのすりおろし,塩,こしょう,パセリのみじん切り,にんじん,セロリの茎,飾り用のセロリの葉

棒棒鶏豆腐
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つるんとした食感の絹ごし豆腐に、ごまだれをたっぷりかけて。

材料:絹ごし豆腐,鶏ささ身,しょうがの薄切り,セロリの葉,セロリの茎,ねぎのみじん切り,白練りごま,白いりごま,しょうゆ,酢,豆板醤

白氷
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材料:玉ねぎ,セロリの茎,水

セロリのみそ漬け
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歯ごたえのよいセロリときゅうりの即席漬け。セロリのほろ苦さとみそのこくのある味わいがよく合います。

材料:セロリの茎,きゅうり

セロリとベーコンのきんぴら
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材料:セロリの茎,ベーコン

セロリのきんぴら
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材料:セロリの茎,赤唐辛子,サラダ油

セロリの甘酢漬け
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材料:セロリの茎,赤唐辛子,塩

鯛のハーブ焼き
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大きな鯛も、オーブン焼きにすれば手軽に豪華な一品に。ハーブとレモンの香りで、鯛のうまみを味わって。

材料:鯛,じゃがいも,レモン,塩,パセリのみじん切り,バジルのみじん切り,ローリエ,にんにくの薄切り,セロリの茎,玉ねぎ,にんじんなどの薄切り,セロリの葉,パセリの軸など,オリーブオイル,飾り用のバジルの葉,好みで仕上げ用のオリーブオイル

かにかまとセロリのクリーミーサラダ
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かにかまのうまみとセロリの風味がよく合います。クリーミーなマヨネーズソースであえてどうぞ。

材料:かに風味かまぼこ,セロリの茎,パセリのみじん切り

セロリの辛子じょうゆあえ
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セロリの歯ごたえと風味を存分に味わえるあえもの。ピリッとした辛子とごま油の香りがきいています。

材料:セロリの茎,練り辛子

セロリと豚肉のあっさり炒め
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セロリの歯ごたえと、さわやかな香りが格別です。豚肉は片栗粉をまぶして、うまみを閉じこめます。

材料:セロリの茎,豚もも薄切り肉

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