新しょうが

展開クエリ:(新しょうが OR 新生姜)

新しょうがを使った定番料理


新しょうがを使ったレシピ

160件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
新しょうがの梅酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

しょうがを梅干づくりでできる赤梅酢に漬けました。鮮やかで料理のあしらいにも便利ですよ。

材料:新しょうが,赤梅酢

新しょうがのつくだ煮
NHK みんなのきょうの料理

みずみずしく、爽やかな辛みが特長の新しょうが。手に入ったら、早めに保存食にしてみましょう。甘辛いつくだ煮にすれば、ご飯のお供に、お酒のあてにも。

材料:新しょうが,酒,しょうゆ,水,砂糖

新しょうがの甘煮
NHK みんなのきょうの料理

材料:新しょうが,グラニュー糖,レモン汁

新しょうがの甘酢漬け
オレンジページnet

春が旬の新しょうが。さわやかな甘酢漬けは市販もされていますが、ぜひ手作りしてみて!

材料:新しょうが,酢,砂糖,塩

新しょうがの甘酢漬け
オレンジページnet

新しょうがのさわやかさを、ほどよい甘酢が引き立てます。そのままはもちろん、素材として料理に利用しやすいストックフード。

材料:新しょうが,酢,砂糖

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

材料:みりん

ジンジャーシロップ
NHK みんなのきょうの料理

材料:新しょうが,砂糖,レモン汁

新しょうがべっこう煮
NHK みんなのきょうの料理

コリコリとした歯ごたえで、風味とともに甘辛の味がじんわりと広がり、口の中がさっぱりとします。

材料:新しょうが,砂糖,しょうゆ

鰯と新生姜の炊き込みご飯
シェフごはん

材料:米,アンチョビ,太白ごま油,水,鰯,新生姜,三つ葉

新しょうがの甘酢漬け
ボブとアンジー

新しょうがには、ジンゲロンとショウガオールという辛味成分が含まれており、強い殺菌効果を持ち、新陳代謝を活発にして風邪や冷え症を予防してくれます。また、胃液の分泌を促して食欲増進させるなど健胃効果も期待できます。

材料:新しょうが,,米酢,きび砂糖,はちみつ,塩,水

新しょうがの炊き込みご飯
ボブとアンジー

しょうがの辛味、香り成分のショウガオールやジンゲロールは、冷え性、神経痛、リウマチ、風邪などの症状緩和に働きます。また、抗酸化作用があり、老化を予防する働きもあります。

材料:米,,だし汁,酒,薄口しょうゆ,みりん,塩,新しょうが,油揚げ,木の芽

新生姜で作る 自家製はちみつジンジャエール
クラシル

ジンジャエールを自家製で作ってみませんか? 実は作ってみると、とっても簡単! はちみつのまろやかな甘さと、レモンの酸味、新生姜のピリッとした辛さが大人の味です。 ちょっぴり辛口のジンジャエールをぜひお試しください。

材料:炭酸水,新生姜,はちみつ,レモン汁,氷

新生姜でノンアルモヒート
クラシル

新生姜を使った簡単ノンアルモヒートはいかがでしょうか。やわらかい味の新生姜をすりおろして、はちみつ、レモンと合わせてドリンクを作ります。たくさんのミントとレモンが、すっきりと暑い季節をさわやかに感じさせてくれます。

材料:新生姜,はちみつ,レモン汁,レモン,ミント,炭酸水,氷

寿司酢で簡単 新生姜の甘酢浸け
クラシル

店頭に新生姜が並ぶ季節になったら作りたい、新生姜の甘酢漬けの紹介です。すし酢を使えば簡単にできます。甘酢生姜は、つけあわせにもご飯にもお肉料理やサラダとも相性が良いので何かと便利です。ぜひお試しください。

材料:新生姜,お湯,寿司酢

新生姜の甘酢漬け
クラシル

新生姜を使った甘酢漬けです。 お寿司には欠かせない一品です。 手作りだと、お好みの味に調整出来るのもうれしいですね。お口直しや、おつまみにもぴったりですよ。 とても簡単なので、是非一度試してみてください。

材料:新生姜,お湯,米酢,砂糖,塩

枝豆と新生姜のお浸し
クラシル

美味しい出汁に浸すだけで簡単に作れる、枝豆と新生姜のお浸しです。たくさん作って常備するのもいいですね。 お酒にも合うのでおつまみにもどうぞ!!火を使わずに、電子レンジで加熱するだけで作れます。 是非お試しくださいね。

材料:枝豆,新生姜,水,白だし,みりん,塩

万能調味料 新生姜で作る酢生姜
クラシル

健康調味料として注目されている酢生姜を、新生姜を使って作ります。春~夏が旬の新生姜は繊維が柔らかく、さわやかな辛味が特徴です。冷奴やサラダにのせたり、普段のお料理にちょい足しするなどして取り入れてみてください。

材料:新生姜,酢,はちみつ

梅干し 紅しょうが 2-新しょうがの塩漬け
NHK みんなのきょうの料理

赤じそ漬けの数日前に紅しょうが用の新しょうがを塩漬けします。表面をさわって、乾いたな、というくらいを目安に干しましょう。

材料:新しょうが,粗塩,水

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

りんご酢がマイルドで、風味よくでき上がります。お茶うけにもぴったりですよ。

材料:新しょうが,りんご酢,砂糖,塩

新しょうがの炊き込みご飯
NHK みんなのきょうの料理

みずみずしい新しょうがをたっぷり使ったご飯です。炊き上がりにしょうがを加えて香りを生かします。

材料:米,新しょうが,油揚げ,水,酒,うす口しょうゆ

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

おすしに欠かせないあの味を、手軽にわが家で。年中手に入るしょうがですが、新物のみずみずしさはピカイチ。そのままでも様々な料理にも応用できますよ。

材料:新しょうが,粗塩,砂糖,水,酢

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

みずみずしい新しょうがを甘酢に漬けた手軽な保存食。辛みやえぐみが少ない新しょうがは、食べやすく、下ごしらえも簡単です。淡いピンク色に染まるのが楽しい。

材料:新しょうが,米酢,砂糖,粗塩,酢

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

旬の新しょうがを甘酢に漬けこんだ自家製ガリ。そのままでも、いろんな料理に展開しても。

材料:新しょうが,酢,水,砂糖,粗塩

新しょうがと油揚げの炊き込みご飯
NHK みんなのきょうの料理

材料:新しょうが,油揚げ,米,酒,しょうゆ,塩

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

材料:新しょうが,米酢,砂糖,塩

新しょうがの甘酢漬け
NHK みんなのきょうの料理

材料:新しょうが,米酢,砂糖,塩

スペアリブと新しょうがのトマト煮
オレンジページnet

しょうがの薄切りを驚くほどたっぷり加えて香り豊かなトマト煮に。スペアリブとトマトの酸味がマッチ。

材料:スペアリブ,サラダ油,新しょうが,トマト,塩,しょうゆ

新しょうがのおむすび
オレンジページnet

新しょうがのさわやかさを、ご飯にうつした変わりむすび。やさしいすしめしのような、さっぱりした味です。

材料:温かいご飯,新しょうがの甘酢漬け

新生姜の炊き込みご飯
白ごはん.com

だしをきかせて、たっぷりの新生姜で炊き込みご飯を作ります。新生姜ならではのさわやかなご飯となります。詳しい写真付きですのでぜひお試しください。

材料:米,新生姜,油あげ,だし汁,醤油,みりん,酒

甘酢しょうが
味の素パーク レシピ大百科

新しょうがを使った人気の副菜レシピです。

材料:新しょうが,酢,パルスイートカロリーゼロ

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