ごぼう

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ごぼうを使った定番料理


ごぼうを使ったレシピ

2264件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
新ゴボウのサラダ
E・レシピ

やわらかく、アクの少ない新ゴボウをマヨネーズと合わせて。

材料:新ゴボウ,ミツバ,マヨネーズ,ポン酢しょうゆ

新ゴボウのみそ汁
E・レシピ

新ゴボウは香り高く柔らかいので、旬の時期にオススメなみそ汁です。

材料:新ゴボウ,ワカメ,ネギ,だし汁,みそ

新ゴボウのみそ汁
E・レシピ

新ゴボウの香りが口いっぱいに広がる、身体に良いみそ汁です。

材料:新ゴボウ,ニンジン,だし汁,みそ,ネギ

ごぼうソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,オリーブ油,塩,水,だし

新ゴボウの中華風サラダ
E・レシピ

しっかりした味付けのサラダです。

材料:新ゴボウ,ニンジン,キクラゲ,ゴマ油,オイスターソース,酒,ラー油,マヨネーズ,レタス

新ゴボウのきんぴら
E・レシピ

やわらかい新ゴボウなので、サッと炒める程度で十分です。

材料:新ゴボウ,ニンジン,みりん,しょうゆ,赤唐辛子,サラダ油,白ゴマ

豆腐と新ゴボウのみそ汁
E・レシピ

豆腐と新ゴボウのみそ汁[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。

材料:だし汁,みそ,豆腐,新ゴボウ,ワカメ,刻みネギ

新ゴボウのチーズまぶし
E・レシピ

食物繊維が豊富なゴボウとベーコンの炒め物。

材料:新ゴボウ,ベーコン,塩コショウ,粉チーズ,ドライパセリ,サラダ油

新ゴボウと大根のみそ汁
E・レシピ

新ゴボウと大根のみそ汁[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。

材料:大根,新ゴボウ,だし汁,みそ,刻みネギ

新ごぼうのサッと炒め
味の素パーク レシピ大百科

新ごぼうやクレソンを使った人気の副菜レシピです。

材料:新ごぼう,クレソン,ピュアセレクトサラリア,酢,砂糖,しょうゆ,白ごま

新ごぼうの山椒煮
NHK みんなのきょうの料理

6月ごろから新ごぼうが出回ります。薄く切って、新ごぼうならではの柔らかい歯ごたえを楽しみましょう。

材料:新ごぼう,だし,みりん,酒,うす口しょうゆ

新ごぼうとベーコンのきんぴら
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,ベーコン,ごま油,砂糖,しょうゆ,白ごま,酒

新ごぼうチップスのサラダ
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,水菜,フレンチドレッシング,しょうゆ,サラダ油

新ごぼうと春にんじんのかき揚げ
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,春にんじん,小麦粉,塩,水,レモン,サラダ油

新ごぼうのマヨネーズサラダ
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,マヨネーズ,粒マスタード,しょうゆ,酢,塩

新ごぼうのいりみそ
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,麦みそ,ごま油,砂糖

新ごぼうとうなぎの卵とじ
オレンジページnet

柔らかい新ごぼうに、うなぎを加えて食べごたえをアップ! 甘辛い煮汁ごとご飯にのせるのもおすすめ。

材料:新ごぼう,うなぎのかば焼き,卵,糸三つ葉,だし汁

新ごぼう入りつくね
オレンジページnet

ささがきの新ごぼうをたっぷり加えたつくねは、シャキシャキとした食感と香りのよさが新鮮。

材料:鶏ひき肉,新ごぼう,ひじき,溶き卵,しょうがのすりおろし,根三つ葉

新ごぼう入り焼きつくね
オレンジページnet

材料:新ごぼう,鶏ひき肉,卵,酒,片栗粉,木の芽

新ごぼうと桜えびのかき揚げ
オレンジページnet

材料:新ごぼう,桜えび,三つ葉,溶き卵,好みで大根おろし,小麦粉

野菜のにんにくみそ漬け
NHK みんなのきょうの料理

好みの野菜や残り野菜を漬けて、カリポリ楽しみます。古漬けはみじん切りにして、混ぜご飯やチャーハンなどに活用できます。

材料:新ごぼう,セロリ,にんじん

いただき
オレンジページnet

油揚げの中にお米を詰めた田舎ごはん。ひと口食べれば、ごぼうがシャキッと美味です。

材料:米,油揚げ,新ごぼう,煮干し,しょうゆ,砂糖,酒

新ゴボウのナッツ和え
E・レシピ

新ゴボウのナッツ和え[和食/一品料理]のレシピです。

材料:新ゴボウ,酢,ピーナッツ,酒,みりん,砂糖,作り置き甘酢,しょうゆ,練りからし

ニラと新ゴボウのマヨ和え
E・レシピ

ニラと新ゴボウのマヨ和え[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:ニラ,新ゴボウ,酢,キヌサヤ,塩,マヨネーズ,プレーンヨーグルト,すり白ゴマ,しょうゆ

新ゴボウのゴマみそ和え
E・レシピ

ケチャップやウスターソースが入った、いつもとはひと味違う和え物です。

材料:新ゴボウ,サヤインゲン,ニンジン,みそ,だし汁,みりん,すり白ゴマ,ケチャップ,ウスターソース

新ゴボウのカルボナーラ風炒め
E・レシピ

旬の新ゴボウを炒め、カルボナーラ風に仕上げます。

材料:新ゴボウ,ベーコン,ニンニク,オリーブ油,生クリーム,粉チーズ,パセリ,塩,粗びき黒コショウ

しじみと新ごぼうのスープ
味の素パーク レシピ大百科

うま味がきいたしじみのスープ☆

材料:しじみ,新ごぼう,丸鶏がらスープ,瀬戸のほんじお

新ごぼうの黒糖チーズケーキ
ボブとアンジー

野菜の中でも食物繊維が特に多いのがごぼうです。新ごぼうは特にやわらかく香りが高い食材で、ダイエットや生活習慣病予防のためにも、腸の掃除屋である「ごぼう」を積極的に食べましょう。

材料:新ごぼう,バター,クリームチーズ,黒砂糖,塩,卵,コーンスターチ,プレーンヨーグルト,,グラハムビスケット

新ごぼうとめばるのサッと煮
NHK みんなのきょうの料理

【手順は3つだけ!】めばるを上品な煮つけで堪能します。ごぼうの爽やかな香りが、煮汁をすっきり引き立てます。

材料:めばる,新ごぼう,しょうが,木の芽,みりん,しょうゆ,酒,砂糖

新ごぼうと牛肉のつくだ煮
NHK みんなのきょうの料理

材料:新ごぼう,牛薄切り肉,水,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,サラダ油

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