きゅうり

展開クエリ:(きゅうり OR 胡瓜 OR キュウリ)

きゅうりを使った定番料理

きゅうりの浅漬け/15
たたききゅうりの即席漬け/3
きゅうりのキムチ/11
たたききゅうりの甘酢あえ/2
きゅうりの酢の物/57
コーンときゅうりのサラダ/2
かぼちゃときゅうりのサラダ/2
きゅうりとみょうがの浅漬け/3
きゅうりの甘酢漬け/8
きゅうりのピリ辛漬け/7
きゅうりとわかめの酢の物/11
きゅうりとザーサイの和え物/3
きゅうりのラー油漬け/4
ピクルス/236
ゆかり大根/2
きゅうりもみ/4
にんじんときゅうりのサラダ/1
うなぎときゅうりの酢のもの/6
豚ときゅうりの香味炒め/2
きゅうりと豚肉のオイスター炒め/2
きゅうりと蒸し鶏のごまだれ/2
きゅうりの中華風甘酢漬け/2
たこときゅうりの酢のもの/26
さっぱりポテトサラダ/2
野菜の浅漬け/2
手綱ずし/3
冷や汁/72
三色サンドイッチ/3
オイキムチ/4
ツナサラダ/34
グリーンサラダ/99
しっとり蒸し鶏/2
サラダうどん/35
チョップドサラダ/15
納豆サラダ/9
ガスパチョ/52
水キムチ/8
クスクスサラダ/5
ひじきサラダ/7
恵方巻き/27
生春巻き/76
ポテトサラダ/358
マカロニサラダ/40
そうめんビビン麺/2
七夕そうめん/7
トマトカップサラダ/6
チョレギサラダ/24
コロコロポテトサラダ/3
シンプルポテトサラダ/5
ミックスピクルス/8
野菜のもみ漬け/3
春雨のピリ辛サラダ/2
春雨サラダ/70
焼き肉サラダ/16
鶏肉の北京ダック風/5
野菜サラダ/52
ビビン麺/12
あじの酢じめ/5
冷しゃぶ/66
根菜サラダ/5
トマトの冷たいスープ/5
韓国冷麺/3
冷やしたぬきうどん/2
タコキムチ/8
サニーレタスのサラダ/11
大根の即席漬け/3
和風ピクルス/16
冷やし中華/90
ゆで卵のオードブル/2
イタリアングリーンサラダ/2
キムチそうめん/13
野菜のピクルス/15
たこのマリネサラダ/6
肉みそうどん/8
冷やし中華風うどん/3
サーモンのカルパッチョ/8
冷や汁そうめん/6
和風コールスロー/11
白菜コールスロー/5
お造り盛り合わせ/11
ジャージャー麺/25
太巻き寿司/10
コブサラダ/18
手巻き寿司/22
そばサラダ/14
棒棒鶏(バンバンジー)/92
タイ風春雨サラダ/10
夏野菜のピクルス/7
シンガポールチキンライス/10
カラフルピクルス/4
ごまだれ冷やし中華/5
ジャージャーうどん/8
ミックスフライ/3
豚しゃぶの生春巻き/3
ひよこ豆のサラダ/6
ロールサンド/12

きゅうりを使ったレシピ

5414件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
きゅうりの千切り
クラシル

きゅうりの千切りの方法のご紹介です。千切りで切ったきゅうりはサラダや和え物に用いることが多いので、ぜひマスターしてください。キャベツやニンジン、ピーマンなども基本の千切りの方法は同じですので応用が利きます。

材料:きゅうり

きゅうりの薄切り
クラシル

きゅうりの薄切りのご紹介です。サラダや酢の物、和え物を作る時に用いる切り方です。きゅうりは切り方を変える事で食感が異なります。料理に合った色々な切り方をマスターすることで、料理の楽しさが広がります。ぜひ覚えて実践してみて下さい。

材料:きゅうり

きゅうりの輪切り
クラシル

きゅうりの輪切りのご紹介です。小口切りともいい、サラダや和え物などによく使う切り方です。料理の種類によりますが、2~3mmの厚さに切っていきます。板ずりの方法と合わせて、輪切りの方法をマスターしてきゅうりを使った様々な料理に挑戦してみてください。

材料:きゅうり

きゅうりのピクルス
NHK みんなのきょうの料理

材料:きゅうり

塩きゅうり
NHK みんなのきょうの料理

材料:きゅうり,塩

パリパリきゅうり
E・レシピ

パリパリきゅうり[中華/前菜]のレシピです。

材料:キュウリ,ラー油,しょうゆ

たたきキュウリ
E・レシピ

すりこ木でたたいたキュウリをラー油としょうゆで和えた、手軽な一品。

材料:キュウリ,ラー油,しょうゆ

きゅうりの塩もみ
オレンジページnet

ふだんの食事におべんとうに、大活躍する定番の味。きゅうりのシャキシャキした歯ごたえも、おいしさのうちです。

材料:きゅうり,塩

キュウリのラー油和え
E・レシピ

すりこ木でたたいたキュウリを、ラー油としょうゆで和えた簡単レシピ。

材料:キュウリ,ラー油,しょうゆ

ポリポリキュウリ
E・レシピ

すりこ木でたたくことによって味がしみ込みやすくなります。

材料:キュウリ,ラー油,しょうゆ,ゴマ油

キュウリの明太和え
E・レシピ

キュウリの明太和え[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:キュウリ,明太子,酒

ぱりぱり辛キュウリ
E・レシピ

ぱりぱり辛キュウリ[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:キュウリ,ラー油,しょうゆ,ゴマ油

きゅうりのライタ
ABCクッキング

材料:ヨーグルト,塩,きゅうり,クミンパウダー

洗い流す きゅうりの塩もみ
クラシル

塩もみしたあと、水洗いするきゅうりの塩もみのやり方です。多めの塩で塩もみし、短時間でシャキシャキとした食感を出せます。また、塩味が和らぐので、料理の邪魔をしません。サラダや酢の物など、生できゅうりをいただく時に、このひと手間を加えることで味や食感が変わってきます。是非マスターして実践してみて下さい。

材料:きゅうり,塩,水

きゅうりの塩もみ 洗い流さない
クラシル

きゅうりの塩もみのご紹介です。きゅうりの水っぽさ、青臭さを取り除くための下処理です。サラダや酢の物など、生で頂くときに、このひと手間を加えることで味や食感が変わってきます。是非マスターして実践してみて下さい。

材料:きゅうり,塩

きゅうりの浅漬け
NHK みんなのきょうの料理

塩けとうまみがしみた浅漬けは、パリパリといくらでも食べられます。ぜひほかの野菜も漬けてみてください。

材料:きゅうり,しょうが

きゅうりのカリカリ漬け
NHK みんなのきょうの料理

きゅうりは種を除いて、軽く干すと、味が凝縮されて、歯ごたえもカリカリに!塩をふるだけのシンプルな食べ方です。

材料:きゅうり,塩

きゅうりのにんにく梅だれ添え
NHK みんなのきょうの料理

材料:きゅうり

きゅうりのサンド
NHK みんなのきょうの料理

材料:食パン,きゅうり,マヨネーズ,塩

カリカリきゅうり
NHK みんなのきょうの料理

材料:きゅうり,しょうゆ,酢,砂糖

きゅうりのピクルス
NHK みんなのきょうの料理

「酢の素」を使って簡単につくれて保存がきく、夏のおすすめ常備菜。

材料:きゅうり,水,ターメリック,にんにく

きゅうりサンド
NHK みんなのきょうの料理

きゅうりの水分はしっかり絞って。カリカリとした歯ごたえのサンドイッチです。

材料:食パン,きゅうり,バター,塩

きゅうりの即席漬け
オレンジページnet

ゆかりのさわやかな香りを生かした、サラダ風の漬けものです。

材料:きゅうり,ゆかり

かぼちゃときゅうりのマヨサラダ
オレンジページnet

材料:かぼちゃ,きゅうり

たたききゅうりのラー油漬け
オレンジページnet

材料:きゅうり,塩

納豆のきゅうりボート
オレンジページnet

材料:納豆,きゅうり,ゆかり

韓国風たたききゅうり
オレンジページnet

たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。

材料:きゅうり,SampBSPICEampHERBシーズニング

きゅうり浅漬け
白ごはん.com

生姜の千切りと大葉の千切りを用意して混ぜ込むととても美味しくなります!『浅漬けの作り方(3種類紹介)』を参考に、きゅうりの浅漬けを作りましょう。

材料:きゅうり,塩,生姜,大葉

もずく酢
E・レシピ

キュウリを浮かべるだけで上品に!もずく酢/杉本 亜希子のレシピ。

材料:もずく,キュウリ

きゅうりといかのたらこあえ
NHK みんなのきょうの料理

いかと塩もみきゅうりの食感のコントラストが絶妙です。まろやかな酸味があとをひく見た目もきれいな副菜です。

材料:きゅうり,塩

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