エリンギ

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エリンギを使った定番料理


エリンギを使ったレシピ

1429件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
エリンギの切り方
クラシル

エリンギの切り方のご紹介です。エリンギは切り方によって食感が変わるので、仕上げたい料理やお好みに合わせて、切り分けるのがおすすめです。今回は調理方法によって使い分けしやすいように、3種類ご紹介しました。ぜひお試し下さい。

材料:エリンギ

エリンギのおろしあえ
オレンジページnet

材料:エリンギ,大根,サラダ油

エリンギの塩炒め
E・レシピ

スダチをギュッと搾ってどうぞ。

材料:エリンギ,スダチ,塩,オリーブ油

エリンギのハーブベーコン巻き
E・レシピ

ドライバジルを振って香り豊かなベーコン巻きに。

材料:エリンギ,ベーコン,バジル,コショウ,サラダ油

焼きエリンギ
E・レシピ

サッと作れて、おつまみに最適。

材料:エリンギ,酒,七味唐辛子,かつお節,しょうゆ

サツマイモとエリンギのみそ汁
E・レシピ

食物繊維たっぷりのみそ汁です☆ 甘く仕上がるサツマイモはおみそとの相性もバッチリ!サツマイモとエリンギのみそ汁/山口 祐未のレシピ。

材料:サツマイモ,エリンギ,だし汁,みそ,ネギ

エリンギの炒め物
E・レシピ

エリンギの炒め物[中華/炒めもの]のレシピです。

材料:エリンギ,スダチ,ハーブソルト,オリーブ油

エリンギのあっさり焼き
E・レシピ

エリンギのあっさり焼き[和食/焼きもの]のレシピです。

材料:エリンギ,サラダ油,塩,かつお節,しょうゆ

エリンギのオイスター炒め
E・レシピ

エリンギのオイスター炒め[中華/炒めもの]のレシピです。

材料:エリンギ,オイスターソース,しょうゆ,ドライパセリ,ゴマ油

エリンギのベーコン巻き
味の素パーク レシピ大百科

エリンギやベーコンを使った人気の主菜レシピです。

材料:エリンギ,味の素,青じそ,ベーコン

エリンギのしょうゆ焼き
キッコーマン ホームクッキング

材料:エリンギ,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

エリンギのホタテ風ステーキ
クラシル

切り方をちょっと工夫するだけで、まるでホタテのような見た目に。エリンギを使った簡単お野菜ステーキの作り方です。格子状に切り込みを入れたエリンギは、しょうゆがよく染み込み、見た目はもちろん、味もまるでホタテかのようにジューシーに仕上がります。いつものエリンギに一工夫で、みんなびっくりすること間違いなしです。

材料:エリンギ,しょうゆ,長ねぎ,ごま油

エリンギの明太子炒め
NHK みんなのきょうの料理

しんなりするまで炒めた風味のよいエリンギに、明太子のうまみがからんで美味。おつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ。

材料:からし明太子,エリンギ,オリーブ油

エリンギの浅漬け
NHK みんなのきょうの料理

材料:エリンギ,赤とうがらし,塩

一口ベーコンロール
NHK みんなのきょうの料理

肉も野菜もいっぺんに焼きます。

材料:ピーマン,エリンギ,ベーコン,水

エリンギとベーコンのミルフィーユカツ
シェフごはん

⚪︎ベーコンとエリンギ、チーズを挟んだとき、ぴっちりラップして、剥がれないようにしてください ⚪︎フライパンで焼くとき、油多め、弱火でじっくり焼いてください。焦げにくくなります

材料:エリンギ,ベーコンスライス,シュレッドチーズ,塩,ブラックペッパー,卵,薄力粉,パン粉

山田君のエリンギ茸“アワビ仕立て”
シェフごはん

サッと出来る簡単レシピ

材料:エリンギ,砂糖,水,ポン酢,オリーブオイル,バター

エリンギのガーリックソテー
E・レシピ

ガーリックパウダーは多めに振った方が断然おいしいですよ!エリンギの形を生かした切り方もポイントです。

材料:エリンギ,EVオリーブ油,塩コショウ,ガーリックパウダー,スープセロリ

エリンギのベーコンロール焼き
E・レシピ

エリンギの歯ごたえが楽しい一品。

材料:エリンギ,ベーコン,トマト,レモン,塩コショウ

エリンギのマリネ
E・レシピ

エリンギのマリネ/中島 和代のレシピ。

材料:エリンギ,シメジ,赤唐辛子,ニンニク,ドライパセリ,レモン汁,塩,コショウ,EVオリーブ油

エリンギと油揚げのポン酢和え
E・レシピ

カリッと香ばしく焼いた油揚げがポイントです。

材料:エリンギ,油揚げ,ゴマ油,ポン酢しょうゆ,ネギ

エビとエリンギの蒸し煮
E・レシピ

塩コショウ、オリーブ油で仕上げたシンプルな1品。

材料:エビ,エリンギ,白ワイン,オリーブ油,塩コショウ,ドライパセリ

炒めエリンギのナムル
E・レシピ

棒状に切ったエリンギの食感と、ニンニクの香りが良いナムルです。

材料:エリンギ,ゴマ油,ニンニク,レモン汁,すり白ゴマ,しょうゆ

エリンギのソース炒め
E・レシピ

エリンギのソース炒め[洋食/炒めもの]のレシピです。

材料:エリンギ,ベーコン,ピーマン,塩コショウ,ウスターソース,オリーブ油

エリンギのクミンマリネ
E・レシピ

エリンギのコリコリとした食感が病みつきになる一品! クミンの香りがとってもスパイシー。

材料:エリンギ,クミンシード,塩コショウ,砂糖,酢,しょうゆ,オリーブ油

エリンギとギンナンのバターしょうゆ炒め
E・レシピ

バターとしょうゆで炒めた、コクのある炒め物。

材料:エリンギ,ギンナン,ネギ,ニンニク,バター,オリーブ油,しょうゆ

厚揚げとエリンギのヨーグルトみそ炒め
E・レシピ

ヨーグルトとみそ! 合わせることでコクが出て、まろやかな仕上がりに。

材料:厚揚げ,エリンギ,ニンジン,小松菜,サラダ油,みそ,プレーンヨーグルト

エリンギのシンプルソテー
E・レシピ

材料も作り方もとってもシンプル!エリンギは切り方によって食感も異なりますので、お好みの切り方でお試し下さい!エリンギのシンプルソテー/中島 和代のレシピ。

材料:エリンギ,オリーブ油,ハーブソルト,しょうゆ,貝われ菜

エリンギのお吸い物
E・レシピ

エリンギを大きめに切って食感も楽しんで下さい!エリンギのお吸い物[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。

材料:エリンギ,シメジ,ミツバ,だし汁,酒,みりん,塩,薄口しょうゆ

エリンギのオイスター炒め
E・レシピ

カラフルな野菜を上手に取り入れましょう。

材料:エリンギ,玉ネギ,赤パプリカ,ピーマン,板コンニャク,オイスターソース,塩コショウ,サラダ油

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