いんげん

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いんげんを使った定番料理


いんげんを使ったレシピ

1763件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
いんげんのソテー
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シャキッとした歯ごたえが残るように、ゆですぎに注意。バターで風味よく炒めます。

材料:さやいんげん

いんげんのガーリック蒸し
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いんげんをさっと炒めて蒸し焼きにします。にんにくの風味がきいてます。

材料:さやいんげん,にんにく

いんげんとカボチャのみそ汁
味の素パーク レシピ大百科

かぼちゃやさやいんげんを使った人気の汁物レシピです。

材料:かぼちゃ,さやいんげん,ほんだし,みそ

いんげんの梅みそ和え
クラシル

さやいんげんの梅みそ和えはいかがでしょうか。さやいんげんのシャキシャキとした食感と、梅干しの程よい酸味がおいしい和え物です。さっぱりと食べられるので、箸休めやお酒のおつまみとしてもおすすめの一品ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料:さやいんげん,お湯,塩,梅干し,みそ,しょうゆ,のり

いんげんのベーコン巻き
クラシル

いんげんをベーコンでくるくる巻いて、パパッと焼くだけのお手軽おかずです。簡単に作れるので、忙しい朝にも大助かり!お弁当箱のちょっとだけ空いたスペースを埋めてくれますよ。片手でパクッと食べられるので、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料:ベーコン,さやいんげん,塩,黒こしょう,サラダ油

レンジで簡単 いんげんの下ごしらえ
クラシル

さやいんげんの基本の下ごしらえを簡単にレンジで行う方法です。 鍋で茹でるやり方よりも短い時間であっという間にできます。 これさえマスターしておけば、お浸しやごま和えなど、色々な料理に応用することができます。

材料:さやいんげん,塩,水,氷水

いんげんとツナの煮物
NHK みんなのきょうの料理

ツナと一緒にコトコト煮た夏の副菜。温かくても冷めてもおいしい。

材料:さやいんげん,ツナ,水,しょうゆ,砂糖,みりん

いんげんのごまあえ
NHK みんなのきょうの料理

あっという間にできるごまあえ。いんげんをゆでて冷ませば、あとはごまあえの素であえるだけ。

材料:さやいんげん,塩

そら豆といんげんの焼きびたし
NHK みんなのきょうの料理

材料:そら豆,さやいんげん,だし,しょうゆ,みりん

いんげんのたらこあえ
NHK みんなのきょうの料理

緑が鮮やかなあえ物は、献立に彩りを添えるのに重宝します。からし明太子を使ってもいいですね。

材料:さやいんげん,たらこ,塩,しょうゆ,酒

いんげんのごまあえ
NHK みんなのきょうの料理

食卓の主役にしみじみおいしい据えて。いんげんの水けをよく切ってあえましょう。

材料:さやいんげん,黒ごま,砂糖,しょうゆ,みりん

いんげんのアンチョビあえ
NHK みんなのきょうの料理

覚えて便利なアンチョビ入りの洋風あえ衣。にんにく風味のさやいんげんによく合います。

材料:さやいんげん,にんにく,アンチョビ,サラダ油,酢,スライスアーモンド

いんげんとにんじんのバター煮
NHK みんなのきょうの料理

魚料理のつけ合わせなどにぴったりな定番のバター蒸し煮です。

材料:さやいんげん,にんじん,塩,バター,こしょう

古漬けといんげんの炒め物
NHK みんなのきょうの料理

そのままだと、酸っぱくて、塩けも強い「古漬け」を炒めものに。独特の風味がおいしいです。

材料:さやいんげん,にんにく,ごま油,うす口しょうゆ

いんげんのごまあえ
NHK みんなのきょうの料理

日本に精進料理を広めたといわれるのは、中国の隠元和尚です。その名をとってさやいんげんと言われています。

材料:さやいんげん,むきごま,しょうゆ,塩

いんげんのごまあえ
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定番のいんげんのごまあえの作り方をしっかり覚えましょう。ごまをフライパンで炒って作る本格派。

材料:さやいんげん,白ごま,砂糖,しょうゆ,水

卵といんげんのサラダ
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ヨーグルトを加えたマヨネーズで、さっぱりおいしくいただけます。

材料:ゆで卵,さやいんげん,マヨネーズ,プレーンヨーグルト,塩,こしょう

ウインナといんげんのバターしょうゆ炒め
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ウインナのうまみとバターしょうゆの香ばしさがいんげんにからんで美味。鮮やかな緑が食欲をそそります。

材料:ウインナソーセージ,さやいんげん,バター

いんげんとコーンのしょうが炒め
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いんげんとコーンの甘みと、しょうがの風味が新鮮な組み合わせ。彩りがよく、おべんとうにもぴったり。

材料:さやいんげん,ホールコーン,しょうが

がんもどきといんげんのあっさり煮
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がんもどきのうまみが煮汁にしみ出てやさしい味わいに。いんげんで彩りと歯ごたえをプラスします。

材料:がんもどき,さやいんげん,だし汁

いんげんの明太子ソース
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牛乳を合わせたクリーミーなマヨネーズに、ピリッと辛い明太子をプラス。プチプチした口当たりも楽しい。

材料:さやいんげん,辛子明太子,牛乳,レモンの絞り汁

小松菜といんげんのマヨネーズ炒め
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青菜の炒めものにツナのうまみとマヨネーズのこくをプラスして。いつもとは一味違うマイルドな味わいに。

材料:小松菜,さやいんげん,玉ねぎ,ツナ缶

いんげんの明太子ソース
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マヨネーズでのばした明太子はこくのある味。さっぱりとしたいんげんにぴったりです。

材料:さやいんげん,辛子明太子,牛乳,塩

いんげんのナムル
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シャキッとしたいんげんに、黒ごまの香ばしさとにんにくの風味がよく合います。

材料:さやいんげん,にんにく,黒いりごま

もやしといんげんのあえもの
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メインのおかずが濃い味つけのときに、ぜひ付け合わせにしたい一品。ごま油で味にアクセントをつけます。

材料:もやし,さやいんげん,塩

いんげんのかきたま汁
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いんげんのやさしい口当たりと、ふわふわのかきたまがベストマッチ。彩りもやさしげな汁ものです。

材料:さやいんげん,卵,だし汁

いんげんのおかか煮
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さやいんげんのさわやかな食感が楽しめるひと皿。たっぷりのおかかがからまって、ご飯がすすみます。

材料:さやいんげん,削り節,水,みりん,しょうゆ

いんげんのかき揚げ
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いんげんに玉ねぎと桜えびを合わせてカリッと香ばしいかき揚げに。

材料:さやいんげん,玉ねぎ,ゆで桜えび

卵といんげんの炒めもの
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シャキシャキのいんげんと、ソフトサラミでボリュームアップ。ほんのり塩けがきいた和風味です。

材料:卵,さやいんげん,ソフトサラミ

いんげんのおかか煮
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甘辛く煮たいんげんをたっぷりのおかかであえて。ご飯がすすむ一品です。

材料:さやいんげん,削り節,煮汁,水,みりん,しょうゆ,酒

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