焼き野菜のサラダ
キッコーマン ホームクッキング
材料：かぼちゃ,長芋,なす,パプリカ,エリンギ,しめじ,デルモンテグレープシードオイル,キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ,レモン
常温で食べる焼き野菜のサラダ
シェフごはん
タイトルにあるとおり、焼き野菜とアーモンドの香ばしさを生かすため、常温で食べるサラダです。ビネガーは、加熱し酸味を飛ばしはちみつでまろやかさをだしミントで爽やかさをだす、、夏の屋外で食べたい料理です。
材料：白ワインビネガー,蜂蜜,塩,白こしょう,アーモンド,EXTオリーブオイル,ミント,かぼちゃ,ズッキーニ,なす,パプリカ,黒こしょう
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