HOME > 料理一覧 > ポークソテー

ポークソテー

関連: ポークソテー

主な材料:豚肉/33,塩/32,こしょう/25,油/23

82件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
ポークソテー
シェフごはん

薄い肉を焼くと硬くなりがちなため、2人分を塊で購入し、焼いてから切り分けます。ゆっくりと火入れするには、フライパン上をまんべんなく転がすこと。串を刺して透明な肉汁が出れば、焼き上がりです。じゃがいもはバターと共に裏ごしすると、なめらかなピューレに仕上がります。

材料:豚ロース,塩こしょう,サラダ油,じゃがいも,バター,牛乳,玉ねぎ,白ワインヴィネガー,白ワイン,フォンドヴォー,バターサラダ油,コルニッション,マスタード,パセリ

ポークソテー
E・レシピ

ポークソテー[洋食/焼きもの、オーブン料理]のレシピです。

材料:豚肉,塩コショウ,トマト,卵,サラダ油,サヤインゲン,塩,白ワイン,コーンスターチ,しょうゆ,バター

ポークソテー
味の素パーク レシピ大百科

「コンソメ」でシンプルに!豚のおいしさ味わって♪

材料:豚ロース肉,味の素KKコンソメ顆粒タイプ,瀬戸のほんじお,こしょう,ミニトマト,玉ねぎ

ポークソテー
ABCクッキング

男子も女子も大好き!ハズレなしのポークソテー。

材料:豚ロース肉,日清いろいろ作れるから揚げ粉,サラダ油

ポークソテー
ABCクッキング

洋食屋さんのようなポークソテーをマスターしよう!お肉の下処理をしっかりやれば、あとは焼くだけ。

材料:豚ロース肉,塩,黒こしょう,サラダ油,酒,しょうゆ,はちみつ,レモンの絞り汁,ベビーリーフ

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

しっとりしたポークソテーにじゃがいものピュレがよくあいます。

材料:豚ロース肉,塩,サラダ油,こしょう

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

バターを仕上げに加えてリッチでコクのある味に。ご飯にも、パンにもぴったりです。

材料:豚ロース肉,クレソン,ミニトマト,塩,こしょう,サラダ油,バター

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

肉は強火ではなく、肉を温める感覚で最初から弱火でゆっくり火を入れるほうが、口当たりがよく、格段にジューシーに仕上がります。

材料:豚ロース肉,にんにく,ラード,じゃがいも,牛乳,レモン汁,塩,こしょう,小麦粉,バター

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚肩ロース肉,クレソン,塩,こしょう,サラダ油

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚肩ロース肉,たまねぎ,白ワイン,ナンプラー,オリーブ油,黒こしょう

ポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

シンプルな洋食といえばポークソテー。ソースを色々と変えて楽しみましょう。

材料:豚ロース肉,トマトケチャップ,ウスターソース,砂糖,レモン汁,水,マスタード,バター,にんにく,塩,こしょう,小麦粉,サラダ油

ポークソテー
オレンジページnet

豚肉料理の基本。バターを使ってこんがりきつね色にソテーするのが、こうばしい香りです。

材料:豚ロース肉切り身,塩,こしょう,小麦粉,バター,サラダ油,ほうれん草,じゃがいも,揚げ油

ポークソテー
オレンジページnet

外はこんがり、中はふっくらジューシーなポークソテー。香りのいいソースでいただきます。

材料:豚ロース肉,オクラ,かぼちゃ,にんにく,バター,レモンの絞り汁,砂糖,サラダ油,塩,こしょう

ポークソテーのニラダレ
E・レシピ

ご飯やお酒が進みます!豚肉の脂の旨味と甘みがピリ辛のニラダレとよく合います。

材料:豚ロース肉,塩コショウ,小麦粉,ニラ,ニンニク,ショウガ,作り置き甘酢,しょうゆ,豆板醤,白ゴマ,ゴマ油,キャベツ,プチトマト

ポークソテーツナマヨソース
味の素パーク レシピ大百科

万能ツナマヨソースは色々な料理にご使用できます!ブラックオリーブを加え、アクセントをだします。

材料:豚ロース肉,瀬戸のほんじお,こしょう,ツナ缶,玉ねぎ,パセリ,牛乳,ピュアセレクトコクうま65カロリーカット,ブラックオリーブ,ブロッコリー,ミニトマト

ポークソテー狩人風
ボブとアンジー

しいたけ、しめじ、マッシュルームとたくさんのきのこを使ったソースはきのこからうま味が出て、ソースに深いコクを与えてくれます。コレステロールを下げるとされる食物繊維も含んでいますのでお肉と相性も抜群です。

材料:豚ロース肉,塩,こしょう,,生しいたけ,しめじ,マッシュルーム,バター,赤ワイン,デミグラスソース,チキンブイヨン,生クリーム,サラダ油,大根,きゅうり,にんじん,酢,マスタード

ポークソテーしょうがソース
キッコーマン ホームクッキング

材料:豚ロース肉,塩,こしょう,小麦粉,デルモンテエキストラバージンオリーブオイル,マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒,プチトマト,ブロッコリー,バター,しょうが,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん

ポークソテー バーベキュー味
キッコーマン ホームクッキング

材料:豚ロース肉,デルモンテオリーブオイル,塩,こしょう,じゃがいも,デルモンテトマトケチャップ,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,はちみつ

イタリアンポークソテー
キッコーマン ホームクッキング

材料:豚ロース肉,塩,こしょう,玉ねぎ,バター,サラダ油,ポテトサラダ,ブロッコリー,サニーレタス,デルモンテ基本の完熟トマトソース濃縮タイプ,水

基本のポークソテー
クラシル

基本のポークソテーのご紹介です。がっつりと食べたい時にお勧めの一品です。一度基本の作り方を覚えたら、他のソースをかけてみたり味付けを変えてみたりと色々アレンジもできるようになるのでぜひお試しください!

材料:とんかつ用豚ロース肉,塩こしょう,小麦粉,サラダ油,しょうゆ,パセリ,サラダ菜,プチトマト,スライスレモン

パイナップルポークソテー
クラシル

豚ロース肉のソテーに、パイナップルを使用して、爽やかな酸味と甘みを効かせたソースをかけました。 辛味がお好きな方は黒こしょうを多めに入れると、パンチが効いてより美味しくなりますよ。 ぜひ試してみてください。

材料:豚ロース,塩こしょう,薄力粉,オリーブオイル,すりおろしニンニク,パイナップル,ケチャップ,しょうゆ,ウスターソース,砂糖,酒,有塩バター,フリルレタス,パセリ

ポークソテー オニオンソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚肉,たまねぎ,白ワイン,オイスターソース,塩,こしょう

ポークソテー ポテトソース
NHK みんなのきょうの料理

【ストックでバラエティーランチ】ポテトソースをたっぷりつけて。白身の魚やえびを焼いたものにもよく合います。

材料:豚ロース肉,絹さや,ミニトマト,サラダ油,塩,こしょう

ハーブポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

タイムやローズマリーなど、好みのドライハーブで作りましょう。ワインにもよく合います。

材料:豚ロース肉,じゃがいも,にんにく,塩,黒こしょう,ドライハーブ,オリーブ油,白ワイン

やわらかポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

表面はカリッと、中は柔らかく仕上げます。豚肉の魅力が100%味わえる焼き方でいただきましょう。

材料:豚ロース肉,塩,こしょう,白ワイン,水,しょうゆ,キャベツ,青じそ,小麦粉,サラダ油

れんこんポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

ボリューム満点のポークソテーのソースに、おろしれんこんを加えました。ソースが豚肉にグンとからみやすくなり、おいしさもアップ!

材料:豚ロース肉,れんこん,白ワイン,水,はちみつ,しょうが汁,しょうゆ,塩,イタリアンパセリ,こしょう,小麦粉,サラダ油

アップルマリネのポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚肩ロース肉,エリンギ,りんご,しょうが,しょうゆ,酒,オリーブ油

ポークソテー オレンジソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚ロース肉,オレンジ,オレンジマーマレード,ミックスリーフ,塩,こしょう,サラダ油,しょうゆ

ポークソテーたまねぎソース
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚ロース肉,たまねぎ,しょうが,リーフレタス,塩,こしょう,サラダ油,酒,しょうゆ

チーズポークソテー
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚ロース肉,モッツァレラチーズ,トマト,バジル,塩,こしょう,サラダ油,黒こしょう

もっとみる