フィッシュ＆チップス
味の素パーク レシピ大百科
イギリスの代表的な料理。サクサクの衣で仕上げた白身魚をポテトと一緒にどうぞ。
材料：白身魚,味の素KKコンソメ顆粒タイプ,薄力粉,片栗粉,ベーキングパウダー,ビール,じゃがいも,ピュアセレクトマヨネーズ,玉ねぎ,レモン汁,パセリ
フィッシュ＆チップス・タルタルソース
ABCクッキング
ふわカリに揚がったフィッシュ＋食感が楽しいタルタルソースの満足感。モルトビネガーはもちろん、レモンをしぼっても格別おいしい。
材料：鱈,塩,白こしょう,薄力粉,コーンスターチ,ベーキングパウダー,卵,炭酸水,フライドポテト,揚げ油,パセリ,モルトビネガー,茹で卵,玉ねぎ,ピクルス,マヨネーズ,レモンのしぼり汁
北の恵みのフィッシュ＆チップス
NHK みんなのきょうの料理
秋鮭を使って、イギリスの人気料理「フィッシュ＆チップス」をアレンジ。ビール入りの軽やかな衣にうまみたっぷりの鮭が美味で、甘酸っぱいソースとの相性は抜群！
材料：生さけ,天ぷら粉,ビール,粉ざんしょう,じゃがいも,たまねぎ,ミニトマト,きゅうり,すし酢,塩,こしょう,揚げ油
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