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深川丼

関連: (深川丼 OR 深川めし)

主な材料:酒/9,みりん/8,長ねぎ/6,あさり/6,みそ/5,水/5,しょうゆ/5

10件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
深川めし
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,あさり,しょうが,青ねぎ,キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ,マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん,マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒,塩

深川めし
オレンジページnet

あさりのうまみとねぎの香りがきいた、昔ながらのかっこみどんぶり。のりをたっぷり加えます。

材料:生あさりのむき身,油揚げ,ねぎ,焼きのり,昆布,塩,砂糖,酒,みそ,温かいご飯,好みで七味唐辛子

混ぜ込み深川めし
クラシル

東京の下町の郷土料理「深川めし」は、出汁で煮たあさりをご飯にかけたもの、または炊き込みご飯のことをいいます。その昔、東京ではあさり漁が盛んで、地元の漁師さんが仕事の合間に食べるまかない飯として作られたのが起源とされています。今でも地元の方々に愛される深川めしを今回は混ぜ込みご飯にすることで、少ない塩分でも満足できるようにアレンジしました。また、生姜のピリッとした辛みと爽やかな香りがアクセントとなり、あさりの旨みを引き立てます。ご家庭でもお手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。

材料:ごはん,あさりの水煮,にんじん,ごぼう,水,生姜,絹さや,お湯,冷水,一番だし,砂糖,料理酒,みりん,みそ

深川丼
E・レシピ

アサリの汁も無駄なく使うのがポイント!九条ネギはたっぷり入れましょう!深川丼/横田 真未のレシピ。

材料:ご飯,アサリ,九条ネギ,ショウガ,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,みそ,もみのり

深川丼
味の素パーク レシピ大百科

あさり(むき身)やご飯を使った人気の主食レシピです。

材料:あさり,ねぎ,小松菜,しょうが,ほんだし,みそ,酒,みりん,ご飯,もみのり

深川丼
ボブとアンジー

あさりはカルシウム、鉄分、亜鉛などのミネラルや、肝臓の働きを助け疲労回復に役立つタウリンなどを多く含んでいる栄養豊富な食材です。貧血や味覚の低下、骨粗しょう症を防ぐのに効果的なメニューです。

材料:あさり,長ねぎ,だし汁,,みそ,みりん,酒,ご飯

深川飯風混ぜご飯
クラシル

あさりの水煮を使うことで、混ぜるだけの簡単ご飯が出来上がります。 あさりの旨味と長ネギの甘みが、ごはんにも染み込んで味わい深い仕上がりになっています。 普段の食卓にもオススメですが、夜食やお弁当に、おにぎりとして持たせてあげても喜ばれますよ。

材料:ごはん,あさりの水煮,生姜,長ねぎ,しょうゆ,みりん,酒,顆粒和風だし,水,小ねぎ,のり

小松菜とあさりの深川飯
味の素パーク レシピ大百科

あさりのうま味がおいしい深川飯。小松菜を入れてシャキッとした歯ごたえを楽しみましょう。

材料:小松菜,ねぎ,あさり,ご飯,ほんだし,酒,砂糖,しょうゆ,みりん

アサリの旨味たっぷり 深川めし
クラシル

アサリの旨味たっぷり、深川めしのご紹介です。アサリは別で蒸しておくことで、加熱し過ぎずにふっくらと仕上がりますよ。蒸し汁も入れて出汁をしっかり吸ったご飯は、何杯でも食べられる美味しさですよ。ぜひお試しくださいね。

材料:米,水,アサリ,料理酒,にんじん,油揚げ,生姜,長ねぎ,しょうゆ,みりん,顆粒和風だし,塩

水煮缶でお手軽 深川めし
クラシル

あさりの水煮缶でお手軽に、シンプルな深川めしはいかがでしょうか。 砂抜きや殻を取る手間がないので、時短になりますよ。汁も使って出汁もしっかり染みたご飯が、おかわりしたくなる美味しさです。ぜひお試しくださいね。

材料:米,あさりの水煮,にんじん,生姜,水,料理酒,しょうゆ,みりん,塩,小ねぎ