冷やしそうめん
味の素パーク レシピ大百科
そうめんやえびを使った人気の主食レシピです。
材料：そうめん,えび,卵,瀬戸のほんじお,干ししいたけ,干ししいたけのもどし汁,砂糖,しょうゆ,かまぼこ,うなぎのかば焼き,切りみつば,みりん,うす口しょうゆ,ほんだし,小ねぎ,みょうが,しょうがのすりおろし
五目冷やしそうめん
オレンジページnet
彩りのよい具は見た目にきれいなだけでなく、うまみや歯ごたえのバリエーションも楽しめます。
材料：そうめん,鶏のささ身,ほうれん草,生しいたけ,えび,白いりごま,みょうが,だし汁,酒,しょうゆ,塩
じゅんさいの冷やしそうめん
クラシル
じゅんさいの冷やしそうめんのご紹介です。じゅんさいを入れることで一風変わったら冷やしそうめんが楽しめます。香り高いゆずをまるごと一個使用し、さっぱりと仕上げました。暑い時期には特にオススメですので、是非作ってみてくださいね。
材料：そうめん,お湯,氷水,ゆず,じゅんさい水煮,大根おろし,ミョウガ,水,めんつゆ,昆布茶,白だし,わさび
ナスとキュウリの冷やしそうめん
クラシル
さっぱりとそうめんを食べたい時にお薦めの一品です。ナスとキュウリを加えることで、よりさっぱりといただけて美味しく味わえます。隠し味にすりおろし生姜を入れているので後味引きます。ひやっと冷たいお料理なので、蒸し暑い夏にぜひお試しください！
材料：そうめん,ナス,きゅうり,玉ねぎ,万能ねぎ,白だし,すりおろし生姜,水
冷やしそうめんとそうめんつゆ
NHK みんなのきょうの料理
冷やしそうめんは日本の夏の代表的な食べ物。手づくりしたそうめんつゆでひんやりつるつる、のどごしの心地よさを楽しみます。
材料：そうめん,昆布,削り節,しょうゆ,みりん,水,青ねぎ,しょうが,きゅうり
ボブとアンジー
