春キャベツのコールスロー

NHK みんなのきょうの料理
春キャベツの柔らかさを生かして、さっぱりとしたドレッシングでいただきます。
材料:春キャベツ,ラディッシュ,パセリ,たまねぎ,オリーブ油,酢,塩,黒こしょう
つるつるシャキシャキ 春キャベツのコールスローサラダ

クラシル
マロニーを使ったコールスローサラダはいかがですか。つるつると弾力のある食感が美味しいマロニーと、シャキシャキとした春キャベツのコールスローサラダを和えた一品です。マロニーはお鍋に使用することが多いかもしれませんが、サラダにも合いますよ。ぜひ作ってみてください。
材料:春キャベツ,マロニー,カニカマ,にんじん,お湯,マヨネーズ,白ワインビネガー,サラダ油,砂糖,塩,黒こしょう