HOME > 料理一覧 > ニョッキ

ニョッキ

関連:
かぼちゃのニョッキ/8
トマトソースのニョッキ/3
ニョッキ

主な材料:塩/24,小麦粉/23,じゃがいも/18,卵/14,粉チーズ/12

53件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
ニョッキ
シェフごはん

材料:じゃがいも,薄力粉,パルメジャーノチーズ,卵黄,塩,コショウ,打ち粉

ニョッキ
ABCクッキング

独特の食感がおいしいニョッキは、イタリアの一般的な家庭で食べられているメニューです!お好みのソースでどうぞ。

材料:じゃが芋,強力粉,粉チーズ,塩,卵,熱湯,生クリーム,ゴルゴンゾーラチーズ,粗挽き黒こしょう

揚げニョッキ
ABCクッキング

材料:じゃが芋,強力粉,粉チーズ,塩,卵,サラダ油,トマトケチャップ

じゃがいもニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

イタリアンの代表メニューも、ぜひおうちでトライしてみて。ゆでたての柔らかなニョッキに、トロリとした濃厚ソース。アツアツをぜひ、ご家庭でどうぞ。

材料:じゃがいも,パセリ,溶き卵,小麦粉,塩,生クリーム,バター

ニョッキ・アッラ・ロマーナ
シェフごはん

根気強く、よく生地を練ってください。 そして、火にかけるときは苦味がでないように、決して焦がさないよう、火加減に注意しましょう。

材料:セモリナ粉,牛乳,無塩バター,ハム,パルメザンチーズ,卵黄,塩こしょう,EVオリーブオイル

手作り じゃがいものニョッキ
シェフごはん

材料:じゃがいも,強力粉,塩,卵,パルミジャーノチーズ,打ち粉

かぼちゃのニョッキ
シェフごはん

材料:かぼちゃ,じゃがいも,無塩バター,塩,パルミジャーノチーズ,薄力粉,全卵

里芋のニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース
シェフごはん

里芋は皮付きのまま茹でる。 マッシュにするときは火にかけたまま行う。 里芋と粉を混ぜる時は切るように混ぜて、捏ねないこと。 ゴルゴンゾーラはドルチェではなくピカンテを使用してください。 ゆで上がったニョッキは水を切ったのちオイルをまぶしておくことで くっつくことを防止できる

材料:里芋,薄力粉,塩こしょう,たまご,白ワイン,生クリーム40,ゴルゴンゾーラ,バター,塩胡椒,タイム

カボチャの揚げニョッキ
E・レシピ

揚げることで外はカリッと中はもっちり仕上がります。

材料:カボチャ,強力粉,塩,揚げ油

ジャガイモのニョッキ
E・レシピ

卵の入らない生地なので、よりジャガイモの風味を味わえます。

材料:ジャガイモ,小麦粉,塩,牛乳,生クリーム,粉チーズ,ナツメグ,バター,コショウ,熱湯,オリーブ油,イタリアンパセリ

じゃが芋ニョッキのカポナータソース
ABCクッキング

ニョッキは「日清 カメリヤ」で、もちっとした食感に。

材料:じゃが芋,日清カメリヤ,粉チーズ,ベーコン,なす,玉ねぎ,赤パプリカ,黄パプリカ,ズッキーニ,にんにく,オリーブオイル,市販のカットトマト,砂糖,コンソメ,塩,黒こしょう,塩黒こしょう,バジルの葉

米粉のニョッキ
ボブとアンジー

もともとはじゃがいもがメインのパスタ。小麦粉を米粉にかえると、モチモチした食感と米の甘味が楽しめます。トマトソースにはリコピンや不飽和脂肪酸など、健康に役立つ栄養が豊富です。

材料:米粉,じゃがいも,溶き卵,塩,こしょう,,トマト,バジルペースト,にんにく,オリーブ油,イタリアンパセリ

かぼちゃのニョッキ
ボブとアンジー

かぼちゃには、ビタミンA、C、Eが豊富に含まれおり、血行を促進し、アンチエイジング効果も高い食材です。カレー粉は身体を温める作用が期待できます。

材料:かぼちゃ,小麦粉,塩,,生クリーム,牛乳,粉チーズ,カレー粉,コンソメの素,こしょう,ドライパセリ

じゃがいものニョッキ ボロネーゼソース
キッコーマン ホームクッキング

材料:デルモンテエキストラバージンオリーブオイル,パルミジャーノチーズ,イタリアンパセリ,じゃがいも,卵,塩,こしょう,薄力粉,牛ひき肉,玉ねぎ,にんにく,にんじん,セロリ,ベーコン,ローリエ,マンズワイン,デルモンテ完熟ホールトマト,ナツメグ

ほうれん草のニョッキ
キッコーマン ホームクッキング

材料:ほうれん草,じゃがいも,小麦粉,塩,こしょう,デルモンテ基本の完熟トマトソース,バター,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,粉チーズ

トマトソースのニョッキ
クラシル

ニョッキを家庭で手作りしてみませんか?実は意外と簡単に作ることができるニョッキ。潰したり捏ねる作業が楽しいので、少し手の込んだ一品を作りたい時におすすめです。今回はトマトソースに合わせてみました。とても美味しいのでぜひお試しくださいね。

材料:じゃがいも,水,強力粉,粉チーズ,塩,カットトマト缶,玉ねぎ,ツナ,ニンニク,オリーブオイル,コンソメ顆粒,しょうゆ,砂糖,黒こしょう,パルメザンチーズ,バジル

うどんでニョッキ!?
NHK みんなのきょうの料理

材料:トマト,たまねぎ,うどん,小麦粉,卵黄,粉チーズ,オリーブ油,塩

かぼちゃのニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

つぶしやすいかぼちゃなら、ニョッキが初めてでも手軽にチャレンジできます。

材料:かぼちゃ,塩,小麦粉,バター,粉チーズ,黒こしょう

じゃがいものニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

材料:じゃがいも,小麦粉,溶き卵,塩,こしょう,ナツメグ,バター

トマトソースのニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

ニョッキ(写真右上)にトマトソースは相性ぴったり。洋風の献立に添えれば満足感がグッとあがりますよ。

材料:たまねぎ,にんにく,オリーブ油,トマトの水煮,顆粒コンソメスープの素,じゃがいも,強力粉,薄力粉,パルメザンチーズ,塩,こしょう

かぼちゃのニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

材料:かぼちゃ,強力粉,卵黄,塩,バター,セージ,パルメザンチーズ

バジルソースのニョッキ
オレンジページnet

ニョッキはつぶしたじゃがいもと薄力粉で作るパスタの一種。濃厚なバジルソースをたっぷりからめてめしあがれ。

材料:じゃがいも,溶き卵,薄力粉,塩,バジルの葉,松の実,にんにくの薄切り,エキストラバージンオリーブオイル,粉チーズ

餅のニョッキ風
オレンジページnet

材料:切り餅,ミートソース缶詰,ツナ缶詰,粉チーズ,パセリのみじん切り

じゃがいもの簡単ニョッキ
オレンジページnet

材料:じゃがいも,強力粉,粉チーズ,打ち粉用の強力粉,あればイタリアンパセリ,塩

じゃがいものニョッキ クリームソース
シェフごはん

材料:じゃがいも,薄力粉,全卵,パルメザンチーズ,塩

じゃがいものニョッキ~クリームソース~
味の素パーク レシピ大百科

じゃがいも(大)や牛乳を使った人気の主食レシピです。

材料:じゃがいも,強力粉,卵,瀬戸のほんじお焼き塩,こしょう,玉ねぎ,牛乳,生クリーム,Rumicホワイトクリームソース,ミックスチーズ,バター,ドライパセリ

詰め物入りニョッキ地中海風
ボブとアンジー

じゃがいもには果物に負けないくらいのビタミンCが含まれています。じゃがいもはいろいろな料理に使えるうえ、ビタミンCがデンプンに守られていて、加熱調理しても損失しにくい優れたビタミンC源です。

材料:,じゃがいも,強力粉,卵,塩,ナツメグ,白身魚,薄力粉,にんにく,白ワイン,チキンブイヨン,パルメザンチーズ,イタリアンパセリ,パン粉,こしょう,EVオリーブ油,トマト,魚またはチキンのブイヨン,生クリーム,バター,溶き卵

じゃがいものニョッキ トマトソース
NHK みんなのきょうの料理

【一緒につくれるランチ】じゃがいもと小麦粉を混ぜてつくる素朴な味のニョッキは、シンプルなトマトソースと好相性です。

材料:じゃがいも,小麦粉,バター,塩,トマトの水煮,にんにく,オリーブ油,こしょう,パセリ,粉チーズ

かぼちゃの中国風ニョッキ
NHK みんなのきょうの料理

材料:かぼちゃ,小麦粉,豆乳,打ち粉,トマト,きゅうり,長芋,鶏むね肉,ねぎ,黒ごま,香菜,サラダ油,しょうゆ

にんじん入りニョッキ チーズソース
オレンジページnet

つぶしたじゃがいもを丸めて、イタリアの人気メニューに。こくのあるチーズソースをからめていただきます。

材料:じゃがいも,にんじん,ピザ用チーズ,牛乳,にんにくのすりおろし,卵黄

もっとみる