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だんご汁

関連: だんご汁

主な材料:小麦粉/9,にんじん/7,塩/6,しいたけ/5,ごぼう/5

10件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
だんご汁
味の素パーク レシピ大百科

強力粉や里いもを使った人気の汁物レシピです。

材料:強力粉,薄力粉,瀬戸のほんじお,干ししいたけ,ごぼう,にんじん,さつまいも,里いも,油揚げ,干ししいたけのもどし汁,ほんだしいりこだし,合わせみそ,しょうゆ,小ねぎ,かぼす

だんご汁
オレンジページnet

大分県をはじめ、全国各地で親しまれている素朴な汁もの。だんごはしっかりこねてねかせると、もちもちとした食感に。

材料:薄力粉,塩,水,ごぼう,にんじん,大根,里いも,白菜の葉,だし汁,麦みそ,万能ねぎのみじん切り

鮭だんご汁
オレンジページnet

粗くたたいた鮭の食感が、楽しい、おいしい。体の中からポカポカになります。

材料:生鮭の切り身,木綿豆腐,春菊,しょうがのすりおろし,だし汁

れんこんのだんご汁
シェフごはん

Step1の絞りがあまいと、だんごがお湯の中で溶けてしまいます。

材料:れんこん,鶏もも肉,しいたけ,ごぼう,にんじん,みつ葉,片栗粉,小麦粉,出汁,みりん,薄口しょうゆ,塩

豚肉入りだんご汁
味の素パーク レシピ大百科

強力粉や豚バラ薄切り肉を使った人気の汁物レシピです。

材料:強力粉,薄力粉,瀬戸のほんじお,豚バラ薄切り肉,ごぼう,にんじん,干ししいたけ,油揚げ,冷凍里いも,にら,干ししいたけのもどし汁,ほんだしいりこだし,合わせみそ

大分名物 だんご汁
クラシル

大分を代表する郷土料理のだんご汁の紹介です。お味噌汁の中に具沢山の野菜と、モチっと弾力のあるだんごが入っているので、満足感のある食べ応えです。お好みの野菜を入れてオリジナルのだんご汁を作ってみてください。

材料:薄力粉,塩,水,里芋,にんじん,しいたけ,顆粒和風だし,みそ,小ねぎ

じゃがいものだんご汁
NHK みんなのきょうの料理

じゃがいもの甘みがおいしいだんご汁。だんごは丸めてから軽くにぎって凹凸をつけるのがポイント。

材料:じゃがいも,かたくり粉,水,塩,豚肩ロース肉,にんじん,こんにゃく,ごぼう,酒,うす口しょうゆ,みりん,細ねぎ,酢,サラダ油

白菜たっぷり鶏だんご汁
NHK みんなのきょうの料理

アミノ酸豊富な昆布と白菜の軸でとるだしに鶏肉のうまみが加わって絶品に!澄んだスープを楽しんだあとは、白みそ仕立てのたれを少しずつ溶いてどうぞ。

材料:白菜,鶏ひき肉,溶き卵,小麦粉,酒,塩,昆布,白みそ,ポン酢しょうゆ

白みそでほっこり 大分のだんご汁
クラシル

大分県民のおふくろの味、だんご汁を白みそでアレンジした味噌汁の紹介です。こっくりとした甘さのある白みそと、たっぷりのきのこの旨味が汁に染み出した優しい味わいです。モチモチのだんごでボリュームがあるので、お腹も満足の一品です。

材料:薄力粉,塩,水,鶏もも肉,まいたけ,しめじ,しいたけ,顆粒和風だし,白みそ,七味唐辛子

根菜ときのこのだんご汁
オレンジページnet

野菜たっぷりのみそ汁は、小麦粉を練って作るもちもちのだんご入り。体がぽかぽかと温まります。

材料:大根,にんじん,白菜の葉,ねぎ,しめじ,油揚げ,だし汁,サラダ油