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豚汁

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(豚汁 OR とん汁)

主な材料:豚肉/39,にんじん/37,みそ/33,大根/33,ごぼう/31,長ねぎ/25,こんにゃく・しらたき/20

151件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
豚汁
シェフごはん

材料:じゃが芋,豚バラ肉,水,昆布,塩,青ねぎ,胡椒

とん汁
シェフごはん

材料:豚バラ肉薄切り,大根,人参,ごぼう,こんにゃく,万能ねぎ,おろし生姜,鰹と昆布だし,味噌,酒粕,薄口醤油,塩

豚汁
シェフごはん

調味料を沸騰させたら豚バラ肉を入れ、だしをとります。野菜は、豚のアクをきれいに除いてから加えること。みその他、醤油を入れて味をしめ、みりんと酒を隠し味に。みそは煮立てると香りが飛んでしまうため、野菜に火が通ったのを確認してから溶き入れて、すぐに火を止めましょう。

材料:豚バラ肉,大根,人参,椎茸,ごぼう,たまねぎ,じゃがいも,長ねぎ,こんにゃく,七味とうがらし,信州みそ,だし,みりん,醤油,酒

豚汁
シェフごはん

(調理)味噌の風味がとんでしまうので、味噌を溶いたら、火をすぐに止めましょう。(仕上げ)たっぷり入った野菜の旨みを活かすため、味噌は味見をしながら溶きましょう。

材料:豚バラ肉,大根,人参,ごぼう,黒こんにゃく,里芋,長ネギ,胡麻油,水,ダシの素,味噌,七味

豚汁
E・レシピ

豚肉から出るアクを取るのがポイント。

材料:豚肉,大根,ニンジン,ゴボウ,シイタケ,ネギ,だし汁,みそ,しょうゆ,一味唐辛子

とん汁
味の素パーク レシピ大百科

大根や里いもを使った人気の汁物レシピです。

材料:豚バラ薄切り肉,糸こんにゃく,ごぼう,大根,にんじん,わけぎ,里いも,瀬戸のほんじお,ほんだし,みそ,七味唐がらし

豚汁
ABCクッキング

おかずといってもおかしくない具だくさんの豚汁。これ一杯で栄養ばっちり!

材料:豚バラ薄切り肉,大根,里芋,にんじん,ごぼう,こんにゃく,ごま油,一番だし,合わせみそ,白ねぎ,七味唐辛子

豚汁
キッコーマン ホームクッキング

材料:大根,にんじん,ごぼう,じゃがいも,だし汁,豚肉,みそ,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

具だくさんの汁物は、満足感もいっぱい。

材料:豚こま切れ肉,ごぼう,にんじん,ねぎ,酢,サラダ油,だし,みそ,七味とうがらし

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

豚肉から出るおいしいうまみで、だしいらず。野菜は冷蔵庫にあるものを使いましょう。

材料:豚こま切れ肉,糸こんにゃく,ごぼう,大根,ねぎ,酢,ごま油,みそ,一味とうがらし

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

「根菜おかずの素」の煮汁を使うので、だしをとる必要はありません。みそと水を加えるだけで、具だくさんの豚汁のでき上がり!

材料:根菜おかずの素の煮汁,みそ

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

具を炒めて、煮干し粉を水とともに加えると、しっかり味が出ますよ。コクのある深い味わいを楽しみましょう。

材料:豚バラ肉,大根,にんじん,ごぼう,ねぎ,しめじ,絹さや,里芋,煮干し粉,サラダ油,みそ,水

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

豚汁は、豚肉と野菜を炒めてから煮ると、うまみが増して味わいが深まります。みその風味よくコクのある味わいです。

材料:豚バラ肉,大根,にんじん,ごぼう,こんにゃく,油揚げ,ねぎ,だし,昆布,七味とうがらし,サラダ油,みそ

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

根菜のおいしくなる季節、具だくさんの豚汁は懐かしい母の味です。多めにつくっておいて、温めなおしていただくのも、またよろしいものです。

材料:豚バラ肉,里芋,大根,にんじん,ごぼう,ねぎ,こんにゃく,だし,七味とうがらし,酢,みそ,酒

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚バラ肉,ごぼう,にんじん,大根,わけぎ,サラダ油,酒,みそ

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚こま切れ肉,ごぼう,大根,にんじん,さつまいも,ねぎ,ごま油,七味とうがらし,みそ,水

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚こま切れ肉,ごぼう,にんじん,ねぎ,こんにゃく,ごま油,七みとうがらし,酒,水,みそ

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

からだが芯からあったまる汁物はごちそう。この季節においしい素材をどっさり入れて、具だくさんに。

材料:豚バラ肉,大根,にんじん,ごぼう,里芋,こんにゃく,油揚げ,ねぎ,だし,昆布,みそ,七味とうがらし,塩,サラダ油

豚汁
NHK みんなのきょうの料理

仕上げに柚子七味とうがらしをふると味が引き立つ、実だくさんの豚汁です。

材料:豚こま切れ肉,大根,にんじん,ごぼう,ねぎ,だし,みそ,柚子七味とうがらし,サラダ油

豚汁
オレンジページnet

ごぼうや大根、にんじんなどの根菜類とこんにゃくで、食物繊維がたっぷりとれる汁ものになりました。

材料:豚ロース薄切り肉,ごぼう,にんじん,大根,じゃがいも,こんにゃく,ねぎの小口切り,みそ,サラダ油,塩,しょうがの絞り汁

豚汁
オレンジページnet

豚バラ肉のうまみ、ごぼうの風味が豆腐にしみて美味。きぬさやを合わせて、歯ごたえと彩りをプラス。

材料:豚バラ薄切り肉,ごぼう,木綿豆腐,きぬさや,和風だしの素

豚汁
オレンジページnet

豚肉はかたまり肉を使うと、うまみがぐーんとアップ。しょうがとごぼうを加えるのが、肉の臭みを消すコツ。

材料:豚バラかたまり肉,しょうが,にんじん,大根,里いも,ごぼう,こんにゃく,生しいたけ,ねぎ,赤みそ,砂糖,塩

とん汁
オレンジページnet

たっぷりの具から、おいしさが溶け出している汁がこたえられない味です。寒い日に、おすすめです。

材料:豚バラ薄切り肉,ねぎ,にんじん,ごぼう,大根,里いも,こんにゃく

豚汁
オレンジページnet

豚肉のうまみが、みそ汁に溶け出した定番の汁もの。野菜をたっぷり入れてめしあがれ。

材料:豚薄切り肉,じゃがいも,にんじん,さやいんげん,ねぎ,だし汁

豚汁
オレンジページnet

具だくさんの汁ものは、満足度十分。お魚メインの献立に合わせるのがおすすめです。

材料:豚こま切れ肉,里いも,大根,ごぼう,だし汁,みそ,万能ねぎ

豚汁
オレンジページnet

少量の豚ひき肉でも、うまみはしっかり出ます。余った根菜をはじめ、きのこや豆腐、油揚げなどを加えても。

材料:豚ひき肉,かぶの葉,好みの根菜,ねぎの小口切り,だし汁

豚汁
オレンジページnet

具を大胆に大きく切れば、和風のシチューといった雰囲気でメインのおかずにもなりそうなボリュームです。

材料:豚バラかたまり肉,しょうが,ごぼう,にんじん,大根,里いも,生しいたけ,ねぎ,こんにゃく,みそ

豚汁
オレンジページnet

根菜たっぷりの豚汁は、具のうまみとだしの風味がほっとする味。

材料:豚バラ薄切り肉,ごぼう,にんじん,だし汁,わけぎの小口切り

キノコ豚汁
E・レシピ

豚バラ肉が入ったコクのある豚汁は食べごたえがあります。

材料:豚バラ肉,シメジ,だし汁,みそ,ネギ,サラダ油,七味唐辛子

まろやか豚汁
E・レシピ

甘酒が入ってるので、体温まるまろやかな豚汁です。

材料:豚肉,大根,ニンジン,里芋,板コンニャク,万能ネギ,だし汁,甘酒,みそ,ゴマ油

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