トマトジャム

味の素パーク レシピ大百科

トマトやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。

NHK みんなのきょうの料理

食べれば必ずとりこになる驚きの一品。トマトの新しいおいしさを発見できるチャンスです。

シェフごはん

☆トマトと砂糖、レモンだけでジャムは作れます。甘さ控えめでさっぱりとした風味。 ☆トマトとは思えない味！！【フルーツジャム】のようにいただける。 ☆パンに付けて、朝食に。暑い夏、朝から栄養補給。【疲労回復効果】で夏バテ解消。 ☆黄やオレンジに含まれる【リコピンは赤の2倍】

クラシル

フレッシュトマトを使って、甘くて酸味のある美味しいトマトジャムに仕上げました。こんがり焼いたトーストと一緒に食べてもおいしいですが、お菓子の材料としてもアレンジをしてみると、お菓子作りが楽しくなりますね。

シェフごはん

難しそうなトマトのコンソメですが、工程を知れば誰でもカンタンに作ることができます。 コンソメに入れる塩は甘味を引き立たせるためのお塩です。

シェフごはん

クリームチーズとヨーグルトをあわせることで、程良い酸味が出て、甘いトマトジャムと絶妙にマッチします。これからの季節トマトを美味しくデザートに！またお好みのジャムでもOK!!冷凍でもアイス感覚で美味しくいただけます。