HOME > 料理一覧 > ちらし寿司

ちらし寿司

関連:
洋風ちらしずし/3
あじのちらしずし/2
海鮮ちらしずし/3
(ちらし寿司 OR ちらしずし OR 五目ちらしずし)

主な材料:酢/40,塩/37,砂糖/37,卵/31,しょうゆ/26,しいたけ/24,米/23,にんじん/22,酒/22,さやえんどう/20

125件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
五目ちらしずし
E・レシピ

五目ちらしずし[和食/ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)]のレシピです。

材料:お米,昆布,ウナギ蒲焼き,干しシイタケ,ニンジン,レンコン,塩,酢,作り置き甘酢,卵,砂糖,サラダ油,キヌサヤ,海苔,もどし汁,酒,みりん,しょうゆ

五目ちらしずし
味の素パーク レシピ大百科

ひとつひとつの素材を丁寧に仕込んで、彩り豊かに♪お祝いやおもてなしにもぴったり◎

材料:米,酢,砂糖,瀬戸のほんじお,ほんだし,油揚げ,れんこん,にんじん,しいたけ,絹さや,みりん,卵,いり白ごま

五目ちらしずし
ボブとアンジー

すし飯に使うお酢に含まれるクエン酸は疲労の原因物質や、肩こりなどの原因ともなる乳酸のもとを分解する働きがあります。また食欲増進効果があるので、疲れたときのスタミナアップメニューとしてもお勧めです。

材料:,米,昆布,酢,砂糖,塩,かんぴょう,干ししいたけ,しょうゆ,だし汁,れんこん,水,卵,サラダ油,えび,あなご,さやえんどう

クイック五目ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

干ししいたけやかんぴょうを戻して煮るのがポピュラーな五目ちらしずし。そんな手間を大幅カット!材料を切って煮るだけで、格別の味に仕上がります。

材料:ご飯,酢,砂糖,塩,にんじん,ゆでたけのこ,生しいたけ,ちくわ,白ごま,紅しょうが,だし,酒,みりん,しょうゆ

ちらし寿司
シェフごはん

3月3日はひな祭りです。昔からこの日に艶やかなちらし寿司を食べていました。女の子のお祭りですから、具は豪華に海老、穴子、いくら等を使用致しました。派手に盛り付けてぜひご家庭でもやってみて下さい。

材料:海老,穴子,いくら,菜の花,れんこん,錦糸玉子,木の芽,炊いたご飯,寿司酢,甘酢

ちらし寿司
味の素パーク レシピ大百科

米や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。

材料:米,酢,砂糖,瀬戸のほんじお,卵,にんじん,ほんだし,干ししいたけ,しょうゆ,鶏ひき肉,酒,絹さや,しょうがの甘酢漬け,いり白ごま,ゆずの皮,桜の花の塩漬け,木の芽

ちらし寿司
ABCクッキング

合わせ酢は市販の寿司酢でも美味しくいただけます♪

材料:ごはん,酢,砂糖,塩,干し椎茸,水,油揚げ,れんこん,にんじん,酒,しょうゆ,卵,サラダ油,白ごま,きざみ海苔,さやえんどう,いくら,がりしょうが

ちらし寿司
白ごはん.com

前日までに作っておくと当日が楽に作れるポイントを抑えつつ、基本となる「ちらし寿司の具材の準備」や「ベースとなる酢飯の作り方」まで写真付きで詳しく紹介しています。ひな祭りなどおうちで手作りされる際に、ぜひ参考にしてみてください!

材料:味付けのベースとなる具材や定番具材,彩り季節感豪華さのための具材

ちらしずし
ボブとアンジー

ちらしずしは、地方によって混ぜる具材、盛り付け方は様々なようです。それだけ人々の暮らしに根付いている料理だと言えます。様々な具材を組み合わせ、たんぱく質も豊富なのでご高齢の方にも適しています。

材料:米,,酢,砂糖,塩,干ししいたけ,にんじん,油揚げ,ちくわ,高野豆腐,干ししいたけの戻し汁,しょうゆ,みりん,絹さや,紅しょうが,卵,酒,サラダ油

ちらしずし
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,酒,昆布,ごぼう,油揚げ,にんじん,干ししいたけ,卵,塩,砂糖,いりごま,木の芽,しょうが,酢,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

ちらしずし
キッコーマン ホームクッキング

材料:ご飯,えび,卵,きゅうり,さやえんどう,いりごま,いくら,酢,砂糖,塩

ちらしずし
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,酒,昆布,かんぴょう,干ししいたけ,あなご,えび,さやえんどう,卵,酢,砂糖,塩,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

ちらしずしの素を使えば、簡単! 具は大きさをそろえて食べやすく。まぐろの赤、卵の黄、きゅうりの緑で彩りもきれい。

材料:米,まぐろ,卵焼き,きゅうり,焼きのり,昆布茶,塩,しょうゆ

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

ちらしずしは、家庭のごちそう。市販のかば焼きを使うので、手軽にチャレンジできます。

材料:卵,サラダ油,穴子,みょうが,酢,砂糖,塩,水,きゅうり

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

子どものころよく食べた、春のおすしです。高価な材料はなくても、ひとつひとつの素材を丁寧に扱ってつくられたおすしは、「特別な料理」として心に残るものです。家族とともに楽しんでつくり、いただいてください。

材料:米,昆布,みりん,米酢,砂糖,塩,かんぴょう,焼きあなご,だし,しょうゆ,酒,干ししいたけ,干ししいたけの戻し汁,サラダ油,れんこん,酢,卵,絹さや,紅しょうが

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

華やかな彩りのちらしずしは、お祝いの食卓に欠かせないごちそう。手間と時間をかけたぶん、いつまでも心に残る家庭の味になります。

材料:米,米酢,砂糖,粗塩,にんじん,ごぼう,干ししいたけ,だし,うす口しょうゆ,れんこん,酒,酢,卵,焼きあなご,絹さや,しょうゆ,サラダ油,塩

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

とっておきの料理でお祝いしたいひな祭り。「春の山」をイメージした盛り付けで春の訪れをいっそう近くに感じさせてくれる華やかなちらしずしです。

材料:米,昆布,米酢,砂糖,塩,ごぼう,生しいたけ,しょうゆ,酒,えび,絹さや,菜の花,卵,木の芽,サラダ油

ちらしずし
NHK みんなのきょうの料理

材料:米,昆布,砂糖,酢,塩,干ししいたけ,しいたけの戻し汁,しょうゆ,みりん,卵,紅しょうが,ちりめんじゃこ,刻みのり,サラダ油

ちらしずし
オレンジページnet

具を一度に煮て、すしめしに混ぜるだけの手軽さ。食卓がパッと華やかになります。

材料:米,高野豆腐,干ししいたけ,かんぴょう,にんじん,ちりめんじゃこ,卵,きぬさや,紅しょうが,酢,砂糖,塩,昆布,酒,しょうゆ,みりん,和風だしの素,サラダ油

焼き魚のちらし寿司
シェフごはん

材料:焼き魚,きゅうり,山菜の水煮,しめじ,乾燥わかめ,玉子,白ごはん,刻み海苔,わさび,おろし生姜,酢,砂糖,塩,醤油

お手軽ちらし寿司
E・レシピ

シイタケの甘煮と酢レンコンは半分を飾りにし、半分は酢飯の具材に。

材料:お米,昆布,作り置き甘酢,シイタケ,もどし汁,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,卵,水,塩,サラダ油,むきエビ,レンコン,イクラ,桜でんぶ,キヌサヤ

桜のちらし寿司
E・レシピ

ひな祭りや入園入学のお祝いにも。

材料:ご飯,桜の花の塩漬け,枝豆,砂糖,塩,酢,卵,桜でんぶ,キヌサヤ,ニンジン

彩りちらし寿司
味の素パーク レシピ大百科

おもてなしにピッタリ☆

材料:温かいご飯,酢,砂糖,瀬戸のほんじお,味の素,卵,酒,干ししいたけ,にんじん,しょうゆ,ほんだし,えび,塩昆布,いり白ごま,いくら,切りみつば

春のちらし寿司
味の素パーク レシピ大百科

米やゆでたけのこを使った人気の主食レシピです。

材料:米,ほんだしこんぶだし,米酢,パルスイート,瀬戸のほんじお焼き塩,ゆでたけのこ,にんじん,みりん,うす口しょうゆ,ほんだし,干ししいたけ,干ししいたけのもどし汁,しょうゆ,酒,卵,絹さや,いくら

ミルフィーユ ちらし寿司
ABCクッキング

サーモンに含まれるアスタキサンチンには抗酸化作用があり、紫外線対策におすすめの食材です。

材料:干し椎茸,たけのこ水煮,れんこん,酒,みりん,しょうゆ,スモークサーモン,きゅうり,ごはん,酢,きび砂糖,白炒りごま,いくら,錦糸卵,セルフィーユ

くるみ入りちらし寿司
ABCクッキング

材料:ごはん,酢,きび砂糖,塩,まぐろ,サーモン,ブラックオリーブ,アボカド,レモンのしぼり汁,くるみ,レモン,セルフィーユ

簡単!華やかちらし寿司
ABCクッキング

ちらし寿司の具材をフライパン1つで簡単に調理します!トッピングはお好みでアレンジすることも出来ます。

材料:人参,干し椎茸,水,切り干し大根,あさり,しょうゆ,きび砂糖,みりん,酒,干し椎茸の戻し汁水,ごはん,酢,塩,水菜,プロセスチーズ,枝豆,プチトマト,きざみ海苔,白炒りごま

洋風水玉ちらし寿司
ABCクッキング

材料:ごはん,酢,砂糖,SBマジックソルトシトラス,プチトマト,ラディッシュ,紅芯大根,エキストラバージンオリーブオイル,卵,サラダ油,スモークサーモン,生ハム,いくら

華やか 海鮮ちらし寿司
クラシル

見た目が華やかなちらし寿司のご紹介です。エビ、マグロ、サーモン、イクラなどたくさんの具材を乗せることでとても華やかなちらし寿司になっています。お誕生日やお祝い事などおめでたいときにぜひ豪華に作ってみてくださいね!

材料:ごはん,酢,砂糖,塩,干し椎茸,にんじん,料理酒,しょうゆ,みりん,サラダ油,錦糸卵,エビ,マグロ,サーモン,イクラ,絹さや

ホタルイカのちらし寿司
クラシル

ホタルイカを使ったちらし寿司のご紹介です。食感のいいタケノコを入れてホタルイカとの相性も抜群です。タケノコの他に、菜の花もおすすめですよ。ちらし寿司は手のかかるイメージがありますが、簡単にできますので、ぜひお試しください。

材料:ごはん,寿司酢,砂糖,塩,タケノコの水煮,ホタルイカ,白だし,しょうゆ,水,三つ葉,錦糸卵,イクラ,白いりごま

もっとみる