チキンカツレツ
味の素パーク レシピ大百科
油とバターで香ばしくウィーン風に
材料：鶏むね肉,味の素KKコンソメ顆粒タイプ,こしょう,薄力粉,卵,パン粉,バター,トマトケチャップ,中濃ソース,マスタード,レモン,パセリ
チキンカツレツ
ボブとアンジー
鶏肉には必須アミノ酸であるメチオニンが多く含まれています。メチオニンは肝機能を強化して、肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。また、手羽先にはコラーゲンがたっぷりで、肌にハリを与えたり、髪やつめを健康に保ってくれます。
材料：鶏肉,塩,こしょう,白ワイン,薄力粉,溶き卵,パン粉,サラダ油
チキンカツレツ
NHK みんなのきょうの料理
カリッとした衣と柔らかな肉の食感が楽しめる、絶品チキンカツレツ。ひと手間加えたトマトをつけ合わせにして、さっぱりといただきます。
材料：鶏むね肉,黒こしょう,パン粉,にんにく,粉チーズ,小麦粉,溶き卵,オリーブ油,バター,トマト,砂糖,塩
ミラノ風チキンカツレツ
クラシル
ミラノ風チキンカツレツのご紹介です。叩いて薄く伸ばした鶏むね肉にチーズが入った衣をつけて、カラッと揚げました。カットトマト缶を使用し、玉ねぎと一緒に煮込んだトマトソースとの相性も抜群です。今夜の一品にいかがでしょうか。ぜひ、お試し下さい。
材料：鶏むね肉,塩,黒こしょう,薄力粉,溶き卵,パン粉,粉チーズ,オリーブオイル,玉ねぎ,カットトマト缶,コンソメ顆粒,バジル
たっぷりトマトのイタリアンチキンカツレツ
ABCクッキング
フレッシュなトマトとバジルで、サラダ仕立てのチキンカツ
材料：鶏むね肉,水,砂糖,塩,日清小麦粉卵いらずラク揚げパン粉,オリーブオイル,トマト,にんにく,バジルの葉,レモンのしぼり汁,黒こしょう,グリーンリーフ,レモン
