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鯛の昆布じめ

関連: 鯛の昆布じめ

主な材料:たい/9,昆布/8,わさび/8,塩/6,酒/5

14件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
鯛の昆布じめ
シェフごはん

材料:鯛,昆布,米酢,柚子の皮,わさび,人参

鯛の昆布じめ
味の素パーク レシピ大百科

たい(刺身)や貝割れ菜を使った人気の主菜レシピです。

材料:たい,瀬戸のほんじお,昆布,貝割れ菜,梅干し,酒,みりん,ほんだし,しょうゆ,わさび

鯛の昆布じめ
ボブとアンジー

昆布はうま味成分のグルタミン酸を多く含みます。鯛のうま味成分のイノシン酸と一緒にとることで、うま味の相乗効果が得られおいしさがグッと増します。鯛はDHAやEPAを含む生活習慣病予防に役立つ食材です。

材料:鯛,白板昆布,食用黄菊,酢,三つ葉,わさび,,ゆずの絞り汁,煮切り酒,薄口しょうゆ

鯛の昆布じめ
キッコーマン ホームクッキング

材料:鯛,昆布,塩,酒,大根,きゅうり,海藻ミックス,青じそ,花穂じそ,わさび,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

たいの昆布じめ
NHK みんなのきょうの料理

お正月には魚の大様をつかって華やかに。軽くしめるも、べっこう色になるまで長くしめるもお好みでどうぞ。

材料:たい,昆布,わさび,塩,酒

たいの昆布じめ
NHK みんなのきょうの料理

材料:昆布,たいの刺身,だし,うす口しょうゆ,すだちの搾り汁,おろしわさび,ラディッシュ

たいの昆布じめ
NHK みんなのきょうの料理

昆布がたいの余分な水けを吸い、同時にうまみも与えてくれて一石二鳥です。昆布の風味がくどくならないうちに引き上げます。

材料:たい,日高昆布,塩

鯛の昆布じめ
NHK みんなのきょうの料理

桜のころの真鯛(だい)は「桜だい」とも呼ばれます。昆布じめにするともちがよくなるので、お花見弁当にもぴったり。

材料:たい,昆布,わさび,焼きのり,花穂じそ,酢,塩,酒,しょうゆ

たいの昆布じめ
NHK みんなのきょうの料理

長くしめすぎると、昆布の色と香りがたちすぎることもある昆布じめ。冷凍なら、程よい加減にしまります。

材料:たい,昆布,酒,酢,塩,冷凍したたいの昆布じめ,しょうゆ,おろしわさび

たいの昆布じめサラダ
NHK みんなのきょうの料理

材料:たい,新たまねぎ,昆布,白ワインビネガー,水菜,塩昆布,レタス,塩,サラダ油

鯛の昆布じめカルパッチョらっきょうドレッシングがけ
E・レシピ

鯛を手軽に昆布茶で昆布じめにし、疲労回復効果もあるらっきょうを使ったドレッシングを添えました。

材料:鯛,昆布茶,ワカメ,らっきょう,作り置き甘酢,EVオリーブ油

たいの昆布じめの手まりずし
NHK みんなのきょうの料理

自家製の昆布だしを使うのがポイント!粉だしなら少ない分量でも味が均一にしっかりしみ込み、驚くほど簡単にできます。

材料:たい,塩,米,酢,砂糖,わさび,甘酢しょうが,しょうゆ

たいの昆布じめと香の物の押しずし
NHK みんなのきょうの料理

すし飯には市販の漬物を混ぜるだけです!おもてなしにも喜ばれます。

材料:米,水,酒,昆布,米酢,砂糖,塩,たくあん,壬生菜の塩漬け,白ごま,にんじん,柚子

たいの昆布じめのひと口手まり寿司、えびの甘酢漬けの手まり寿司
味の素パーク レシピ大百科

たいや米を使った人気の主食レシピです。

材料:たい,瀬戸のほんじお,昆布,酒,車えび,酢,パルスイートカロリーゼロ,小梅,貝割れ菜,米,味の素