サーモンのマリネ

E・レシピ
意外と簡単に作れます! 自分流にアレンジするのも楽しい一品です!サーモンのマリネ/橋本 敦子のレシピ。
材料:サーモン,塩,砂糖,コショウ,フェンネルシード,タイム,ローリエ,オリーブ油,レモン,玉ネギ,ケイパー,ディル,ドレッシングビネガー,サラダ油,塩コショウ,マスタード
サーモンのマリネ

NHK みんなのきょうの料理
特性のマリネ液がさけのおいしさを引き立てます!さけは前日からマリネ液につけこんでもOK。
材料:さけ,ディル,レモン汁,オリーブ油,白ワイン,レモン,ケイパー,サワークリーム,砂糖,こしょう