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沢煮椀

関連:
きのこの沢煮椀/2
沢煮椀

主な材料:塩/9,しいたけ/9,にんじん/8,酒/8,ごぼう/8,しょうゆ/6,だし/5,豚肉/5

17件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
沢煮椀
味の素パーク レシピ大百科

豚ロースしゃぶしゃぶ肉やみつばを使った人気の汁物レシピです。

材料:豚ロースしゃぶしゃぶ肉,にんじん,ゆでたけのこ,しいたけ,ごぼう,うど,切りみつば,ほんだし,やさしお,うす口しょうゆ,酒,黒こしょう

変わり沢煮椀
クラシル

細切りにした豚バラ肉にごぼうやにんじんなどの千切り野菜を加えたお吸い物を沢煮椀と言いますが、今回はアレンジしてピーマンやしいたけを入れてみました。具がたっぷりと入っていて、野菜の食感が美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

材料:豚バラ肉,にんじん,タケノコの水煮,ピーマン,しいたけ,お湯,顆粒和風だし,薄口しょうゆ,料理酒,塩

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

細く切りそろえた野菜をたくさん入れたすまし汁。細く切るほど、口当たりがよく、だしのおいしさも引き立つレシピです。

材料:鶏むね肉,にんじん,ごぼう,生しいたけ,みつば,塩,酒,うす口しょうゆ,こしょう

沢煮椀風
NHK みんなのきょうの料理

材料:ロースハム,セロリ,レタス,ねぎ,ピーマン,チキンスープ,酒,魚醤,塩,こしょう,しょうが

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚バラ肉,ごぼう,にんじん,生しいたけ,絹さや,酒,しょうゆ,塩

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚ロース肉,ごぼう,にんじん,生しいたけ,絹さや,だし,酒,うす口しょうゆ,塩,こしょう

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

細く切りそろえた春野菜がやさしい甘さの一椀。適度に脂肪のあるロースがおすすめです。

材料:豚ロース肉,にんじん,ごぼう,うど,生しいたけ,絹さや,だし,サラダ油,塩,酒,薄口しょうゆ

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

本来は豚の背脂でつくりますが、代わりにバラ肉を使うことで、さっぱりとつくることができます。

材料:豚バラ肉,生しいたけ,ゆでたけのこ,ごぼう,だし,みつば,塩,しょうゆ,みりん

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

材料:豚背脂,ごぼう,にんじん,ゆでたけのこ,生しいたけ,うど,みつば,だし,薄焼き卵,塩,酢,砂糖,しょうゆ,こしょう

沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

豚背脂とたっぷりのせん切り野菜を使った滋味あふれる一椀です。うどは火を通さずに香り高く仕上げましょう。

材料:うど,豚背脂,ごぼう,にんじん,ゆでたけのこ,生しいたけ,だし,みつば,切りもち,ごま油,塩,酒,しょうゆ,黒こしょう

牡蠣の沢煮椀
シェフごはん

材料:牡蠣,牛蒡,大根,人参,芹,柚子,出汁,塩,薄口醤油,酒,大根おろし

きのこの沢煮椀
ABCクッキング

シャキシャキの野菜ときのこは黒こしょうで味を締めて。

材料:豚ロース薄切り肉,人参,筍,椎茸,まいたけ,えのき茸,ごぼう,だし汁,酒,うすくちしょうゆ,塩,黒こしょう,みつ葉

きのこの沢煮椀
NHK みんなのきょうの料理

食べごたえのある汁物。仕上げに黒こしょうをきかせるとおいしさ倍増。

材料:生しいたけ,しめじ,まいたけ,えのきだけ,豚バラ肉,せり,だし,砂糖,塩,しょうゆ,酒,黒こしょう

野菜の沢煮椀
オレンジページnet

ごぼう、にんじん、大根をせん切りにしてだし汁で煮た沢煮椀。混ぜご飯や五目ずしと組み合わせて。

材料:にんじん,ごぼう,ねぎ,さやいんげん,大根,だし汁,酒,しょうゆ,塩

根菜と鶏肉の沢煮椀
味の素パーク レシピ大百科

鶏もも肉や小松菜を使った人気の汁物レシピです。

材料:鶏もも肉,大根,にんじん,えのきだけ,小松菜,ほんだし焼きあごだし,うす口しょうゆ,みりん,瀬戸のほんじお

夏野菜の沢煮椀風
NHK みんなのきょうの料理

主食をしっかりとるダイエットメニュー「黒豆ときびの炊き込みご飯」の献立に合わせたお椀。

材料:ロースハム,レタス,ピーマン,トマト,だし,酒,塩,薄口しょうゆ

肉だんごの沢煮椀風
キッコーマン ホームクッキング

材料:干ししいたけ,にんじん,セロリ,さやいんげん,豚ひき肉,卵,しょうが,マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒,塩,こしょう,小麦粉,キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ,マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん