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かれいの煮つけ

関連: かれいの煮つけ

主な材料:かれい/18,酒/15,水/12,しょうゆ/12,みりん/12,砂糖/11,しょうが/11

37件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
カレイの煮付け
シェフごはん

カレイは臭みがでやすいため、「霜降り」してから、うろこや汚れを除きます。淡白な味わいの白身魚なので、なす、ごぼう、里いもなど野菜の素揚げと一緒に煮つけてコクをだしています。強火のまま、煮汁にとろみがつくまで詰めてください。ひと晩おくと、味がいっそうなじみますよ。

材料:カレイ,小なす,生姜,粉さんしょう,木の芽,揚げ油,醤油,みりん,酒,水,砂糖

カレイの煮つけ
E・レシピ

上手に作れるようになっておきたい魚の煮つけ。

材料:カレイ,オクラ,酒,みりん,砂糖,しょうゆ,水,ショウガ

かれいの煮つけ
味の素パーク レシピ大百科

かれいや木の芽を使った人気の主菜レシピです。

材料:かれい,酒,みりん,しょうゆ,砂糖,木の芽

ふっくらカレイの煮つけ
味の素パーク レシピ大百科

かれい(切り身)やしょうがのせん切りを使った人気の主菜レシピです。

材料:かれい,酒,みりん,しょうゆ,ほんだし,しょうが

子持ちかれいの煮付け
ボブとアンジー

かれいのエンガワや骨には、肌の弾力アップに効果があるとされているコラーゲンが豊富です。また、卵には抗酸化作用のあるビタミンEが多く含まれているので、美肌作りに役立ちます。

材料:かれい,生しいたけ,しょうが,,水,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

かれいの煮つけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,しし唐辛子,しょうが,酒,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん,水

かれいの煮つけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,小松菜,塩,ねぎ,しょうが,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,酒,マンジョウ濃厚熟成本みりん,砂糖

かれいの煮つけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,生しいたけ,ゆでたけのこ,ほうれん草,しょうが,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん,水

かれいの煮付け
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,しょうが,キッコーマンすき焼のたれまろやか仕立て,水

かれいの煮つけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,しょうが,昆布,小松菜,わかめ,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ,マンジョウ濃厚熟成本みりん,酒,砂糖,水

かれいの煮つけ
キッコーマン ホームクッキング

材料:かれい,ほうれん草,しょうが,キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ,マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん,砂糖,酒

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

かれいそのものを味わうぜいたくこそが、煮付けの醍醐味。少ない煮汁をしっかりと煮立てるのがコツ。

材料:かれい,水,しょうゆ,酒,砂糖,みりん,塩

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

強火で短時間に一気に仕上げると、身がしっとりとした仕上がりに。ほんのり甘辛味の合わせ地がよく合います。

材料:かれい,新ごぼう,酒,水,しょうゆ,みりん,木の芽,サラダ油

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

かれいの味わいを生かし、少し薄味で煮含めます。

材料:かれい,しょうが,わかめ,ねぎ,水,酒,みりん,砂糖,しょうゆ

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

ほんのり甘めの煮汁が、白いご飯にぴったりです。しょうがのすがすがしい香りがアクセント。

材料:かれい,わかめ,しょうが,水,酒,しょうゆ,みりん,砂糖

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

ふっくら煮上がった身に、よく味のしみ込んだ卵。やさしい母の味です。サッと煮上げ、さっぱりとしたかれいに、濃い味の煮汁をからませながらいただきます。

材料:かれい,ごぼう,しょうが,昆布,しょうゆ,みりん,酒,水

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

材料:かれい,ごぼう,昆布の水だし,酒,みりん,しょうゆ,砂糖

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

材料:かれい,貝割れ菜,みりん,しょうゆ,柚子の皮

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

魚の煮つけといっても、難しいことはありません。広口の鍋がなくてもフライパンで煮れば取り出すときも簡単です。

材料:かれい,酒,しょうゆ,砂糖,みりん,水,ねぎ

かれいの煮つけ
NHK みんなのきょうの料理

フライパンは、魚を並べやすく、取り出しやすいため、煮魚にうってつけ。切り身の子持ちがれいをおいしく煮るポイントをマスターしましょう。

材料:かれい,わけぎ,しょうが,砂糖,水,酒,みりん,しょうゆ

かれいの煮つけ
オレンジページnet

ねぎの香りがかれいと相性抜群。甘辛い味が、ご飯によく合います。

材料:かれいの切り身,ねぎ

かれいの煮つけ
オレンジページnet

ふっくらとした上品な味わいの子持ちかれい。甘辛いしっかり味にして、ご飯に合う一皿に。

材料:子持ちかれいの切り身,しょうが,たけのこの水煮,水,酒,しょうゆ,みりん,砂糖

かれいの煮つけ
オレンジページnet

薄めの味つけで、かれいの淡泊で上品な味わいを引き立てます。水菜はさっと煮て取り出しておくのがポイント。

材料:かれいの切り身,エリンギ,水菜,しょうが

かれいの煮つけ
オレンジページnet

材料:子持ちがれいの切り身,ごぼう,ほうれん草,酒

かれいの煮つけ
オレンジページnet

白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。かれいのうまみが溶け出た煮汁で、ごぼうを煮るとおいしい。

材料:かれいの切り身,ごぼう,しょうが,水,酒,しょうゆ,砂糖,みりん

かれいの煮つけ
オレンジページnet

淡泊な身に昆布だしベースの煮汁のうまみがしみ込んで、箸が止まらなくなるおいしさです。

材料:かれい,昆布,ねぎ,しょうがのすりおろし,砂糖

ふっくらかれいの煮つけ
オレンジページnet

かれいは煮込みすぎないのがふっくら仕上げるコツ。煮つめた煮汁に身をほぐして浸しながらいただきます。

材料:かれいの切り身,ごぼう,しょうがの薄切り,しょうゆみりん酒,砂糖,水,しょうがのせん切り

豆腐入りカレイの煮付け
E・レシピ

甘辛味がご飯によく合います。

材料:カレイ,青ネギ,豆腐,ショウガ,酒,水,みりん,砂糖,しょうゆ

フライパンで!カレイの煮付け
クラシル

和食の定番カレイの煮付けです。 フライパンで簡単にできます。煮込む間にもう一品作れるので朝ごはんや夜ごはんにオススメです。 生姜が効いていて魚独特の臭みが気になりません。 甘しょっぱいたれがごはんによく合います。 是非、作ってみてくださいね。

材料:カレイ,生姜,水,酒,しょうゆ,砂糖,みりん,しいたけ,にんじん,かいわれ大根

だしがきいてるカレイの煮つけ
味の素パーク レシピ大百科

かれいを使った人気の主菜レシピです。

材料:かれい,しょうが,ほんだし濃厚だし,しょうゆ,酒,砂糖,ししとう

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