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カトルカール

関連: カトルカール

主な材料:小麦粉/8,卵/6,バター/5,レモン/4,グラニュー糖/4

6件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
カトルカール
ボブとアンジー

バターの香りが豊かなバターケーキは、おやつやちょっとしたプレゼントにもぴったりのケーキです。バターは消化の良い乳脂肪が含まれ優れたエネルギー源となる他、目根気力を高めるビタミンAも含んでいます。

材料:薄力粉,バター,砂糖,卵,ラム酒,氷砂糖

カトルカール
NHK みんなのきょうの料理

同量の小麦粉・卵・砂糖・バターでつくるカトルカール。ジャムを入れる分、配合をアレンジ!

材料:卵,グラニュー糖,溶かしバター,薄力粉,ベーキングパウダー

カトルカール
NHK みんなのきょうの料理

きめこまやかな生地が魅力の、シンプルで上質なケーキです。

材料:バター,エクストラバージンオリーブ油,グラニュー糖,全卵,卵黄,レモン,薄力粉,粉砂糖,強力粉

カトルカール・オ・レザン
ボブとアンジー

レーズンは食物繊維や鉄分などのミネラルが豊富に含まれ、貧血予防のおやつにも向いています。脂肪分は少ないのですが、糖類は多く、レーズンの糖分は砂糖に比べてエネルギーとして利用されやすいのが特徴です。

材料:,薄力粉,バター,砂糖,卵,レーズン,ブランデー,レモン皮,レモン汁

酒粕のカトルカール
NHK みんなのきょうの料理

カトルカールの生地に酒粕(かす)を加えた「和のカトルカール」。酒かすの甘い香りがふんわりと広がります。

材料:バター,エクストラバージンオリーブ油,グラニュー糖,酒かす,全卵,卵黄,薄力粉,粉砂糖,強力粉

フランス生まれのバターケーキ レモン風味のカトルカール
クラシル

カトルカールとは、フランス語で4/4という意味です。卵、砂糖、バター、薄力粉がすべて同じ分量で作ることから4/4という名前がついたそうです。 分量が覚えやすいので、思い立ったときにパッと作れちゃいます。 焼きたて熱々で食べるのはもちろんですが、翌日になるとバターがなじんでしっとりとおいしくなります。

材料:薄力粉,バター,卵,グラニュー糖,レモン,粉糖,ぬるま湯