HOME > 料理一覧 > かつおのたたき

かつおのたたき

関連:
かつおのたたきサラダ/11
かつおのたたき

主な材料:かつお/28,にんにく/21,しょうゆ/17,しそ(大葉)/16

60件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
カツオのたたき
E・レシピ

カツオのたたきに、手作りのポン酢と薬味をたっぷり添えて。

材料:カツオ,ショウガ,ニンニク,玉ネギ,ミョウガ,大葉,しょうゆ,柑橘汁,酢,みりん,水,昆布

カツオのたたき丼
E・レシピ

カツオのたたきをサッと焼いてショウガをたっぷりかけていただきます!カツオのたたき丼/杉山 遊のレシピ。

材料:カツオ,サラダ油,ポン酢しょうゆ,ショウガ,大葉,ご飯,刻みのり

カツオのたたきサラダ
E・レシピ

カツオをサッと焼いてからいただくサラダです。

材料:カツオ,サラダ油,レタス,セロリ,白ネギ,大葉,ショウガ,ニンニク,作り置き甘酢,レモン汁,しょうゆ,ラー油

カツオのたたき
E・レシピ

カツオのたたき[和食/一品料理]のレシピです。

材料:カツオ,ミョウガ,大葉,ニンニク,ショウガ,刻みネギ,作り置き甘酢,しょうゆ,だし汁

カツオのたたきサラダ
E・レシピ

カツオのたたきサラダ[和食/一品料理]のレシピです。

材料:カツオ,サラダ油,レタス,貝われ菜,玉ネギ,細ネギ,大葉,ショウガ,ニンニク,作り置き甘酢,レモン汁,砂糖,しょうゆ,塩コショウ,ゴマ油

カツオのたたき
E・レシピ

新玉ネギと薬味をたっぷりとのせてどうぞ。

材料:カツオ,新玉ネギ,ミョウガ,大葉,ショウガ,ニンニク,ポン酢しょうゆ

カツオのたたき
E・レシピ

カツオのたたき[和食/一品料理]のレシピです。

材料:カツオ,大根,キュウリ,薬味ネギ,ショウガ,ニンニク,レモン汁,酒,しょうゆ

カツオのたたき
E・レシピ

薬味たっぷり。

材料:カツオ,玉ネギ,ミョウガ,細ネギ,ショウガ,ニンニク,ポン酢しょうゆ

カツオのたたき
E・レシピ

たっぷり野菜とカツオに、トロミのある梅ダレをかけていただきます!カツオのたたき[和食/一品料理]のレシピです。

材料:カツオ,レタス,玉ネギ,細ネギ,大葉,梅干し,酒,作り置き甘酢,しょうゆ,片栗粉,だし汁

カツオのたたきサラダ
E・レシピ

カツオのたたきサラダ[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:カツオ,玉ネギ,ミョウガ,貝われ菜,プチトマト,作り置き甘酢,レモン汁,ニンニク,おろしショウガ,練りからし,サラダ油,マヨネーズ

カツオのたたき
E・レシピ

旬のカツオは炙ったたたきが美味! 薬味をたっぷりかけて召し上がれ。

材料:カツオ,大根,キュウリ,薬味ネギ,ショウガ,ニンニク,レモン汁,酒,しょうゆ

カツオのたたき
E・レシピ

カツオのたたき[和食/一品料理]のレシピです。

材料:カツオ,長芋,レタス,新玉ネギ,貝われ菜,梅干し,酒,作り置き甘酢,しょうゆ

かつおのたたきサラダ
味の素パーク レシピ大百科

かつおや新玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

材料:かつお,瀬戸のほんじお,新玉ねぎ,ピーマン,にんじん,サニーレタス,おろしにんにく,ピュアセレクトマヨネーズ,しょうゆ

かつおのたたき
ボブとアンジー

かつお料理といえばたたき。たっぷり添えた青じそにはビタミンCが多く、かつおに含まれる鉄分の吸収を高める働きがあります。しょうがやにんにくは代謝を促進し、かつおに含まれるビタミンB群とともに疲労回復に役立ちます。

材料:かつお,塩,青じそ,,レモン汁,酢,しょうゆ,だし汁,大根,しょうが,にんにく,きゅうり,にんじん,長ねぎ,みょうが,紅たで,穂じそ

かつおのたたき
キッコーマン ホームクッキング

材料:かつお,玉ねぎ,にんにく,青じそ,貝割れ菜,レモン,キッコーマン特選丸大豆しょうゆ

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

かつおは独特な生臭みがあるので、皮に焼き目をつけることがポイント。にんにくと、からしがアクセントになります。

材料:かつお,にんにく,たまねぎ,青じそ,白ごま,溶きがらし,ポン酢しょうゆ,サラダ油

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

材料:かつお,にんにく,わかめ,海藻,きゅうり,みょうがたけ,レモン,しょうが,あさつき,白髪ねぎ,青じそ,にんじん,からし,紅たで,塩,しょうゆ

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

5種類の野菜の口当たりと風味を楽しみましょう。かつおのたたきは、市販のものを使っても。

材料:かつお,たまねぎ,みょうが,青じそ,しょうが,にんにく,塩,サラダ油,ポン酢しょうゆ

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

直火であぶったかつおは氷水ではなく、酢水に浸すのがポイント。たれをつける必要がなく、かつお自体の味が存分に味わえますよ。

材料:かつお,酢,水,大根おろし,細ねぎ,塩

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

いつの時代も、新鮮な初がつおは初夏のごちそう。直火で表面を香ばしくあぶり、たっぷりの大根おろしと薬味、ポン酢しょうゆでさっぱりいただきます。

材料:かつお,みょうが,大根おろし,にんにく,細ねぎ,かんきつ類の搾り汁,しょうゆ,塩

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

けんや、つまをたっぷりと添えたかつおのたたきは、初夏ならでは。大皿に豪快に盛っていただきます。

材料:かつお,レモン,にんにく,しょうが,細ねぎ,わかめ,赤とさか,白とさか,きゅうり,みょうが,にんじん,ねぎ,青じそ,溶きがらし,塩,しょうゆ

かつおのたたき
NHK みんなのきょうの料理

新鮮なかつおが手に入ったら、まずはたたきに。火であぶるときは、怖がらずにかつおを火に近づけること。表面にはしっかりとした焼き色がつき、中は鮮やかな赤みの色が残る、おいしいたたきになります。

材料:かつお,夏みかん,しょうゆ,トマト,うど,きゅうり,わかめ,にんにく,みょうがたけ,しょうが,青じそ,花丸きゅうり,酢,塩

かつおのたたきサラダ
NHK みんなのきょうの料理

目新しい洋風の味つけのかつお。粒マスタードやケチャップがくせをやわらげてくれます。

材料:かつお,新たまねぎ,クレソン,粒マスタード,トマトケチャップ,しょうゆ,オリーブ油,すだち,塩,こしょう,サラダ油

かつおのたたきサラダ
NHK みんなのきょうの料理

材料:かつお,クレソン,ルッコラ,ラディッシュ,粒マスタード,酢,サラダ油,しょうゆ,しょうが汁,塩,こしょう

かつおのたたき
オレンジページnet

かつおの定番。我が家でたたきにすると、香ばしさが違います。薬味をたっぷりと添えて。

材料:かつおの刺し身,にんにく,しょうが,万能ねぎ,みょうが,レモン,サラダ油,しょうゆ,すだちまたはレモンの絞り汁,塩,酢

かつおのたたき
オレンジページnet

自分でかつおを焼きつけて作るたたきの味は格別。フライパンでも焼くことができます。

材料:かつおの刺し身,海草ミックス,貝割れ菜,みょうが

かつおのたたき
オレンジページnet

皮の面は焦げ目がつくまで香ばしく焼き、堅い皮を食べやすくして。身の面は軽く焼くのがポイント。

材料:かつお,大根おろし,万能ねぎ,にんにく,しょうが,青じその葉,レモン

かつおのたたきサラダ
オレンジページnet

材料:かつお,玉ねぎ,貝割れ菜,サニーレタスの葉,しょうがのすりおろしポン酢しょうゆ,塩

かつおのたたき
白ごはん.com

初夏の味のかつおのたたき、焼いたものを買ってきて、薬味やたれを用意して家で美味しく食べる方法を詳しく紹介します。補足の情報として焼く前のものを買ってきて、家でやる焼き方も。フライパンでも焼けますし、串に刺して焼いてもいいので、2種類合わせて紹介しています。かつおのたたきの作り方、写真付きですのでぜひお試しください!

材料:かつおの刺身のさく,ねぎ,みょうが,大葉,しょうが,にんにく,市販のぽん酢醤油,濃口醤油,かつお節パック

カツオのたたきサラダ風
E・レシピ

カツオのたたきサラダ風[和食/サラダ・おひたし]のレシピです。

材料:カツオ,レタス,玉ネギ,キュウリ,塩,大葉,トマト,砂糖,ワインビネガー,レモン汁,サラダ油,粗びき黒コショウ

もっとみる