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かきの炊き込みご飯

関連: かきの炊き込みご飯

主な材料:米/10,牡蠣/8,酒/7,しょうゆ/7

12件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
かきの炊き込みご飯
ボブとアンジー

かきは亜鉛や鉄分などのミネラルや良質たんぱく質が豊富な食材です。亜鉛は不足すると味覚障害を起こす大事な栄養素です。特に、加工食品を多く食べる方に不足しがちなので、気をつけたい栄養素です。

材料:米,かき,しょうが汁,酒,薄口しょうゆ,だし汁,三つ葉,針のり

かきの炊き込みご飯
キッコーマン ホームクッキング

材料:米,かき,塩,えのきたけ,昆布,ゆず,キッコーマンうすくちしょうゆ,酒,マンジョウ濃厚熟成本みりん,しょうが

牡蠣の炊き込みごはん
クラシル

磯の香りいっぱい! 旬の時期にぜひ作って頂きたい、牡蠣の炊き込みごはんのレシピです。 炊飯器を開けると美味しい牡蠣の香りが広がり、もう待ちきれません。 牡蠣以外の具材の種類は少なめにした方が、より牡蠣の味、風味を楽しむことができますよ。

材料:米,牡蠣,しめじ,水,しょうゆ,みりん,酒,顆粒和風だし,すりおろし生姜,大葉

かきの炊き込みご飯
NHK みんなのきょうの料理

かきの滋味、しょうがの香りがご飯にしみています。かきのおいしいこの時期に、ぜひ一度つくってみて。

材料:かき,米,しょうが,塩,酒,しょうゆ

かきの炊き込みご飯
オレンジページnet

ぷりぷりのかきを、磯の香りごと炊き込みます。うまみが凝縮されて、最高のおいしさ。

材料:米,かき,ごぼう,にんじん,せりの茎,だし汁,塩

かきの炊き込みご飯
オレンジページnet

かきは下煮してから最後に加えるから、ふっくらと柔らかく仕上がります。

材料:米,かき,しめじ,だし汁,あれば三つ葉

かきの炊き込みご飯
オレンジページnet

冬のかきは身が大きくて、プリッとした歯ざわりが魅力。かきの蒸し汁を使って炊いたご飯も風味豊かで美味。

材料:米,かきのむき身,昆布,三つ葉,薄口しょうゆ

牡蠣の炊き込みご飯
白ごはん.com

この炊き込みご飯を美味しく作るコツは、牡蠣に火を入れすぎないこと!一度だしと調味料を合わせて火にかけて、牡蠣にさっと火を通したら、後は取り出して炊き上がってから加えるくらいでOKなのです。

材料:米,加熱用牡蠣,ちぎり海苔,だし汁,醤油,酒

白菜とかきの炊き込みご飯
味の素パーク レシピ大百科

白菜の甘味とかきのうま味が凝縮した炊き込みご飯です。おもてなし料理にもぴったりの一品です。

材料:米,かき,白菜,にんじん,しいたけ,ほんだし,酒,しょうゆ,瀬戸のほんじお

むかごとかきの炊き込みご飯
ボブとアンジー

むかごは山いものつるの途中にできる小さないも。食物繊維に富んでいるので、便秘改善に効果が期待できます。また、ナトリウムの排出に働くカリウムも多く含まれ、むくみ予防や高血圧予防に期待できます。

材料:米,むかご,かき,三つ葉,昆布,塩,酒,薄口しょうゆ

エスニック風かきの炊き込みご飯
ボブとアンジー

様々なビタミン、ミネラルを多く含むかきは、肝臓を強くするとされるアミノ酸のタウリンや、エネルギー源となるグリコーゲンも多く含み、とても栄養に優れた食材です。疲労回復やスタミナアップに役立ちます。

材料:米,,かきの煮汁,水,かき,酒,ナンプラー,ごま油,コリアンダー

大根とかきの炊き込みご飯
NHK みんなのきょうの料理

大根のホクッとした食感と旬を迎えたかきのうまみが、炊き込みご飯の決め手です。

材料:大根,米,かき,細ねぎ,塩,酒,しょうゆ