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あじのカルパッチョ

関連: あじのカルパッチョ

主な材料:アジ/8,塩/6,レモン/6

8件のレシピがあります。並び:基本的順|材料少ない順
アジのカルパッチョ
E・レシピ

アジの他にもお好みの白身魚でお試し下さいね。

材料:アジ,白ワインビネガー,EVオリーブ油,ユズコショウ,薄口しょうゆ,塩コショウ,玉ネギ,細ネギ

アジのカルパッチョ
E・レシピ

旬のアジをシンプルにカルパッチョで! 素材そのものを味わって下さい。

材料:アジ,玉ネギ,白ワインビネガー,EVオリーブ油,レモン汁,しょうゆ,塩,粗びき黒コショウ

あじのカルパッチョ
キッコーマン ホームクッキング

材料:あじ,水菜,玉ねぎ,青じそ,レモン,キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ,デルモンテエキストラバージンオリーブオイル

あじのカルパッチョ
オレンジページnet

オリーブ油に、にんにくとしょうがを加えて、あじにからめます。脂ののったあじは酒の肴にもぴったり。

材料:あじ,ピーマン,グリーンアスパラガス,トマト,しょうがのみじん切り,にんにくのみじん切り,オリーブ油,好みでレモン

あじのカルパッチョ
オレンジページnet

あじを三枚におろし、レモンとオリーブオイルでさっぱりと。セロリのさわやかな香りが、あじのうまみを引き立てます。

材料:あじ,セロリの茎,万能ねぎ,レモン,オリーブオイル,塩

中華風 鯵のカルパッチョ イチジクソース
シェフごはん

ナッツの香りがアクセント。松の実は素揚げして香ばしさをだします。 松の実を、煎ったゴマやピーナッツに変えても美味しいです。 カルパッチョなので、魚は新鮮なものを使用してください。 レシピは鯵ですが、秋刀魚や白身魚などにもよく合います。

材料:鯵,イチジク,レモン,葱油,はちみつ,塩,ブラックペッパー,松の実,万能ねぎ,貝割れ大根

和風レモンドレッシングで 鯵のカルパッチョ
クラシル

普段のお刺身がひと手間を加えるだけで、ぐんと美味しいおかずになるレシピのご紹介です。ワインやお酒のおつまみにぴったりの一品です。他の魚のお刺身でも代用出来ますので、ぜひ気軽に作ってみてくださいね。今回はお刺身パックの中のつま、わかめをトッピングに入れてみました。

材料:アジ,ごま油,レモン汁,しょうゆ,すりおろし生姜,塩こしょう,大葉,小ねぎ,白いりごま,乾燥海藻ミックス

あじのカルパッチョ 実山椒ドレッシング
NHK みんなのきょうの料理

材料:あじ,レモン汁,酢,塩,オリーブ油,好みの葉野菜