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鶏の竜田揚げ

きょうの料理

土井 善晴さんの鶏もも肉を使った「鶏肉の竜田揚げ」のレシピページです。日本料理らしく、薄くつけた衣が上品。冷めてもおいしいので、お弁当にもどうぞ。 材料: 鶏もも肉、下味、かたくり粉、サラダ油

シェフごはん

鶏の竜田揚げ - 工藤 淳也シェフのレシピ。竜田揚げは紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんだ料理です。紅葉に見立てた鶏肉は、薄くそぎ切りにし、180 という高めの油温で片栗粉を白く“花咲かす”ように揚げましょう。鶏肉を入れ ...

キューピー3分クッキング

鶏肉はもも肉を使います。ほかの部位に比べて筋肉質でかみごたえがある部分です。全般に淡白な鶏肉の中ではコクがあり、揚げものなどにするとジューシーなおいしさが味わえます。竜田揚げやから揚げにする際、皮をとっ ...

オレンジページ

大庭英子さんによる鶏肉の竜田揚げのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!

きょうの料理

高井 英克さんの鶏もも肉を使った「鶏の竜田揚げ」のレシピページです。白くカリッとした衣、肉のジューシーさをご堪能あれ! 材料: 鶏もも肉、下味、付け合わせ、すだち、かたくり粉、揚げ油

Eレシピ

ブロッコリーは小房に分け、分量外の塩を入れた熱湯でゆで、水に取って粗熱が取れたら水気をきる。 ... 1 鶏もも肉の汁気を軽くきって片栗粉を薄くまぶし160 の揚げ油でじっくりと揚げ、油をきる。

きょうの料理

高城 順子さんの鶏むね肉を使った「鶏肉の竜田揚げ」のレシピページです。むね肉をしょうがじょうゆの下味につけて、粉をまぶして揚げましょう。一口食べると至福のおいしさです。 材料: 鶏むね肉、じゃがいも、下味、衣、揚げ油 ...

きょうの料理

栗原 はるみさんの鶏ささ身を使った「ささ身の竜田揚げ」のレシピページです。絶妙な食感!あっさりとした鶏ささ身は、下味をつけて揚げることで食べごたえが出ます。かたくり粉をたっぷりつけて、表面はカリッと、中はしっとり ...

きょうの料理

笠原 将弘さんのさばを使った「さばの竜田揚げ」のレシピページです。衣はカリカリ、でもフワッとした味わいのさばの竜田揚げ。黒こしょうをきかせるのがポイントです。 材料: さば、A、ししとうがらし、レタス、レモン、塩 ...

きょうの料理

栗原 はるみさんの鶏もも肉を使った「鶏のから揚げ」のレシピページです。「冷めてもおいしい」を意識して、試作に試作を重ねてたどり着いたのが、かたくり粉だけの衣。そのぶん、特製うまみじょうゆでまろやかなコクを肉に浸透 ...

白ごはん.com

白ごはん.comの『鶏の唐揚げの作り方』のレシピページです。下味のポイントは醤油と生姜をきかせること、カラッと(でも中はジューシーに)揚げるコツは、投入するときに皮をちゃんとのばすことや、低温→高温の二段階にすること ...

きょうの料理

柳原 一成さんの鶏むね肉を使った「鶏の竜田揚げ」のレシピページです。「竜田揚げ」という名前は、奈良の紅葉の名所、竜田川に由来します。しょうゆの香りがたまりません。 材料: 鶏むね肉、下味、ししとうがらし、酒、揚げ油 ...

きょうの料理

土井 善晴さんの鶏肉を使った「鶏のから揚げ」のレシピページです。衣はサクッと鶏肉はジューシー。この理想のから揚げを、挑戦しやすいつくり方で紹介します。 材料: 鶏肉、下味、小麦粉、かたくり粉、サラダ油

Eレシピ

鶏もも肉にしっかり下味をつけておけば後は揚げるだけ! 低温でじっくり揚げるのがポイント。鶏肉の竜田揚げ[和食/揚げもの]2013.08.26公開のレシピです。

Eレシピ

カツオをニンニクの香りを移した油でカリッと揚げました。サバの竜田揚げ/保田 美幸のレシピ。[和食/揚げもの]2019.03.15公開のレシピです。

キッコーマン

鶏の竜田揚げのレシピをご紹介。鶏肉を使って簡単お手軽に調理できます。炒め物や煮物から揚げ物まで様々な献立レシピを簡単検索!お弁当や健康(ダイエット)レシピもご用意しています。キッコーマンのレシピサイト【ホーム ...

ボブとアンジー

鶏肉の竜田揚げのレシピ。材料は、鶏もも肉、片栗粉、揚げ油など。作り方だけでなく、全レシピにカロリーや栄養価情報つきでダイエットや健康管理に便利!鶏肉の竜田揚げの簡単おいしいプロの技やコツも!

きょうの料理

中嶋 貞治さんの鶏むね肉を使った「鶏の竜田揚げ」のレシピページです。竜田揚げは、奈良県の竜田川にもみじが浮かぶ様子が名前の由来とされています。薄くそぎ切りにして手早く揚げると柔らかな口当たりになります。 材料: 鶏 ...

味の素

調理時間30分、カロリー446kcal。鶏もも肉やレタスを使った人気レシピです! 【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピ ...

Eレシピ

鶏の竜田揚げ 鶏肉の竜田揚げ 鶏肉の竜田揚げ 鶏肉の竜田揚げ 鶏肉の竜田揚げ 「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ とろとろ親子丼 スパイス3つで作るチキンカレー 少ない材料で簡単!バターチキンカレー アッサリ唐揚げ 鶏肉と ...

Eレシピ

サックリと揚がった鶏もも肉はみんな大好き! おかずの定番になりますよ。鶏もも肉の竜田揚げ[和食/揚げもの]2012.06.11公開のレシピです。

Eレシピ

揚げ油を160 に予熱する。 高い温度で揚げると、表面が揚がっても中まで揚がっていなかったり、表面が揚がり過ぎて ... 3 器にブロッコリー、プチトマト、竜田揚げを盛り合わせる。(お好みで、ブロッコリーにドレッシングや ...

Eレシピ

鶏肉の竜田揚げ[和食/揚げもの]2005.08.08公開のレシピです。 ... 誰でも失敗知らず!トロトロ牛すじ煮込み がおいしい! ゲストさん 09/09 鶏もも肉のネギまみれ がおいしい! ゲストさん 09/09

Eレシピ

外はさっくり、なかはジューシー。たたきの残りで作れます。カツオの竜田揚げ/山下 和美のレシピ。[和食/揚げもの]2018.03.12公開のレシピです。 ... 素材のおいしさを味わう!鶏肉の炊き込みご飯 がおいしい! ゲストさん 02:29 小松菜 ...

きょうの料理

笠原 将弘さんのめかじきを使った「かじきの竜田揚げ」のレシピページです。黒こしょうを効かせた、香り高い竜田揚げ。長芋入りのトロトロのポン酢が絶妙な一品です。 材料: めかじき、ししとうがらし、スタミナポン酢、下味 ...

味の素

調理時間15分、カロリー384kcal。鶏もも肉やレモンを使った人気レシピです! 【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピ ...

Eレシピ

とろとろ親子丼 スパイス3つで作るチキンカレー 少ない材料で簡単!バターチキンカレー アッサリ唐揚げ 鶏肉とミニトマトの甘酢炒め チキンのハーブ焼き チキンソテーのヨーグルトソース 鶏とキャベツのスープ 鶏肉と里芋の ...

きょうの料理

栗原 はるみさんの鶏もも肉を使った「鶏のから揚げ ねぎソース」のレシピページです。いつも冷蔵庫にある「ねぎ」が主役の一品。ねぎソースを唐揚げにかけてどうぞ。 材料: 鶏もも肉、A、レタス、ねぎソース、かたくり粉、揚げ油

Eレシピ

鶏肉の竜田揚げ[和食/揚げもの]2002.09.09公開のレシピです。 愛あるセレクトをしたいママのみかた 子育て くらし ハンドメイド ビューティ ...

Eレシピ

軟骨のガーリック炒め 軟骨の唐揚げ 軟骨の唐揚げ 鶏軟骨の唐揚げ 鶏軟骨のコリコリ唐揚げ 鶏軟骨のコリコリ揚げ 鶏軟骨のピリ辛揚げ 居酒屋の定番!コリコリ鶏軟骨のから揚げ 鶏肉いろいろ揚げ 鶏の塩焼き もっと見る